Σε ένα πολυπαραγοντικό, είναι απλά απίστευτα αρτοσκευάσματα. Τώρα θα σας πούμε ενδιαφέρουσες συνταγές για μαγείρεμα σαρλότ με μήλα σε ένα multivark.
Σαρλόττα με μήλα στην πολυβάρκα Redmond
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 γυαλί.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- μήλα - 500 g.
- σκόνη ζάχαρης για ψεκασμό.
Προετοιμασία
Τα αυγά χτυπάνε με ένα μίξερ μέχρι τον αφρό. Εάν θέλετε να πάρετε ένα αερόστατο, θα πρέπει να χτυπηθεί μέχρι να αυξηθεί η μάζα κατά 2-3 φορές. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζάχαρη και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε ελαφρά το χτυπητήρι από την κορυφή προς τα κάτω. Τώρα ο αναμικτήρας είναι ανεπιθύμητος για χρήση.
Λιπαίνουμε το μπολ του λαδιού multivark και απλώνουμε τη ζύμη μας. Τα μήλα είναι αποφλοιωμένα, κομμένα σε κύβους και απλώνονται στην κορυφή της ζύμης. Στη λειτουργία "Ψήσιμο", ετοιμάζουμε 50 λεπτά. Μετά το σήμα, η σάρλοτ δεν αφαιρείται, αλλά αφήνουμε να κρυώσει στο multivark. Και στη συνέχεια εκχυλίζουμε χρησιμοποιώντας ένα καλάθι ατμού, πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη και κόβουμε σε μερίδες.
Σαρλόττα με μήλα και μπανάνα στο multivark
Συστατικά:
- μήλα - 300 g.
- μπανάνα - 300 g.
- αλεύρι - 120 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 100 g.
- Βούτυρο - 60 g.
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη σε σκόνη - 100 g.
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σόδας - 0,5 κουτ.
- κανέλα - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα μήλα μου είναι αποφλοιωμένα και ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες. Η σάρκα της μπανάνας κόβεται σε κομμάτια. Ανακατέψτε τα φρούτα σε ένα βαθύ μπολ και τα χύστε με χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουρύνουν. Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει. Τα αυγά χτύπησαν τη ζάχαρη μέχρι έναν πυκνό αφρό. Στο λαθρεμμένο βάρος για τους πονηρούς εισερχόμαστε αλεύρι, ξινή κρέμα με σόδα και κανέλα. Ανακατέψτε ελαφρά τη ζύμη με μια ξύλινη σπάτουλα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά. Διαδώστε τα φρούτα και πάλι προσεκτικά, ώστε να μην τα συντρίψετε, ανακατέψτε. Λιπαίνουμε το κύπελλο του λαδιού multivark, πασπαλίζουμε το αλεύρι και απλώνουμε τη ζύμη. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και ο χρόνος μαγειρέματος είναι 65 λεπτά. Κατά βούληση, σάρλοτ με μήλα και μπανάνα πασπαλισμένο με σκόνη ζάχαρης.
Σαρλόττα με μήλα και λεμόνι στο multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 γυαλί.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- αυγά - 3 τεμ.
- λεμόνι - 2 τεμάχια.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
- μήλα - 3 τεμάχια.
- σταφίδες - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα αυγά χτύπησαν με ζάχαρη, προσθέτουν ζάχαρη βανίλιας, αλεύρι και καλά, αλλά ταυτόχρονα ανακατεύουμε απαλά. Στο λαδωμένο κύπελλο της multivarka απλώσαμε λίγο λιγότερο από το μισό τεστ. Στην κορυφή τριών λεμονιών ξύσμα σε ένα μικρό τρίφτη και να βάλει τις σταφίδες . Στη συνέχεια, βάλτε τα μήλα κομμένα σε φέτες (μισό) και χύστε το υπόλοιπο της ζύμης. Στη συνέχεια, σε έναν κύκλο, τοποθετήστε φέτες μήλων και στο κέντρο τοποθετούμε έναν κύκλο λεμονιού.
Στη λειτουργία "Ψήσιμο" προετοιμάζουμε 60 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε το multivark, τοποθετήστε ένα καλάθι για το μαγείρεμα σε αυτό και χρησιμοποιήστε το για να εξαγάγετε το charlotte μας. Στη συνέχεια, καλύψτε το με ένα πιάτο και γυρίστε το ξανά - τα μήλα πρέπει να είναι στην κορυφή.
Σαρλόττα με μήλα και κεράσια στο multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 γυαλί.
- αυγά - 5 τεμ.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- μήλα - 4 τεμάχια.
- κεράσι - 200 g;
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Τα αυγά με ζάχαρη χτυπάνε σε ισχυρό αφρό για περίπου 10 λεπτά. Σταδιακά εισάγετε το αλεύρι και ανακατέψτε απαλά τη σπάτουλα. Στο 1/3 της δοκιμής, προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Λιπαίνουμε το δοχείο του λαδιού multivark και απλώνουμε τη ζύμη ως εξής: 1 κουταλάκι του γλυκού καφέ ζύμη, 2 κουταλιές της σούπας λευκή ζύμη. Διανέμουμε μήλα, κομμένα σε φέτες, από πάνω. Στη συνέχεια και πάλι με τον ίδιο τρόπο που εξάπλωση της ζύμης, και πάνω του - το κεράσι. Και το κλείνουμε με μια δοκιμή. Βάζουμε τα υπόλοιπα μήλα σε αυτό, τα οποία ξανακλείνουμε με ένα κτύπημα. Στη λειτουργία "Ψήσιμο" προετοιμάζουμε 80 λεπτά. Ψεκάστε τη σάρλοτ με ζάχαρη σε σκόνη.