Η χρήση κουάκερ είναι προφανής, οπότε προσπαθούμε πάντα να τις εισαγάγουμε στη διατροφή σας. Και αν το πιάτο μαγειρεύεται με κολοκύθα, η χρησιμότητά του διπλασιάζεται, και η γεύση είναι γεμάτη με νέα χρώματα και φρεσκάδα.
Η παρουσία ενός multivark μετατρέπει το μαγείρεμα του κουάκερ σε μια απόλυτη ευχαρίστηση. Χρειάζεται μόνο να τοποθετήσετε όλα τα εξαρτήματα και ο υπόλοιπος βοηθός βοηθός κουζίνας θα εκτελέσει το καλύτερο για εσάς. Το πιάτο δεν θα καεί ποτέ, δεν απαιτεί ανάδευση, και η γεύση του είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι με την παραδοσιακή μαγειρική.
Παρακάτω σας προσφέρουμε τις πιο δημοφιλείς συνταγές για την παρασκευή κουάκερ με κολοκύθα σε ένα multivark και εσείς, ακολουθώντας τις απλές συστάσεις, θα είστε σε θέση να προσφέρετε ένα υπέροχο και πολύ χρήσιμο πρωινό χωρίς πολύ κόπο.
Πώς να μαγειρεύουν το κουάκερ αραβοσίτου από μια κολοκύθα σε ένα πολυμεταβλητό;
Συστατικά:
- καλαμποκιού - 0,5 ποτήρια.
- νερό - 320 ml.
- γάλα - 320 ml.
- κολοκύθα - 75 g.
- αλάτι - 1/4 κουταλιών τ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 10-15 g.
- Βούτυρο - 25 γραμ.
Προετοιμασία
Στην ιδιότητα του multivarka ρίχνουμε σε γάλα και νερό, προσθέτουμε αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και προ-πλυμένα αλεύρια καλαμποκιού. Η απαραίτητη ποσότητα κολοκύθας χωρίς δέρμα κόβεται σε μικρούς κύβους και τοποθετείται στα υπόλοιπα συστατικά. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, στην οθόνη επιλέξτε τη λειτουργία "Γάλα γάλακτος" και μαγειρέψτε για τριάντα λεπτά. Μετά το σήμα, ας φτιάξουμε το πιάτο σε λειτουργία "Θερμαινόμενο" για τουλάχιστον δέκα λεπτά και κατά προτίμηση περίπου μισή ώρα και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Όταν σερβίρουμε, απολαύστε το κουάκερ με βούτυρο.
Γαλάζια συνταγή κεχρί κεχρί με κολοκύθα στο πολλαπλάσιο
Συστατικά:
- Κριθάρι σίτου - 155 g.
- γάλα - 485 ml.
- κολοκύθα - 250 g.
- αλάτι - 1/3 κουταλάκι κλπ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 25 g ή γεύση.
- Βούτυρο - 40 γρ.
Προετοιμασία
Η κολοκύθα είναι ξεφλουδισμένη, περνάει μέσα από ένα μεγάλο τρίφτη ή τεμαχίζεται σε μικρούς κύβους και τίθεται υπό την ιδιότητα του multivark. Ο κεχρί πλένεται καλά και ρίχνουμε βραστό νερό για ένα λεπτό. Αυτός ο χειρισμός θα ανακουφίσει την πικρία που είναι εγγενής σε αυτή τη φλούδα. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και βάλτε το κεχρί στην κολοκύθα. Γεμίστε όλο το γάλα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και μαγειρέψτε το χυλό με το καπάκι κλειστό, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Γάλα γάλακτος". Μετά το σήμα της ολοκλήρωσης της διαδικασίας μαγειρέματος, αφήστε το πιάτο για άλλα δέκα λεπτά στη λειτουργία "Θέρμανση" και στη συνέχεια το σερβίρετε στο τραπέζι με βούτυρο.
Ρύζι χυλό με κολοκύθα - συνταγή σε multivark
Συστατικά:
- στρογγυλό ρύζι - 165 g.
- γάλα - 490 ml.
- κολοκύθα - 320 g.
- αλάτι - 1/3 κουταλάκι κλπ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 40 g ή γεύση.
- Ζάχαρη βανίλιας (προαιρετικά) - 10 g.
- Βούτυρο - 40 γρ.
Προετοιμασία
Η κολοκύθα ξεφλουδίζεται, τρίβεται σε τρίφτη ή λεπτώς τεμαχισμένη και τοποθετείται σε χωρητικότητα πολλαπλών καρτών. Ρίχνουμε λίγο νερό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και μαγειρέψτε το λαχανικό σε αυτή τη λειτουργία μέχρι να μαλακώσετε.
Εν τω μεταξύ, καλό ξέβγαλμα ρυζιού για να καθαρίσετε το νερό. Μετά την ετοιμότητά μας, σχίζουμε την μάζα κολοκύθας, την επιστρέφουμε στο πολυκάρτα και προσθέτουμε το παρασκευασμένο ρύζι. Γεμίστε τη μάζα με γάλα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και βανίλια σε γεύση. Αν χρησιμοποιείτε για χυλό
Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι της συσκευής, επιλέξτε τη λειτουργία εμφάνισης "Kasha" και μαγειρέψτε για μία ώρα. Δίνουμε το πιάτο να πάει στη λειτουργία "Θέρμανση" για δεκαπέντε λεπτά, και στη συνέχεια ανεφοδιάστε το πιάτο με βούτυρο και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Αν προτιμάτε το κουάκερ με ολόκληρα κομμάτια λαχανικών, το στάδιο της σβέσης και λείανσης μπορεί να παραλειφθεί και να προσθέσετε κομμάτια κολοκύθας μαζί με άλλα συστατικά. Με τις αναλογίες που αναφέρονται σε αυτή τη συνταγή, εμφανίζεται ένα μάλλον χοντρό χυλό ρύζι . Για ένα πιο υγρό αποτέλεσμα, αυξάνουμε την ποσότητα γάλακτος που χρησιμοποιείται.