Αναφέρουμε στην αγορά μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές μαγειρικής για κοτοπουλάκια σε ένα multicarquet.
Η συνταγή για κοτόπουλα καρότο στο πολλαπλάσιο
Συστατικά:
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Η συνταγή για μαγειρική λαχανικά κοτολέτες σε ένα multivarquet είναι αρκετά απλή. Πρώτα, πάρτε μερικά μεσαία καρότα, καθαρίστε, ξεπλύνετε και τρία από αυτά σε μια μικρή θήτα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, λίγο μάνγκο, αλάτι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε μικρά καρότα από το γέμισμα καρότων, τα απλώνουμε στο μπολ του multivark, ρίχνουμε λίγο λάδι και κλείνουμε το καπάκι της συσκευής. Ρυθμίσαμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και τηγανίζουμε τις κολοκυθοκεφτέδες 15 λεπτά στη μία πλευρά και το άλλο στην άλλη. Σερβίρουμε ένα ζεστό πιάτο, με μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή φρέσκα βότανα.
Η συνταγή για κοτολέτα λάχανο στο πολλαπλάσιο
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 0,5 ορ.
- λάχανο - 1 kg.
- μπαχαρικά ·
- αυγό - 3 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο;
- νωπά χόρτα;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
Προετοιμασία
Λάδι melenko λαμπερό, βάλτε σε ένα μπολ multivarki, ρίξτε νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για ακριβώς 1 ώρα. Στη συνέχεια, ψύξτε ελαφρώς, μεταφέρετε το σε ένα μπολ και συνθλίψτε το με ένα μπλέντερ μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Στη λαχανική μάζα, προσθέστε αυγά, φρέσκα βότανα, μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο. Περάστε με αλάτι με κιμά, ανακατέψτε και χτυπήστε ξανά με μπλέντερ.
Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε λίγο μάνγκο και χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, βάζουμε μικρά κοτολέτα σε μια λαδωμένη multivarka μπολ. Ευθυγραμμίστε τις άκρες και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου 1 ώρα. Μετά από περίπου 25 λεπτά, ανοίξτε απαλά το καπάκι της συσκευής και γυρίστε τις κοτσίδες στην άλλη πλευρά. Το πιάτο έτοιμο σερβίρεται στο τραπέζι ελαφρώς δροσισμένο με πατάτες και φρέσκα λαχανικά.
Συνταγή για κοτόπουλα ψαριού σε ένα κατάστημα πολλαπλών ζευγών
Συστατικά:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 50 ml.
- ψωμί - 1 φέτα;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- πέστροφα - 600 γραμ.
Προετοιμασία
Ο λαμπτήρας καθαρίζεται και κόβεται σε τέσσερα μέρη. Επεξεργαζόμαστε ψάρια από τα οστά και το δέρμα. Το ψωμί εμποτίζεται στο γάλα. Τώρα περιστρέφουμε αρκετές φορές όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα μέσω ενός μύλου για το κρέας και αλατιού, πιπέρι κιμά για γεύση. Στη συνέχεια, με τα υγρά χέρια κάνουμε μικρές τακτοποιημένες, τις απλώνουμε στην σχάρα της multivarka, που προορίζεται για το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι και για περίπου 25-30 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο. Τα μαγειρεμένα κοτόπουλα είναι διακοσμημένα με φρέσκα βότανα και σερβίρονται στο τραπέζι με ξινή κρέμα ή άλλη σάλτσα.
Συνταγή κοτόπουλων κοτόπουλου στο πολλαπλάσιο
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- βούτυρο - 100 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- ψίχουλα ψωμιού - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φρέσκα πράσινα - 1 μάτσο?
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
Προετοιμασία
Σας προσφέρουμε μια ακόμη πιο πρωτότυπη συνταγή για τα μακαρόνια μαγειρικής στο Κίεβο σε ένα πολυπαραγοντικό. Έτσι, τα στήθη κοτόπουλου υποβάλλονται σε επεξεργασία, πλένονται, κόβονται πρώτα με φιλέτα και στη συνέχεια σε μισό για να πάρουν 4 ίδια κομμάτια. Μετά από αυτό, τυλίξτε το καθένα σε μια ταινία και κτυπάτε σωστά από το σφυρί της κουζίνας. Το πράσινο πλένεται, αποξηραίνεται και συνθλίβεται και το σκόρδο καθαρίζεται και αφήνεται μέσα
Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, ψήστε το βουτυρόγαλα με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με βότανα και σκόρδο. Τώρα πάρτε ένα κομμάτι κοτόπουλου, στο μέσο διαλύουμε λίγο βούτυρο με χόρτα και τυλίγουμε το φιλέτο έτσι ώστε να μην είναι ορατή η γέμιση. Δημιουργούμε ακριβώς τα ίδια κοτσάνια από όλα τα κομμάτια του φιλέτου και τα αφαιρούμε για 15 λεπτά στον καταψύκτη, έτσι ώστε να είναι λίγο παγωμένα.
Και αυτή τη φορά χτυπούμε τα αυγά και προετοιμάζουμε τα ψωμιά. Φέρε τα κοτολέτα από την καταψύκτη, τα κατεβάζουμε πρώτα στα αυγά, στη συνέχεια στα κράκερ και τα βάζουμε στο μπολ του multivark. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και τηγανίζουμε από τις δύο πλευρές μέχρι την εμφάνιση μιας κρούστας.