Η βραζιλιάνικη καρυδιά δεν είναι ο συχνότερος πελάτης στα ράφια που εμπορεύεται εκείνα τα σούπερ μάρκετ. Και ο λόγος για αυτό δεν είναι καθόλου άχρηστο ή λιγότερο χρήσιμο σε σύγκριση με τα αμύγδαλα ή το κάσιους , αλλά ότι η φλούδα του περιέχει τοξικές ουσίες. Επομένως, τα καρύδια πρέπει να μεταφέρονται καθαρισμένα και τα αποφλοιωμένα καρύδια, με τη σειρά τους, γρήγορα να επιδεινωθούν. Επιπλέον, επιδεινώνονται λόγω του ίδιου, λόγω του οποίου θεωρούνται χρήσιμα - λόγω του συνδυασμού ωμέγα-3 και 6 λιπαρών οξέων.
Εάν κατορθώσατε να βρείτε τον τόπο όπου πωλούνται τα φρούτα της Νότιας Αμερικής, τότε πραγματικά θα σας ενδιέφερε τι είναι χρήσιμο το καρύδι της Βραζιλίας.
Χρήσιμες ιδιότητες των ξηρών καρπών Βραζιλίας
Βραζιλιάνικη καρυδιά αναπτύσσεται όχι μόνο στη Βραζιλία, είναι άφθονη σε όλη τη Νότια και Κεντρική Αμερική, και οι κύριοι εξαγωγείς είναι η Γουατεμάλα και το Περού. Η γεύση του είναι πολύ ασυνήθιστη, αλλά αν προσαρμόσετε, μπορείτε εύκολα να γίνετε ανεμιστήρας του και μάταια - η διατροφική αξία των ξηρών καρπών Βραζιλίας είναι σχεδόν το υψηλότερο μεταξύ όλων των πιθανών τροφίμων. Αυτό είναι 700 kcal ανά 100 g ξηρών καρπών! Γι 'αυτό, ο καθημερινός κανόνας είναι 2-3 ξηροί καρποί. Αλλά πώς μπορεί κάποιος να απέχει από ένα πρόσθετο;
Αλλά, όμως, μια τέτοια θερμιδική αξία του καρύδι Βραζιλίας θεωρήθηκε η πιο χρήσιμη ιδιοκτησία του. Οι περιπλανώμενοι και οι ταξιδιώτες, οι ποιμένες και, πιθανώς, οι Λατίνοι ληστές τον πήραν μαζί τους.
Η πιο σημαντική ουσία στη σύνθεση του καρύδι Βραζιλίας είναι το σελήνιο. Αυτή η μάλλον σπάνια ουσία στα τρόφιμα μας βοηθά να ξεπεράσουμε το γήρας. Το σελήνιο, και κατά συνέπεια το καρύδι Βραζιλίας, ελαχιστοποιούν και εξαλείφουν (όσο είναι δυνατόν) όλες τις εκδηλώσεις γήρατος - από γκρίζα μαλλιά έως άνοια.
Το σελήνιο βρίσκεται σε επίγεια εδάφη και η χαρακτηριστική ιδιότητα του καρπού Βραζιλίας είναι το αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, το οποίο απορροφά τα πάντα μόνο στη γη. Ως εκ τούτου, δυστυχώς, πολύ συχνά πολλά καρύδια Βραζιλίας δεν δοκιμάζονται για ακτινοβολία ή τοξίνες.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό του καρύδι Βραζιλίας προκαλεί επίσης τις χρήσιμες ιδιότητές του στην καταπολέμηση των γεροντικών αλλαγών. Αυτό είναι το μαγνήσιο, τον θόρυβο τόνωσης θρεπτικών ουσιών, την αντοχή, τη δύναμη. Το μαγνήσιο είναι πολύ σημαντικό για τους ενεργούς ανθρώπους, τους αθλητές, περιλαμβάνει τις διαδικασίες αναγέννησης στο σώμα, όχι μόνο αποκαθιστώντας, αλλά και αναζωογονώντας μας.
Το καρύδι της Βραζιλίας μπορεί να ονομαστεί αφροδισιακό. Η ιδιότητα για την αύξηση της σεξουαλικής κίνησης και στα δύο φύλα είναι χαρακτηριστική για αυτό το καρύδι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε και του συνδυασμού της με τα λίπη του καρύδι Βραζιλίας.
Βραζιλίας για αδυνάτισμα
Και μην περιμένετε να κανονίσετε μια δίαιτα εκφόρτωσης στο καρύδι Βραζιλίας για απώλεια βάρους, αυτό δεν συμβαίνει. Το υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο του καρύου δεν του επιτρέπει να συμπεριληφθεί στις δίαιτες, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητές του εξακολουθούν να εκτοπίζουν την ιδέα του θερμιδικού περιεχομένου και μας ενθαρρύνουν να σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το λάδι του ως σαλάτα. Βραζιλίας καρύδι είναι πολύ χρήσιμο για το δέρμα (αυτό δεν μετρά όλες τις παραπάνω χρήσιμες ιδιότητες) και θα είναι σε θέση να σας απαλλάξει από την κυτταρίτιδα και
Ωστόσο, 2-3 ξηροί καρποί, όπως έχουμε ήδη πει, δεν θα είναι καταστροφικοί και σε δίαιτα. Μην ξεχνάτε ότι συχνά οι δίαιτες είναι μια εξάντληση του σώματος χωρίς πρωτεΐνες και υγιή λίπη, έτσι μπορείτε να ελπίζετε ότι μερικά καρύδια ελαχιστοποιούν τις βλαβερές συνέπειες της απώλειας βάρους. Ωστόσο, εκτός από το γεγονός ότι ο βραζιλιάνος καρπός δεν του αρέσει να παραλείπει τους συνοριοφύλακες, είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν ποιοτικά καρύδια στην πώληση. Τα έλαια αρχίζουν να είναι πικρά, οξειδωτικά στο ύπαιθρο, χωρίς το δέρμα (και η φλούδα είναι τοξική), οπότε η αγορά καρυδιών είναι καλύτερη σε πακέτα κενού. Εάν τα αγοράζετε στην αγορά - δοκιμάστε πρώτα ένα καρύδι με πικρία.