Κοτόπουλο γεμιστό με μήλα στο φούρνο - νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές διακοπών

Κοτόπουλο, γεμιστό με μήλα στο φούρνο - μια περιποίηση που θα είναι μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Το πιάτο όχι μόνο φαίνεται υπέροχο, αλλά αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο, επειδή το κρέας πουλερικών με φρούτα είναι τέλεια συνδυασμένο.

Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο με μήλα;

Για το κοτόπουλο που ψήνεται με μήλα, χαίρεται με την εξαιρετική του γεύση και την εντυπωσιακή θέα, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε σωστά όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και στη συνέχεια όλα αυτά για ετοιμότητα ώστε να μην καίγεται τίποτα και να αερίζεται καλά.

1. Το σφάγιο είναι καλύτερα να αλέθετε με αλάτι, μπαχαρικά ή μαρινάδα και αφήστε το για μαρινάρισμα για μερικές ώρες.
2. Για να εξασφαλίσετε ότι το κοτόπουλο ψήνεται και δεν καίγεται, καλό είναι να μαγειρεύετε σε αλουμινόχαρτο ή ένα μανίκι για το ψήσιμο.
3. Η ετοιμότητα του πιάτου ελέγχεται με τη διάτρηση του σφαγίου στο παχύτερο μέρος. Αν ο χυμός είναι καθαρός, το κοτόπουλο γεμισμένο με μήλα στο φούρνο είναι έτοιμο.

Κοτόπουλο με μήλα στο φούρνο στο μανίκι

Το κοτόπουλο γεμιστό με μήλα αποδεικνύεται πολύ ζουμερό, επειδή το κρέας είναι εμποτισμένο με χυμό μήλου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος. Τα μήλα σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να μην επιλέξετε γλυκά, αλλά ξινά ποικιλίες χειμώνα που δεν καταρρέουν κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Εάν το σφάγιο είναι μεγάλο, περισσότερο από 2 κιλά, τότε ο χρόνος ψησίματος θα αυξηθεί κατά 15-20 λεπτά.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμάχιο.
• μήλα - 3 τεμάχια.
• μουστάρδα, κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Το σφάγιο μέσα και έξω είναι τρίβεται με μπαχαρικά και αλάτι.
2. Τα μήλα κόβονται σε κύβους.
3. Γεμίστε το κοτόπουλο με φρούτα, καλύψτε το με μουστάρδα, το βάζετε σε ένα μανίκι και ψήστε 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
4. Στη συνέχεια, το μανίκι κόβεται έτσι ώστε το κοτόπουλο, γεμισμένο με μήλα, κοκκινίζει, και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά.

Κοτόπουλο με μήλα σε φύλλα στο φούρνο

Το κοτόπουλο με μήλα σε φύλλο αλουμινίου προετοιμάζεται πολύ απλά, ακόμη και ένας αρχάριος στη μαγειρική επιχείρηση μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει το έργο. Με αυτή τη μέθοδο ψησίματος, το πουλί δεν είναι υπερβολικό, αλλά πάντα θα είναι ζουμερό και πολύ νόστιμο. Μπορείτε να σερβίρετε κοτόπουλο με οποιοδήποτε πιάτο, αλλά το καλύτερο είναι μια πατάτα και μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμάχιο.
• μήλα - 500 g.
• αλάτι, πιπέρι?
• μαγιονέζα.

Προετοιμασία

1. Κρέας κοτόπουλου τρίβεται με αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και αφήνεται για μισή ώρα.
2. Τα αποφλοιωμένα μήλα κόβονται σε φέτες και γεμίζονται με κοτόπουλο.
3. Η τρύπα είναι στερεωμένη, το κοτόπουλο τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου και στους 250 βαθμούς ψήνεται για 40 λεπτά.
4. Αν θέλετε να πάρετε μια κόκκινη κρούστα, στη συνέχεια ξεδιπλώστε το φύλλο αλουμινίου και μετά από 15 λεπτά το κοτόπουλο, ψημένο με μήλα στο φούρνο, θα είναι έτοιμο.

Κοτόπουλο με μήλα και πορτοκάλια στο φούρνο

Κοτόπουλο με πορτοκάλια και μήλα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που θα διακοσμήσει κάθε εορταστικό τραπέζι. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, ο χυμός που θα απελευθερωθεί από το φρούτο θα περάσει τέλεια το σφάγιο. Μαγειρέψτε αυτό το κοτόπουλο καλύτερα σε αλουμινόχαρτο, το οποίο μετά από περίπου μισή ώρα για να αναπτύξει και περιοδικά νερό το σφάγιο με χυμό.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 2 κιλά.
• πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
• μήλα - 2 τεμάχια.
• δεντρολίβανο - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Τα μήλα και τα αποφλοιωμένα πορτοκάλια κόβονται σε φέτες.
2. Τα φρούτα είναι στιφάδο με δεντρολίβανο και podsalivayut.
3. Σφάγιο τρίβεται με αλάτι, πιπέρι, γεμάτο με φρούτα.
4. Τυλίξτε το κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο, μετά από 50 λεπτά σε 200 μοίρες το κοτόπουλο με μήλα θα μαγειρευτεί εντελώς στο φούρνο.

Κοτόπουλο με δαμάσκηνα και μήλα στο φούρνο

Το κοτόπουλο με μήλα και δαμάσκηνα είναι ένα ορεκτικό πιάτο που θα δοκιμάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Τα μήλα συνδυάζονται τέλεια με τα δαμάσκηνα και ο εμποτισμός από το ουίσκι δίνει στο φρούτο ένα ιδιαίτερο πικάντικο χρώμα. Χάρη στο μείγμα μέλι-λεμόνι, το κοτόπουλο θα αποδειχθεί με ένα κόκκινο κρούστα.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 2 κιλά.
• μήλα - 3 τεμάχια.
• δαμάσκηνα χωρίς σπόρους - 50 g.
• ουίσκι - 30 ml.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• μέλι και φλούδα λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• θυμάρι και δενδρολίβανο - με τσίμπημα.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Τα κομμένα μήλα αναμειγνύονται με κομμένα δαμάσκηνα και ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Ρίξτε τα συστατικά του ουίσκι και αφήστε τα να παρασκευαστούν.
3. Το σφάγιο κοτόπουλου τρίβεται με αλάτι από το εσωτερικό, τοποθετημένο μέσα στο γέμισμα.
4. Το μέλι αναμιγνύεται με μπαχαρικά, ξύσμα, αλάτι και πιπέρι, τρίβετε το κοτόπουλο και σε 200 βαθμούς ψήνουμε για 1 ώρα.

Κοτόπουλο στο φούρνο με μήλα και πατάτες

Κοτόπουλο με μήλα και πατάτες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο για το μαγείρεμα. Τα λαχανικά είναι κορεσμένα με λίπος κοτόπουλου και μπαχαρικά και επομένως είναι πολύ νόστιμα. Ως μπαχαρικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το έτοιμο καρύκευμα για κοτόπουλο ή να περιορίσετε τον εαυτό σας σε αλάτι, πιπέρι και κάρυ. Με κάθε μία από τις επιλογές θα είναι νόστιμο με τον δικό της τρόπο.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμάχιο.
• μικρές πατάτες - 20 τεμάχια.
• μήλα - 3 τεμάχια.
• καρότα, κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μπαχαρικά ·
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Τα πλυμένα μήλα κόβονται σε φέτες, τα καρότα τεμαχίζονται με κούπες και τα κρεμμύδια είναι ημικυκλικά.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, προσθέστε κρεμμύδια, καρότα, μια κουταλιά μαγιονέζας και ανακατέψτε.
3. Σφάγια τρίβονται με αλάτι, μπαχαρικά και μαγιονέζα και γεμίζουν με μήλα.
4. Βάλτε ένα κοτόπουλο στο μανίκι, κόψτε το γύρω με λαχανικά, συνδέστε ένα μανίκι και μαγειρέψτε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς.

Κοτόπουλο με ρύζι και μήλα στο φούρνο

Κοτόπουλο με μήλα και ρύζι - είναι απλά κρέας και γαρνιτούρα, αλλά επειδή η προετοιμασία αυτού του φαγητού εξοικονομεί χρόνο. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μακρούς κόκκους για αυτούς τους σκοπούς. Προσθέτοντας λιωμένο βούτυρο στο γέμισμα το γευματίζει περισσότερο. Για να το πουλί δεν καίγεται, μπορεί πρώτα να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 1,5 kg.
• ρύζι - 1 γυαλί.
• μήλο - 1 τεμάχιο.
• κρεμμύδια - 1/2 κομμάτια;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• βούτυρο - 70 g.
• δεντρολίβανο, θυμάρι,
• πιπέρι
• ελαιόλαδο.

Προετοιμασία

1. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο αλέθονται και μαυρίζουν στο ελαιόλαδο μέχρι το κόκκινο.
2. Ρύζι μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί.
3. Το μήλο κόβεται σε κύβους, δεντρολίβανο και θυμάρι είναι αλεσμένα, λιωμένο βούτυρο.
4. Ανακατέψτε το ρύζι με κρεμμύδια και σκόρδο, μήλο, μπαχαρικά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο.
5. Το κοτόπουλο γεμίζεται με μια παρασκευασμένη γέμιση, το βάζουμε με λιπαρό βούτυρο και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
6. Σε 190 μοίρες το κοτόπουλο ψήνεται για 40 λεπτά, κατόπιν η θερμοκρασία αυξάνεται στους 220 βαθμούς και άλλα 20 λεπτά μαγειρεύονται.

Κοτόπουλο με ανανά και μήλα στο φούρνο

Κοτόπουλο με ανανά και μήλα όπως όσοι αγαπούν τον συνδυασμό διαφορετικών γεύσεων σε ένα πιάτο. Μια ιδιαίτερη πικάντικη πινελιά δίνει σε μια ασυνήθιστη μαρινάδα, η οποία περιλαμβάνει χυμό λεμονιού, τζίντζερ, κανέλα και ελαιόλαδο. Τζίντζερ μπορεί να ληφθεί με τη μορφή μιας σκόνης, και μπορείτε επίσης να καθαρίσετε και να αλέσετε τη ρίζα.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμάχιο.
• κονσέρβες ανανά - 300 g.
• μήλα - 2 τεμάχια.
• λεμόνι - 1 τεμάχιο.
• τζίντζερ έδαφος - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κανέλα - τσίμπημα?
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Σκελίδα σκόρδο σε λεπτό τρίφτη, αναμειγνύεται με κανέλα, τζίντζερ, χυμό λεμονιού και βούτυρο.
2. Κοτόπουλο τρίβεται με αλάτι, και στη συνέχεια μαρινάδα.
3. Το σφάγιο γεμίζεται με κομμάτια κονσερβοποιημένου ανανά και μήλων, η τρύπα είναι στερεωμένη, τα πόδια δεμένα και ψημένα στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 10 λεπτά.

Κοτόπουλο γεμιστό με λάχανο και μήλα

Κοτόπουλο με λάχανο και μήλα στο φούρνο είναι μια προετοιμασία για την οποία δεν χρειάζονται περισσότερα από 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το πουλί είναι εμποτισμένο με χυμό λάχανου, και ως εκ τούτου αποδεικνύεται με μια πικάντικη ελαφρώς όξινη γεύση. Λάχανο σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φυσική ξινή κρέμα χωρίς την προσθήκη ξίδι.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμάχιο.
• μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• μπαχαρικά ·
• ξινό λάχανο - 300 g;
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μήλα - 2 τεμ.

Προετοιμασία

1. Το σφάγιο τρίβεται με αλάτι και μπαχαρικά.
2. Γεμίστε το με λάχανο που αναμιγνύεται με κύβους μήλων.
3. Τοποθετήστε το πουλί στο μανίκι και σε 180 μοίρες προετοιμάστε 1 ώρα και 20 λεπτά.

Κοτόπουλο με μήλα σε σάλτσα με μουστάρδα και μέλι

Κοτόπουλο με μήλα και μέλι στο φούρνο είναι απλό στην προετοιμασία και μια πολύ νόστιμη θεραπεία. Η μαρινάδα μελιτζάνας-μουστάρδας είναι καλά κορεσμένη με το σφάγιο, χάρη στην οποία το έτοιμο κρέας έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε πρώτα το κοτόπουλο για περίπου μία ώρα στο μανίκι, και στη συνέχεια να το κόψετε και να φέρει το σφάγιο σε ερυθρότητα.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 1,5 kg.
• μήλα - 3 τεμάχια.
• δαμάσκηνα - 5 τεμάχια.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ελαιόλαδο, μουστάρδα Ντιζόν - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Για τη μαρινάδα η μουστάρδα αναμειγνύεται με μέλι, βούτυρο, ψιλοκομμένο σκόρδο και σάλτσα σόγιας.
2. Το προκύπτον μίγμα χύνεται με το σφάγιο.
3. Από τα μήλα, ο πυρήνας αφαιρείται και κόβονται φέτες σε αυτά, τα δαμάσκηνα χωρίζονται στο μισό.
4. Γεμίστε το πουλί με φρούτα και στερεώστε την τρύπα με μια οδοντογλυφίδα.
5. Τοποθετήστε το σφάγιο στο μανίκι.
6. Σε 180 μοίρες το κοτόπουλο, γεμιστό με μήλα και δαμάσκηνα στο φούρνο, θα είναι έτοιμο σε 1,5 ώρες.