Αυτά τα κουτάκια είναι εύκολο να βρεθούν στα ράφια σχεδόν οποιουδήποτε καταστήματος, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σάλτσα σαλάτας ή απλώς σερβίρονται σαν σνακ. Αξίζει όμως να τα φάνε ή είναι καλύτερα να μην τα σερβίρουμε στο τραπέζι; Για να λάβετε τη σωστή απόφαση, πρέπει να ξέρετε τι οφέλη και βλάβες μπορούν να φέρουν σαρδέλες στο πετρέλαιο.
Τα οφέλη της σαρδέλας στο πετρέλαιο
Αυτά τα κονσερβοποιημένα ψάρια περιέχουν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και, σε αντίθεση με αυτά που βρίσκονται στο κρέας, απορροφώνται πιο εύκολα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές γυναίκες πιστεύουν ότι μπορούν να τρώνε και ακόμη και να χρειαστούν. Επιπλέον, εάν εξετάσετε λεπτομερώς τη σύνθεση σαρδέλας σε λάδι, μπορούν να βρουν βιταμίνες PP, A και E. Σύμφωνα με τους ειδικούς, μόνο τα 100 γραμμάρια αυτών των κουτιών ημερησίως θα παράσχουν το 15% της ημερήσιας δόσης αυτών των ουσιών, και αυτό είναι αρκετά μεγάλο. Λοιπόν, η περιεκτικότητα του χρωμίου, του φθορίου, του κοβαλτίου, του ιωδίου, του καλίου, του ασβεστίου και του σιδήρου σε αυτά τα ψάρια τα καθιστά ακόμη πιο χρήσιμα. Ένας τέτοιος συνδυασμός ουσιών και ιχνοστοιχείων επηρεάζει ευνοϊκά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας τα πιο ελαστικά, έχουν διεγερτική επίδραση στο έργο της ίδιας της καρδιάς. Επίσης, η παρουσία βιταμινών Α και Ε βοηθά στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης των επιδερμικών κυττάρων και εμποδίζει την εμφάνιση όγκων (ογκολογικοί όγκοι).
Με βάση αυτά τα δεδομένα, μπορούμε να πούμε ότι η σαρδέλα στο πετρέλαιο είναι μια πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών και ως εκ τούτου πρέπει πραγματικά να καταναλωθεί. Αλλά όλα δεν είναι τόσο απλά.
Αν κανονικά (3-4 φορές την εβδομάδα) για να χρησιμοποιήσετε αυτά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τότε μπορείτε γρήγορα να κερδίσετε μερικά επιπλέον κιλά. Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (220 kcal ανά 100 g), περιέχουν πολύ λίπος (13,9 g). Επομένως, αυτοί που ακολουθούν την φιγούρα τους, δεν πρέπει να "παρασυρθούν" από το φαγητό τους.