Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη του χυλού Ηρακλή από την παιδική ηλικία, όταν οι μητέρες τους προέτρεψαν να τρώνε ένα μπολ κουάκερ για να είναι δυνατά και υγιή. Ωστόσο, εκτός από αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες, αυτός ο τύπος πλιγούρι βρώμης έχει άλλα. Ο τρόπος επεξεργασίας της βρώμης για το χοιρινό κρέας επιτρέπει να αποθηκεύονται στα πλιγούρια οι περισσότερες από τις χρήσιμες ουσίες, γεγονός που το καθιστά πολύτιμο προϊόν τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.
Οφέλη και βλάβη του χυλού Ηρακλής
Η χρήση του χυλό Herculean οφείλεται στη σύνθεσή του. Αυτές οι νιφάδες βρώμης περιέχουν:
- Ακατέργαστες ίνες . Οι ίνες βοηθούν τα τοιχώματα των εντέρων να απελευθερωθούν από τη σκωρία που έχει εγκατασταθεί πάνω τους.
- Αμινοξέα . Από τα αμινοξέα σχηματίζονται οι απαραίτητες πρωτεΐνες για το σώμα.
- Βιταμίνες και μέταλλα . Η χυλός Herculean είναι πλούσια σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία της ομάδας Β όπως ο σίδηρος, ο φώσφορος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και το κάλιο. Αυτές οι ουσίες εμπλέκονται στο καρδιαγγειακό, μυϊκό και οστικό σύστημα.
- Αντιοξειδωτικά . Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στη μείωση του ρυθμού γήρανσης και στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου.
- Γλουτένη πρωτεΐνη . Αυτή η ουσία καλείται επίσης γλουτένη. Η γλουτένη περικυκλώνει τα τοιχώματα του στομάχου, μειώνοντας την επίδραση των οξέων. Ως εκ τούτου, πλιγούρι βρώμης συνιστάται να φάει κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
- Υδατάνθρακες . Οι νιφάδες του Herculean είναι πλούσιες σε μακρούς υδατάνθρακες. Αυτό κάνει τα δημητριακά υψηλών θερμίδων, αλλά η ενέργεια απελευθερώνεται από τις νιφάδες όχι αμέσως, αλλά για τέσσερις ώρες. Επομένως, οι θερμίδες δεν αποθηκεύονται σε λίπος, αλλά σιγά-σιγά γίνονται ενέργεια.
Βλάβη του χυλό Hercules
Επιπλέον, χυλό κουάκερ μπορεί να βλάψει. Θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα σε τέτοιες περιπτώσεις:
- Αν το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα. Ορισμένες ουσίες από βρώμη μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του ασβεστίου.
- Εάν υπάρχει δυσανεξία στη γλουτένη.
Είναι καλύτερα να πίνετε βρώμη 2-3 φορές την εβδομάδα. Σε αυτή την περίπτωση, το χυλό θα έχει μόνο θετική επίδραση στο σώμα.