Οι άνθρωποι που προτιμούν μια σωστή διατροφή, απαραιτήτως συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους προϊόντα ξινου γάλακτος, συμπεριλαμβανομένης της κεφίρ. Ταυτόχρονα, πολλοί ενδιαφέρονται για το αν είναι βλαβερό να πιει το κεφίρ το βράδυ και πώς μπορεί να επηρεάσει το σώμα. Οι αμφιβολίες αυτές προέκυψαν σε μεγαλύτερο βαθμό εξαιτίας του γεγονότος ότι δεν συνιστάται να τρώτε κάτι πριν πάτε για ύπνο. Για να κατανοήσουμε αυτό το ζήτημα, είναι απαραίτητο να λάβουμε υπόψη όλες τις λεπτομέρειες και τις απόψεις.
Αξίζει να πιει το κεφίρ το βράδυ;
Πρώτον, θα κατανοήσουμε τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος ξινή γαλακτοκομικών, οι οποίες οφείλονται στην παρουσία γαλακτοκαλλιεργειών. Αυτές οι ουσίες επηρεάζουν ευνοϊκά τις πεπτικές διεργασίες και συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβετε αυτό το είδος ξινή γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή σας, καθώς συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και στη μείωση του βάρους. Εάν ένα άτομο έχει πρήξιμο, οι διουρητικές ιδιότητες αυτού του ποτού θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του προβλήματος. Το νωπό προϊόν ξινή ξήρανσης έχει ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα και αν παραμείνει για αρκετές ημέρες στο ψυγείο, τότε, αντίθετα, είναι σταθεροποιητικό. Το Kefir είναι πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες, μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες.
Τα οφέλη του κεφίρ πριν από τον ύπνο περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το ασβέστιο, το οποίο περιέχεται στο ποτό, απορροφάται καλύτερα στο σώμα τη νύχτα. Η σύνθεση αυτού του προϊόντος ξινιού γάλακτος περιλαμβάνει τρυπτοφάνη αμινοξέος, το οποίο επιτρέπει την ομαλοποίηση του ύπνου και την αντιμετώπιση της αϋπνίας . Το Kefir επιταχύνει τον μεταβολισμό, γεγονός που καθιστά δυνατή την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του ύπνου. Τα βακτήρια Lacto θα βοηθήσουν στη βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας και το πρωί θα είναι δυνατόν να καθαριστούν.
Τώρα θα καταλάβουμε γιατί υπάρχει μια άποψη ότι δεν συνιστάται να πίνετε κεφίρ για τη νύχτα. Μεταξύ των ανθρώπων, μια ριζοσπαστική άποψη είναι ευρέως διαδεδομένη, ότι όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επιβλαβή για το σώμα, αλλά δεν έχει επιστημονικά στοιχεία και είναι μόνο μια υπόθεση. Είναι επιβλαβές να πίνουμε κεφίρ όχι μόνο τη νύχτα αλλά και άλλες φορές σε άτομα που έχουν ατομική δυσανεξία στη γαλακτική πρωτεΐνη της λακτόζης και εκδηλώνεται ως οίδημα και διάρροια. Για να προκαλέσει δυσφορία και ακόμη πιο σοβαρά προβλήματα, αυτό το ξινόγαμμα μπορεί να εμφανιστεί στην αυξημένη οξύτητα του στομάχου, του έλκους, της γαστρίτιδας και επίσης σε προβλήματα στην εργασία των νεφρών. Μιλώντας για το γιατί είναι αδύνατο να πιει το κεφίρ για τη νύχτα, πολλοί άνθρωποι θυμούνται ως επιχείρημα μια διουρητική δράση, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις εκδηλώνεται αρκετά έντονα. Αφού πιείτε ένα ποτήρι ξινόγαλα, μπορεί να χρειαστεί να σηκωθείτε αρκετές φορές τη νύχτα στην τουαλέτα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να ξεχάσετε έναν ήσυχο ύπνο. Αρκετά σπάνια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, γιαούρτι, μεθυσμένο πριν πάτε για ύπνο, μπορεί να προκαλέσει μια έντονη όρεξη, και ως εκ τούτου, να κοιμηθεί, δεν ικανοποιούν την πείνα, κατά πάσα πιθανότητα, δεν θα λειτουργήσει. Επιπλέον, δεν μπορούμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε το γεγονός ότι το προϊόν αυτό προκαλεί την εμφάνιση στο έντερο των διεργασιών ζύμωσης και σχηματισμού αερίου.
Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι κάθε άτομο έχει το δικαίωμα ανεξάρτητα