Ποια είναι τα οφέλη των ελιών;

Το ελαιόδεντρο, σύμφωνα με τον γνωστό ελληνικό μύθο, παρουσιάστηκε στους ανθρώπους από τη θεά Αθηνά και θα είναι εύκολο να το πιστέψεις αν γνωρίζεις για ποιες ελιές είναι χρήσιμες.

Χρήσιμες ουσίες σε ελιές

1. Φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ειπωθεί είναι η παρουσία μεγάλου αριθμού ακόρεστων λιπαρών οξέων σε μούρα με συγκεκριμένη γεύση. Είναι περίεργο ότι είναι ελιές που περιέχουν τέτοιους τύπους λιπαρών οξέων που μειώνουν το επίπεδο της "κακής" χοληστερόλης , χωρίς να επηρεάζουν την ποσότητα του "καλού". Ως εκ τούτου, η καθημερινή χρήση αυτών των φρούτων θα προστατεύσει από την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
2. Οι ελιές είναι μια πηγή μαγγανίου, ένα στοιχείο που είναι απαραίτητο για την αιματοποίηση, εξασφαλίζοντας μια φυσιολογική ανάπτυξη και διατηρώντας τη σεξουαλική λειτουργία.
3. Το ασβέστιο που περιέχεται σε αυτά τα φρούτα ρυθμίζει τις συσπάσεις των μυών και συνεπώς το κανονικό έργο της καρδιάς χωρίς αυτό είναι αδύνατο.
4. Οι ελιές περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών C και E - ισχυρών φυσικών αντιοξειδωτικών. Το ασκορβικό οξύ συμβάλλει επίσης στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αγγείων και η τοκοφερόλη παρέχει ένα συντονισμένο έργο του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος.

Επιπλέον, οι ελιές είναι τόσο χρήσιμες λόγω της παρουσίας άλλων χρήσιμων ουσιών - σαπωνινών, οι οποίες ασκούν τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα και βελτιώνουν τη διαδικασία πέψης.

Οι ελιές με απώλεια βάρους δεν απαγορεύονται, πολλοί ειδικοί αναγνωρίζουν το διαιτητικό προϊόν τους. Αν και κάποια από την ενεργειακή αξία των φρούτων μπορεί να είναι ενοχλητικό - εκατό γραμμάρια ελιών που καταναλώνονται θα φέρουν περίπου 115 θερμίδες στο σώμα. Ωστόσο, δεν πρέπει να ανησυχείτε, επειδή τα μούρα είναι υψηλά θρεπτική αξία. Η θερμαντική τους αξία οφείλεται κυρίως στη διαθεσιμότητα υγιεινών λιπών και ινών και όχι σε «γρήγορους» υδατάνθρακες. Έτσι, για να πάρει βάρος από τη χρήση των ελιών είναι απίθανο να λειτουργήσει. Γενικά, οι ελιές για απώλεια βάρους είναι ακόμη χρήσιμες, επειδή λόγω της παρουσίας βιταμινών και ανόργανων ουσιών σε αυτές, συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Ωστόσο, οι ελιές δεν είναι μόνο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και αντενδείξεις. Δεν πρέπει να καταχραστούν από άτομα με χολοκυστίτιδα - φλεγμονή της χοληδόχου κύστης. Ωστόσο, ένας μικρός αριθμός ελιών εξακολουθούσε να μην βλάπτει κανέναν. Με την ευκαιρία, δεν είναι όλες οι ελιές τόσο χρήσιμες. Οι περισσότεροι από αυτούς αντιμετωπίζονται με χημικά. Επομένως, εάν θέλετε να αγοράσετε μαύρες ελιές, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει γλυκονικό άλας σιδήρου (E579).