Η μαρμελάδα της Apple , που μαγειρεύεται σε ένα multivark, αποπνέει νόστιμα νόστιμα, πλούσια και αρωματικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητη θεραπεία ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες.
Η συνταγή για μαρμελάδα μήλων στο multivark
Συστατικά:
- ζάχαρη - στη γεύση?
- φρέσκα μήλα - 1 κιλό.
Προετοιμασία
Τα μήλα πλένονται, κόβονται σε φέτες και αφαιρούνται οι πυρήνες. Τώρα τα βάζετε στο κύπελλο του multivark, ολοκληρώνετε με ζάχαρη, κλείνετε τη συσκευή με ένα καπάκι και μαγειρεύετε στη λειτουργία "Σβήσιμο" για περίπου 2 - 2,5 ώρες, ανακινώντας περιοδικά τη μαρμελάδα μήλων . Έτοιμη ζεστή μαρμελάδα χύνεται πάνω σε βάζα και σφίγγεται με καπάκια.
Μια συνταγή για μαρμελάδα μήλου με πορτοκάλια σε ένα multivark
Συστατικά:
- πορτοκάλια - 3 τεμάχια.
- μήλα - 5 τεμάχια.
- λεμόνι - 0,5 τεμάχια.
- ζάχαρη - 500 g.
Προετοιμασία
Τα μήλα και τα πορτοκάλια πλένονται, ξεφλουδίζονται, σπέρνονται και συνθλίβονται σε κύβους. Το λεμόνι κόβει μικρές φέτες μαζί με το δέρμα. Τώρα βάζουμε τα πάντα στο κύπελλο του multivark, κοιμηθείτε με τη ζάχαρη, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και μαγειρεύουμε μαρμελάδα με τα πορτοκάλια για περίπου 2-3 ώρες. Κατά το μαγείρεμα, ανοίξτε το καπάκι περιοδικά και ανακατέψτε την μαρμελάδα με ένα κουτάλι.
Έτοιμη, καλά παρασκευασμένη λιχουδιά αλέθε το βυθισμένο μπλέντερ στο πουρέ, μετά από το οποίο βράζουμε και πάλι τη μαρμελάδα στο multivark για άλλα 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια, χύστε την μαρμελάδα στα αποστειρωμένα βάζα και σφίξτε τα καπάκια.
Μαρμελάδα από μήλα και δαμάσκηνα σε ένα multivark
Συστατικά:
- ζάχαρη - 1 kg.
- μήλα - 600 g.
- δαμάσκηνο - 500 γρ.
Προετοιμασία
Το δαμάσκημα ξεπλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, απλώνονται στο τραπέζι και αφήνουν το νερό να στραγγίσει, και στη συνέχεια στεγνώστε με μια πετσέτα. Στη συνέχεια, βγάλτε προσεκτικά τους καρπούς των οστών και γυρίστε τα δαμάσκηνα με ένα μπλέντερ στον πολτό. Τα μήλα πλένονται επίσης, αφαιρούμε τις μέσες κουκίδες, τις ουρές και κόβουμε τα φρούτα σε λοβούς. Τώρα μετατοπίστε το πουρέ δαμάσκηνου και τα μήλα σε ένα δοχείο και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε το μπολ σε μια πολύ μικρή φωτιά, το θερμαίνουμε, ρίχνουμε λίγο ζάχαρη, ανακατεύουμε τα πάντα και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
Ζεστάνετε προσεκτικά το ζεστό φρούτο με πολλούς καρπούς, τοποθετήστε το στη συσκευή, κλείστε το με ένα καπάκι και ανάψτε το, επιλέγοντας τη λειτουργία "Ψήσιμο" και το χρόνο μαγειρέματος - 20 λεπτά. Όταν ακούγεται το έτοιμο σήμα, ρίξτε το υπόλοιπο σάκχαρο στη μάζα, ανακατέψτε το και μαγειρέψτε για άλλες 2,5 ώρες κάτω από τη λειτουργία "Σβήσιμο".