Ο χυμός Birch είναι ένα ποτό με θαυματουργικά θεραπευτικά χαρακτηριστικά, τα οποία μπορούν να ενισχυθούν με την προετοιμασία του quass από αυτό. Σε εύθετο χρόνο στις περισσότερες διαφορετικές χώρες εισήχθη η τεχνολογία της κατασκευής της, αλλά και το αλκοολούχο ποτό, όπως και το κρασί. Αποκτήστε kvas με ζύμωση, προσθέτοντας ζύμη και βακτηρίδια γάλακτος στο χυμό. Στη συνέχεια, το ποτό ψύχεται, το ίζημα διαχωρίζεται, ζεσταίνεται με ζάχαρη και εμφιαλώνεται. Τα οφέλη και οι βλάβες του kvass από το σημύδα θα περιγραφούν σε αυτό το άρθρο.
Πλεονεκτήματα της κουάς από το σημύδα
Είναι σαφές ότι ένα τέτοιο ποτό θα έχει σχεδόν τις ίδιες ιδιότητες με τον καθαρό χυμό, αλλά τα βακτηρίδια γαλακτοβάκιλλων που εισέρχονται σε αυτό, καθώς και πρόσθετα συστατικά που συχνά εμπλουτίζουν το kvas, όπως τα ροζ γοφούς, τα πορτοκάλια, το μέλι, τα βακκίνια, ποιότητας. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα της κλασικής quass από το σημύδα μπορεί να φέρει σε ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Όταν χρησιμοποιείται, ο μεταβολισμός αποκαθίσταται, η οξύτητα του στομάχου μειώνεται, η γαστρίτιδα και το έλκος υποχωρούν.
Επιπλέον, το ποτό έχει καλό διουρητικό αποτέλεσμα, βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών, αποβάλλει την άμμο και ακόμη και καταστρέφει τις μικρές πέτρες. Συμπεριλαμβάνεται στο