Οι συνταγές ψησίματος είναι πάντα σε μεγάλη ζήτηση και αγαπημένες από τις σύγχρονες νοικοκυρές, καθώς σας επιτρέπουν να εξοικονομήσετε χρόνο και ταυτόχρονα να απολαύσετε την οικογένειά σας με ένα υπέροχο φαγητό.
Σήμερα προσφέρουμε ποικιλίες γρήγορων πίτων με μαρμελάδα, οι οποίες δεξιά μπορούν να εγγραφούν στον κατάλογο πιάτων σε βιασύνη.
Ανοίξτε την πίτα άμμου με μαρμελάδα βατόμουρου σε μια βιασύνη
Συστατικά:
- Άλευρο σίτου - 495 g.
- δύο μεγάλα αυγά?
- ζάχαρη άμμου - 180 g;
- βούτυρο - 1 συσκευασία.
- τυπικό φακελίσκο σκόνης ψησίματος.
- βανιλίνη;
- μια μικρή πρέζα αλάτι?
- μαρμελάδα βατόμουρου - 245 g.
- κατεψυγμένα σμέουρα - 160 γραμ.
Προετοιμασία
Μια αναντικατάστατη βάση του shortcake είναι το βούτυρο. Σε αυτή την περίπτωση, το χρειαζόμαστε με μαλακωμένη μορφή, οπότε θα το τοποθετήσουμε εκ των προτέρων σε ζεστό μέρος, έτσι ώστε να ξεπαγώσει σωστά. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με την απαραίτητη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και το τρίβουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να χτυπάμε τα αυγά, προσθέτοντας ένα τσίμπημα αλατιού και λίγο βανίλια σε αυτά, και αφού φθάσουμε σε μια πλούσια, ομοιόμορφη, φωτισμένη μάζα, την εισάγουμε σταδιακά στο μείγμα λαδιού και ανακατεύουμε εντατικά στο μέγιστο δυνατό ομοιογένεια.
Στο επόμενο βήμα θα κοσκινίσουμε στο παραγόμενο αλεύρι ουσίας με μια σκόνη ψησίματος και θα κάνουμε μια δοκιμή ζύμωσης. Η υφή του θα πρέπει να είναι πολύ μαλακή και μόνο ελαφρώς κολλώδης. Επιλέγουμε το ένα τρίτο του συνολικού κωμικού αλεύρου, το χωρίζουμε σε τρία μέρη, βγαίνουμε από αυτές μπάλες και τα τοποθετούμε σε μια τσάντα στην κατάψυξη για μισή ώρα.
Από την υπόλοιπη ζύμη σχηματίζουμε τον σκελετό για την πίτα. Γι 'αυτό, το απλώνουμε σε μια λιπαρή μορφή και το κατανέμουμε ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα, σχηματίζοντας όχι πολύ ψηλές φούστες. Τοποθετούμε το τεμάχιο στο ψυγείο, καλυμμένο με μια μεμβράνη.
Μετά από τριάντα λεπτά, ανακατεύουμε μαρμελάδα βατόμουρου με παγωμένα μούρα και απλώνονται στη ζύμη σε ομοιόμορφη, ομοιόμορφη ισοπέδωση. Παγουμε τις παγωμένες μπάλες μία φορά από τον καταψύκτη και αλέθουμε την επιφάνεια της πίτας, τρίβουμε τις, κατανέμουμε ομοιόμορφα τις μάρκες κατά μήκος της μαρμελάδας.
Τώρα μένει μόνο να ψήσετε το κέικ μέχρι να είναι έτοιμο. Για να το κάνετε αυτό, προθερμαίνετε το φούρνο εκ των προτέρων σε 185 μοίρες και τοποθετήστε σε αυτό ένα σχήμα με πίτα για τριάντα πέντε έως σαράντα λεπτά.
Πολύ νόστιμο μια τέτοια πίτα σε μια βιασύνη, επίσης με μαρμελάδα βερίκοκο. Αλλά στην πραγματικότητα, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο διαθέσιμο μούρο ή μπιφτέκι φρούτων, θα είναι επίσης πολύ νόστιμο.
Νόστιμη χαλαρή πίτα με μαρμελάδα σε μια βιασύνη
Συστατικά:
- αλεύρι σίτου - 295 g.
- τρία μεγάλα αυγά κοτόπουλου.
- τυχόν μη ρευστά κονσέρβες - 290 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 95 g.
- ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα?
- ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
Προετοιμασία
Lazy πίτα σε αυτή τη συνταγή προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια, από εκεί πήρε ένα τέτοιο όνομα. Για την παρασκευή του, η απαραίτητη ποσότητα μη υγρής μαρμελάδας αναμειγνύεται με σόδα και δίνουμε δεκαπέντε λεπτά για παρασκευή και αφρό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απλά
Στη συνέχεια, βάλτε τη μάζα σε ένα προ-λαδωμένο δοχείο για το ψήσιμο και έχουμε ένα μέσο θερμαινόμενο εκ των προτέρων σε φούρνο 180 βαθμών. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται σαράντα λεπτά για να ψηθεί αυτή η πίτα. Αλλά ανάλογα με τη διάμετρο και το μέγεθος του χρησιμοποιούμενου δίσκου ψησίματος, ο χρόνος επιδόρπιο στο φούρνο μπορεί να ποικίλει περισσότερο ή λιγότερο.