Τα cupcakes που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα είναι απίθανο να αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Απαλή και εύθρυπτη ζύμη απαρτίζουν κατ 'ανάγκην όλα με τη μοναδική και εκπληκτική γεύση της. Και χάρη στο μαγείρεμα σε ένα διπλό λέβητα, είναι πολύ ελαφρύ και νόστιμο. Είναι καλό να προσφέρουμε κοκτέιλ μήλου ή κοκτέιλ φρούτων. Ας εξετάσουμε μάλλον μαζί σας διάφορες συνταγές για cupcakes για ένα διπλό λέβητα.
Τούρτα με τυρί σε διπλό λέβητα
Συστατικά:
- τυρί cottage - 200 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σόδας - 0,5 κουτ.
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσουμε τα κέικ με τυρί παίρνουμε το αυγό και το χτυπάμε καλά με ζάχαρη σε ένα πλούσιο αφρό. Προσθέστε το τυποποιημένο τυρί cottage και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ξίδι, την κανέλα και το αλεύρι που κοσκινίζεται. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς μέχρις ότου ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
Τώρα απλώστε τη μαγειρεμένη ζύμη σε καλούπια και ψήστε σε ατμό για περίπου 40 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τα muffins σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Μάλλινα μαϊντανά σε ένα διπλό λέβητα
Συστατικά:
- αυγά - 5 τεμ.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
- κανέλα - στη γεύση?
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
- Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα αυγά χωρίζονται με τακτοποιημένο τρόπο σε σκίουρους και κρόκους.
Μαγειρεμένα cupcakes απελευθερώνονται από το φύλλο, χύνεται με χυμό πορτοκαλιού, πασπαλίζονται με σκόνη ζάχαρης και σερβίρονται στο τραπέζι.