Ένα υπέροχο μπαχαρικό, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στη μαγειρική και την ιατρική. Ας δούμε τις χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες του τζίντζερ.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
- Το τζίντζερ μειώνει καλά τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση.
- Βοηθά να απαλλαγούμε από ναυτία, τόσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όσο και κατά τη διάρκεια ασθένειας κίνησης.
- Ένα καλό φάρμακο για την αρθρίτιδα, καθώς ανακουφίζει τον πόνο και ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
- Ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση της ασυλίας σας.
- Βελτιώνει την πέψη, έτσι ώστε το φαγώσιμο φαγητό να πέφτει πολύ γρήγορα και να μην μετατραπεί σε λίπος.
- Βοηθά στην ανάκαμψη πολύ πιο γρήγορα μετά από τραυματισμούς και ασθένειες.
- Θα είναι ενδιαφέρον για τους άνδρες - ένα εξαιρετικό εργαλείο για την αύξηση της ισχύος.
- Εάν μασάτε φρέσκο τζίντζερ , τότε μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση των δοντιών σας.
Εκτός από τα οφέλη του τζίντζερ, θα αναλύσουμε επίσης τις αντενδείξεις του:
- Εάν έχετε έλκος ή οποιαδήποτε εντερική νόσο.
- Αυτό το μπαχαρικό δεν μπορεί να δοθεί σε έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες.
- Εάν έχετε αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένων εσπεριδοειδών.
- Επίσης, μην τζίντζερ ανθρώπους που έχουν οποιαδήποτε δερματικά νοσήματα.
- Απαγορεύεται να μπαχαρικά άτομα με εγκαύματα και πυρετό.
Συνεχίζουμε να εξετάζουμε τη χρήση και τη βλάβη της ρίζας τζίντζερ. Αμερικανοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο τζίντζερ βοηθούν να καθαρίσουν τις αρτηρίες, και αυτό είναι μια εξαιρετική πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου και της καρδιακής προσβολής. Επίσης το μπαχαρικό έχει θετική επίδραση στα οστά και τον χόνδρο. Χάρη στη χρήση τζίντζερ, δεν θα φοβηθείτε για αναπνευστικές παθήσεις. Οι γιατροί κατανέμουν κάποια βλάβη, η οποία προκαλεί την απώλεια βάρους τζίντζερ. Σε μερικούς ανθρώπους, αυτό το μπαχαρικό προκαλεί καούρα, διάρροια και διαβρώσεις. Ένα τέτοιο προϊόν απαγορεύεται στους ανθρώπους που έχουν πέτρες στο σώμα. Η επαρκής μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει:
- επιδείνωση της όρασης ·
- Διαταραχή του καρδιακού ρυθμού.
- προβλήματα με την πίεση.
- διακυμάνσεις της διάθεσης
- προβλήματα με τον ύπνο.
- αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα.
Αν συγκρίνετε τις ενδείξεις και τις αντενδείξεις με τη χρήση τζίντζερ, μπορείτε να καταλήξετε στο συμπέρασμα ότι οι χρήσιμες ιδιότητες είναι πολύ μεγαλύτερες από τις βλάβες, έτσι μπορείτε να αποφασίσετε με ασφάλεια να χάσετε βάρος με ένα ποτό πιπερόριζας. Ας μάθουμε πώς να το μαγειρέψουμε σωστά.
Γιατί τσάι;
Λόγω του γεγονότος ότι η ρίζα του τζίντζερ είναι ζυθοποιηθεί, και έπειτα έγχυση για μεγάλο χρονικό διάστημα, το νερό λαμβάνει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Αυτή η έκδοση του τσαγιού έχει επίσης στη σύνθεσή της αιθέρια έλαια, τα οποία επιταχύνουν το μεταβολισμό, έτσι ώστε το σώμα να απαλλαγεί από τα υπερβολικά κιλά.
Τζίντζερ συν λεμόνι
Συστατικά:
- νερό - 3 φλιτζάνια.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τζίντζερ - 8 εκ.
Προετοιμασία
Το νερό τοποθετείται σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και τριμμένο τζίντζερ. Μόλις βράσει το νερό, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Μετά από λίγο, ψύξτε το και προσθέστε το μέλι. Μετά από 3 λεπτά, αυτό το ποτό μπορεί να πιει, αλλά μόνο σε μικρές μερίδες.
Τζίντζερ και φράουλα
Συστατικά:
- η ρίζα του τζίντζερ - 8 cm?
- μαύρο τσάι - 5 g;
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- Φράουλα - 50 g;
- Φράουλα σιρόπι - 120 ml.
Προετοιμασία
Γεμίστε το τσάι σε 1 λίτρο βραστό νερό και προσθέστε τζίντζερ, κομμένες σε λεπτές πλάκες. Επιμείνετε τουλάχιστον 10 λεπτά, θυμηθείτε, όσο περισσότερο επιμένετε, τόσο πιο πλούσιο και αιχμηρό το ποτό θα αποδειχθεί. Μετά την προσθήκη χυμού λεμονιού και μούρων. Κατά τη διάρκεια της κατάθεσης σε κάθε φλιτζάνι βάζουμε μια φέτα λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σιρόπι.
Τώρα ξέρετε όχι μόνο την καλή και την αρνητική πλευρά του τζίντζερ, αλλά και πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό από αυτό. Χάστε βάρος με ευχαρίστηση.