Σάντουιτς με αγγούρια θα είναι πάντα μια εξαιρετική διακόσμηση για κάθε τραπέζι. Σας προσφέρουμε μερικές πρωτότυπες συνταγές.
Σάντουιτς με σαρδελόρεγγα και αγγούρι
Συστατικά:
- σαρδελόρεγγα - 1 τράπεζα.
- λευκό ψωμί - 5 φέτες.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα και χόρτα.
Προετοιμασία
Φέτες λευκού ψωμιού τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή κρούστα. Στη συνέχεια, κάθε κομμάτι τρίβει το σκόρδο και τοποθετείται σε ένα πιάτο. Το φρέσκο αγγούρι πλένεται, σκουπίζεται, κόβεται σε λοξούς κύκλους και τα καλύπτει με ψωμί. Βάζουμε 2 ψάρια στην κορυφή και διακοσμούμε τα σάντουιτς με μια λεπτή λωρίδα μαγιονέζας. Διακοσμούμε το πιάτο με φρέσκο μαϊντανό και το σερβίρουμε στο εορταστικό τραπέζι.
Σάντουιτς με αγγούρι και ντομάτα
Συστατικά:
- ψωμί - 12 φέτες.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- τυρί - 50 g.
- μαγιονέζα ·
- φύλλα μαρουλιού - για διακόσμηση.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσει σάντουιτς με φρέσκο αγγούρι, το ψωμί απλώνει μαγιονέζα, βραστά αυγά, καθαρίζεται και αναμιγνύεται με λαχανικά σε τεμαχισμένες κούπες. Για κάθε φέτα λευκού ψωμιού βάζουμε πρώτα μια ντομάτα, κατόπιν ένα αγγούρι και ένα δαχτυλίδι από αυγά. Προσθέστε αλάτι στη γεύση, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και σερβίρετε σάντουιτς στα φύλλα της φρέσκιας σαλάτας.
Σάντουιτς με αγγούρια γεμιστά
Συστατικά:
- λευκό ψωμί - 2 φέτες.
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμάχιο?
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
- ωμά λουκάνικο - 2 φέτες.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Για την παρασκευή σάντουιτς με λουκάνικο και αγγούρια, οι δύο φέτες ψωμιού λιπαίνονται με μαγιονέζα και βάζουμε λουκάνικο πάνω από ένα κομμάτι. Το αλατισμένο αγγούρι σμίγει σε μικρούς κύκλους, απλώνεται πάνω στο λουκάνικο, πασπαλίζουμε με πιπέρι και καλύπτουμε το σάντουιτς με μια δεύτερη φέτα ψωμιού.
Σάντουιτς με σολομό και αγγούρι
Συστατικά:
- ψωμί - 1 τεμάχιο.
- σολομός ελαφρώς αλατισμένος - 200 g.
- τυρόπηγμα τυριού - 150 g.
- ελιές χωρίς κοιλώματα - εάν είναι επιθυμητό.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- άνηθο.
Προετοιμασία
Ο άνηθος πλένεται, αποξηραίνεται, ψιλοκομμένο και αναμειγνύεται με το τυρόπηγμα. Με τη βοήθεια ενός ποτηριού ή ενός ποτηριού ψωμιού, κόβουμε τη βάση για σάντουιτς, στεγνώνουμε ελαφρά σε φρυγανιέρα και απλώνουμε το έτοιμο τοστ με τυρί με τυρί και πράσινα τυριά. Αγγούρια πλυμένα, τεμαχισμένα με λεπτές διαμήκεις λωρίδες ή δαχτυλίδια. Βάζουμε μια φέτα αγγουριού στο ψωμί με τη γέμιση. Κόβουμε τον σολομό με φέτες, το τυλίγουμε με τη μορφή τριαντάφυλλου και το βάζουμε στην κορυφή του αγγουριού. Διακοσμούμε σάντουιτς με φρέσκο άνηθο και το σερβίρουμε στο τραπέζι, έχοντας διακοσμημένα με πράσινες ελιές.