Αυτό το προϊόν μπορεί να βρεθεί εύκολα σε πολλά καταστήματα τροφίμων, προσελκύει την προσοχή με το ασυνήθιστο φωτεινό χρώμα του. Αυτό το κρεμμύδι έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως πλούσια γεύση, έλλειψη πικρίας και ένα αξέχαστο λεπτό άρωμα. Αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το συγκεκριμένο προϊόν για το μαγείρεμα, δεν είναι περιττό να μάθετε για τις ωφέλιμες ιδιότητες των κρεμμυδιών της Γιάλτας, γιατί θα καταλάβετε τι χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες έχετε αποκτήσετε με το φαγητό.
Τι είναι χρήσιμα τα κρεμμύδια της Γιάλτας;
Αυτό το προϊόν περιέχει πολλή βιταμίνη C απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Όταν υποστεί θερμική επεξεργασία, μέρος του ασκορβικού οξέος καταστρέφεται, οπότε αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το κρεμμύδι της Γιάλτας, το φάτε ωμό. Επίσης σε αυτό το τόξο θα βρείτε μια τέτοια ουσία όπως η αλικίνη, εμποδίζει την εμφάνιση των άτυπων κυττάρων στο σώμα και επομένως εμποδίζει το σχηματισμό διαφόρων όγκων, συμπεριλαμβανομένων κακοηθών. Μια μικρή ποσότητα ζάχαρης στο προϊόν το καθιστά δίαιτα, έτσι τρώει το αξίζει για εκείνους που νοιάζονται για το σχήμα τους ή θέλουν να ρίξουν λίγα λίρες. Το κρεμμύδι της Κριμαίας, που ονομάζεται μερικές φορές αυτό το προϊόν, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει τον σχηματισμό πλακών χοληστερόλης, υποστηρίζει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων.
Φυσικά, θα έχετε όφελος για το σώμα μόνο εάν έχετε ένα φρέσκο και υψηλής ποιότητας προϊόν, γι 'αυτό ας μιλήσουμε λίγο για το πώς να διακρίνουμε το κρεμμύδι της Γιάλτας από τη πλαστογραφία. Προκειμένου να αγοράσετε ένα καλό προϊόν, επιθεωρήστε το φλοιό του, θα πρέπει να βαφτεί σε μια λαμπερή μπορντό σκιά, τότε να αξιολογήσει τις ρίζες, αυτό το είδος των κρεμμυδιών που είναι κάπως ελαφρώς σύρθηκε μέσα.
Εάν εξακολουθείτε να αμφιβάλλετε για την ποιότητα του προϊόντος, μπορείτε να εφαρμόσετε μια ακόμη μέθοδο που θα σας βοηθήσει, πώς να επιλέξετε κρεμμύδια της Γιάλτας και να αναγνωρίσετε ένα πλαστό. Για να το χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να κόψετε το βολβό, και να εξετάσει προσεκτικά το χρώμα του πολτού, θα πρέπει να είναι whitish μοβ, παρεμπιπτόντως, η αιχμηρή γεύση του προϊόντος δεν πρέπει να πάει, κρεμμύδι της Γιάλτας είναι πολύ μαλακή και διακριτική οσμή, η οποία δεν ποτίζει τα μάτια. Περαιτέρω, εκτιμήστε πόσο στενά τα νιφάδες ταιριάζουν στην κοπή, στο παρόν και το φρέσκο προϊόν που θα είναι δύσκολο να ξεφορτωθούν. Και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να γίνει είναι να μετρήσει ο αριθμός των νιφάδων, στο προϊόν της Γιάλτας είναι συνήθως από 5 έως 7 κομμάτια.