Ιβάν-τσάι (kaprej narrow-leafed) - ένα φυτό που χρησιμεύει ως πηγή πρώτων υλών για την παραγωγή παραδοσιακών σλαβικών τσαγιού, εγχύσεων και φαρμάκων. Ζυμωμένο τσάι Kopor - αυτός είναι ένας από τους τύπους ποτών που παρασκευάζονται από το Cypren. Το φυτό αυτό είναι ευρέως διαδεδομένο σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας και έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στη λαϊκή ιατρική για να διατηρήσει την υγεία και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Το τσάι Koprsky, όπως και κάθε είδους ποτά, έχει το δικό του όφελος και βλάβη. Για την παραγωγή αυτού του τσαγιού, οι ανώτεροι βλαστοί του σπρέι συλλέγονται μαζί με τις ταξιανθίες, είναι προτιμότερο να μαζευτεί η πρώτη ύλη στην αρχή της ανθοφορίας του φυτού.
Χαρακτηριστικά της παραγωγής τσάι koporskogo
Σε αντίθεση με το τσάι kaprejnogo, το οποίο παρασκευάζεται επίσης από τσάι ιτιάς, τα συγκομισθέντα μέρη του φυτού δεν στεγνώνουν, αλλά ζυμώνουν (wilt). Με αυτή τη θεραπεία, οι χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού Kopor διατηρούνται στο μέγιστο.
Η ζύμωση των τσαγιού είναι μια διαδικασία που αποτελείται από διάφορα στάδια. Το πρώτο στάδιο είναι η ζύμωση των φύλλων, η οποία προκαλεί τις αντιδράσεις ζύμωσης λόγω της διαρροής του χυμού. Η σύνθεση του ψεκασμού περιέχει συστατικά (ένζυμα, βιταμίνες , βιοδραστικές ουσίες, βακτήρια γαλακτικού οξέος, ζάχαρη) που ενεργοποιούν τη διαδικασία ζύμωσης.
Στην επακόλουθη επεξεργασία, η πρώτη ύλη διατηρείται υπό πίεση για 24 ώρες, ψήνεται και ξηραίνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά την προετοιμασία, αποφύγετε την επαφή με μεταλλικά αντικείμενα για να μειώσετε τις οξειδωτικές αντιδράσεις
Σύνθεση και ιδιότητες του τσαγιού Kopor
Το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από το σπρέι έχει μια ιδιότυπη λαμπερή γεύση, όταν το ετοιμάζετε δίνει ένα πλούσιο χρώμα και μια ευχάριστη πικρή γεύση. Μαζί με τις υψηλές γευστικές ιδιότητες, το τσάι Koporsky είναι πολύ ωφέλιμο για το σώμα μας. Οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του ποτού οφείλονται στη μοναδική βιοχημική του σύνθεση:
- σε νέους βλαστούς ιτιάς-τσαγιού περιέχει έως και 20% ταννίνες (ταννίνες), οι οποίες έχουν έντονη αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη δράση και έχουν επίσης την ικανότητα να εκκρίνουν τοξικές ουσίες και βαρέα μέταλλα από το σώμα.
- η βλέννα, η οποία περιέχεται στο τσάι Koporsk, έχει την ιδιότητα να περιβάλλει τα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα, ανακουφίζοντας έτσι τη φλεγμονή, τον πόνο και τους σπασμούς.
- Οι ίνες τροφίμων του τσαγιού ivan διευκολύνουν την εργασία των εντέρων, συμβάλλουν στον καθαρισμό του.
- τα βιοφλαβονοειδή των φύλλων και των ταξιανθιών των κυπαρίσσών μειώνουν τις οξειδωτικές διαδικασίες στο σώμα, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση των κυττάρων.
- Οι πηκτίνες ομαλοποιούν τον μεταβολισμό, μειώνουν τη χοληστερόλη, αφαιρούν τις τοξίνες και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.
- (B1, B2, B3, B6, B9), που επιτρέπει την αναπλήρωση της ισορροπίας των βιταμινών στο σώμα, ειδικά το χειμώνα και την άνοιξη περίοδο ·
- τα μέταλλα του τσαγιού Kopor είναι μια ολόκληρη αποθήκη των πιο σημαντικών μακρο και μικροστοιχείων, σιδήρου, νικελίου, μαγγανίου, τιτανίου, χαλκού, φωσφόρου, μολυβδαινίου, βορίου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου.
Το τσάι Koporsky έχει ισχυρή θεραπευτική δράση σε όλα σχεδόν τα συστήματα και όργανα του σώματός μας. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με πεπτικά προβλήματα, μεταβολικές διαταραχές, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος μετά από δηλητηρίαση και δηλητηρίαση, έχει ευεργετικό αποτέλεσμα
Το τσάι Koporsky συνιστάται για γυναίκες που πάσχουν από φλεγμονώδεις ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος και για άνδρες που αντιμετωπίζουν προβλήματα ισχύος (προστατίτιδα, αδενάμη του προστάτη).
Αντενδείξεις koporskogo τσάι
Το τσάι Harm Koporskogo μπορεί να εκδηλωθεί μόνο σε περιπτώσεις ατομικής μισαλλοδοξίας, καθώς και με υπερβολική χρήση. Η υπερβολική χρήση του τσαγιού ivan μπορεί να προκαλέσει διαταραχή του εντέρου, η οποία συμβαίνει όταν μειώνεται ο αριθμός των φλυτζανιών αυτού του ποτού.