Τι δείπνο χωρίς ζεστή και φρέσκια σούπα; Εάν έχετε επίσης την ίδια γνώμη, τότε θα σας πούμε σήμερα πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και απλά το μπιζέλι σε ένα πολυπαραγοντικό. Το πιάτο φαντάζει εκπληκτικά αρωματικό και πολύ θρεπτικό. Κρουτόνια σίκαλης ή μαύρο ψωμί με σπόρους κέδρου είναι ιδανικά γι 'αυτό.
Χορτοφαγική σούπα μπιζελιού σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- μπιζέλια ξηρό - 1 στοιχείο?
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- νερό - 5 στοιχεία?
- χόρτα;
- μπαχαρικά ·
- κρουτόντες σίκαλης ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Έτσι, για την προετοιμασία της σούπας μπιζελιών σε ένα multivark, τα φασόλια πλένονται καλά αρκετές φορές με νερό και χύνεται με βραστό νερό. Βάζουμε στην άκρη τα αρακά, ενώ εμείς οι ίδιοι ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τους κόβουμε σε ίσους κύβους. Επεξεργαζόμαστε τη λάμπα, το τεμάχιο melkenko και το καρότο κόβεται σε λωρίδες. Στη συνέχεια, στο κύπελλο multivarke μεταβιβάζουμε στη λειτουργία "ψήνουμε" τα προετοιμασμένα λαχανικά, τα προετοιμάζουμε με μπαχαρικά. Από τα μπιζέλια, στραγγίστε απαλά το νερό, ρίξτε έξω στο ψητό, βάλτε εκεί τις ίδιες πατάτες και το αλάτι στη γεύση. Αναμειγνύουμε τα πάντα, ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ με καθαρό νερό, αλλάζουμε τη συσκευή σε κατάσταση "σβέσης" και ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 1 ώρα. Στο τέλος του προγράμματος, ρίχνουμε μπιζέλι σούπα, μαγειρεμένο σε ένα multivark, σε ένα διαφορετικό δοχείο και χτυπημένο με ένα μπλέντερ στο πουρέ. Το έτοιμο πιάτο χύνεται σε όμορφες πλάκες και σερβίρεται στο τραπέζι με σπιτικά κρουτόν σίκαλης και φρέσκα βότανα.
Μαϊντανός σούπα στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- αποξηραμένα μπιζέλια - 1,5 τεμάχια.
- σφάγιο κοτόπουλου - 350 g.
- πατάτες - 3 τεμ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο;
- νερό βρασμένο.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε μια σούπα μπιζελιού σε ένα multivark, το σφάγιο πλένεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Οι πατάτες καθαρίζονται, ξεπλένονται και κόβονται σε κύβους. Ξεφλουδίζουμε τα μπιζέλια και ξεπλένουμε αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό. Οι βολβοί και τα καρότα επεξεργάζονται, λεπτώς τεμαχισμένα με ένα μαχαίρι και τοποθετούνται σε ένα καλάθι με κύπελλα. Προσθέτουμε το λάδι, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "ψήνουμε" και περάσαμε μερικά λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό, προσθέτουμε κομμάτια κοτόπουλου, θρυμματισμένες πατάτες και μπιζέλια. Γεμίστε όλα με ζεστό νερό, προσθέστε αλάτι στη γεύση, προσθέστε μπαχαρικά για τη σούπα και ρίξτε το φύλλο δάφνης. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και ο χρόνος είναι περίπου 2 ώρες. Μετά το ηχητικό σήμα μπιζέλι σούπα κοτόπουλο στο multivark είναι αναμειγνύεται και όταν σερβίρεται, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.
Νόστιμη σούπα μπιζελιού στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- ξηρά μπιζέλια - 300 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καπνιστά προϊόντα - 500 g.
- πατάτες - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο;
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Ξηρό κίτρινο μπιζέλι πλένεται καλά κάτω από κρύο νερό, και στη συνέχεια χύνεται και αφήνεται να σταθεί και να διογκωθεί. Αυτή τη φορά, ξεφλουδίζουμε το βολβό από τη φλούδα και το κόβουμε με ένα μαχαίρι. Στην ιδιότητα του multivarka, χύνουμε το φυτικό έλαιο και απλώνουμε την ακτίνα.