Πολλές ερωμένες που έχουν ήδη κατορθώσει να αποκτήσουν ένα πολυπαραγοντικό, σίγουρα, έχουν δοκιμάσει πολλές συνταγές. Ας μάθουμε τώρα πώς να βράζουμε το μπορς σε ένα πολυπαραγοντικό, έτσι ώστε το πιάτο να αποδειχθεί νόστιμο, πλούσιο και κάθε ένα από τα νοικοκυριά ζήτησε συμπληρώματα. Ένα τεράστιο συμπλήρωμα στην προετοιμασία του πρώτου πιάτου - χρησιμοποιείτε μόνο ένα κύπελλο multivarka, δεν υπάρχει ανάγκη να χρησιμοποιήσετε τηγάνι, μαγειρέψτε ξεχωριστά το κρέας ή τα φασόλια, στη συνέχεια ανακατέψτε τα συστατικά σε μια κοινή κατσαρόλα. Σε οποιαδήποτε συνταγή για borsch σε ένα multicarquet, είναι σημαντικό να χρησιμοποιηθούν οι απαραίτητοι τρόποι και η σειρά της τοποθέτησης σε bookmark των προϊόντων. Αυτό είναι το μυστικό.
Borsch με φασόλια σε ένα πολυμεταβλητό
Κανένας άνθρωπος δεν μπορεί να αντισταθεί σε μπορς με φασόλια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε απορροφήσει τα φασόλια εκ των προτέρων, για μερικές ώρες. Ακόμα καλύτερα, αν τα αφήσετε για τη νύχτα, τότε ο χρόνος μαγειρέματος μπορς με κρέας στο multivark θα μειωθεί σημαντικά.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 γυαλί.
- τεύτλα - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- λάχανο - 200 g.
- αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά - για γεύση?
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βόειο κρέας - 200 g;
- ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, ζάχαρη - για γεύση?
- φύλλο δάφνης, πιπέρι για γεύση?
- σκόρδο, χόρτα - για γεύση?
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Βάλτε τα φασόλια σε κρύο νερό. Το καλύτερο είναι να το αφήσετε για μερικές ώρες, αλλά αν έχετε ξεχάσει να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων, τότε αφήστε το στο νερό για το χρόνο ψήσιμο λαχανικών. Στο multivark ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ρίξτε το φυτικό λάδι, θερμαίνετε και προσθέστε κομμάτια κρέατος, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα. Στη συνέχεια βάζουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, την πάστα ντομάτας και τα τεμαχισμένα τεύτλα κομμένα σε τεύτλα. Όλα τα λαχανικά αναμιγνύονται με κρέας, λίγο στιφάδο, προσθέστε ξίδι και ζάχαρη, στη συνέχεια απενεργοποιήστε τη λειτουργία. Τώρα βάζουμε το τεμαχισμένο λάχανο, τα πλυμένα φασόλια, ρίχνουμε όλο το νερό, το αλάτι, βάζουμε το φύλλο δάφνης, μπαχαρικά και βάζουμε το καθεστώς "Σούπα". Ο χρονοδιακόπτης έχει ρυθμιστεί για 2 ώρες. Φυσικά, εάν το φασόλι σας ήταν μούσκεμα μερικές ώρες πριν το μαγείρεμα σε μια πολλαπλή μπορς με το βόειο κρέας, τότε ο χρόνος θα απαιτηθεί λιγότερο. Στο τέλος του μαγειρέματος, 5 λεπτά πριν το τέλος, προσθέστε ένα σκελίδες σκόρδο, χόρτα και αφήστε το πρώτο βραστήρα για 20 λεπτά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τέλεια το βόειο κρέας σε αυτή τη συνταγή με οποιοδήποτε άλλο κρέας και να μαγειρέψετε σε ένα πολλαπλό, για παράδειγμα, μπορς με κοτόπουλο.
Χορτοφάγος μπορς στο πολλαπλό
Είμαστε συνηθισμένοι στο γεγονός ότι το μπορς, όπως και πολλές σούπες, παρασκευάζεται σε ζωμούς κρέατος. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο μπορς σε ένα multivark χωρίς να προσθέσετε βοδινό ή κοτόπουλο, φως και άπαχο.
Συστατικά:
- τεύτλων - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Αποξηραμένα μανιτάρια - 1-2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- λάχανο - 1/3 κεφαλής.
- γλυκιά πιπεριά - για γεύση?
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά - για γεύση?
- τοματοπολτός ή ντομάτες - στη γεύση?
- πράσινα, σκόρδο - για γεύση.
Προετοιμασία
Το Multivarku περιλαμβάνεται στη λειτουργία "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά και ρίξτε το φυτικό έλαιο. Τα τεύτλα καθαρίζονται, κόβονται σε λωρίδες και βάζουμε σε ένα μπολ πολλών σημάνσεων, προσθέτουμε 0,5 κουταλιά σούπας αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, ανακατεύουμε με τα τεύτλα και τηγανίζουμε. Κόψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη, το πιόνι στα τεύτλα,