Το κάστανο είναι ένα πολύ όμορφο ανθισμένο δέντρο, οι ταξιανθίες των οποίων νωρίς την άνοιξη κοσμούν τα σοκάκια των πάρκων της πόλης και των πλατειών. Το φθινόπωρο αυτό το δέντρο έχει στρογγυλά φρούτα. Υπάρχουν δύο τύποι καστανιάς. Ένας από αυτούς παράγει βρώσιμα φρούτα, ο δεύτερος, που ονομάζεται καστανιά αλόγου, δεν είναι βρώσιμος, αλλά περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες στο ανθρώπινο σώμα.
Όταν εφαρμόζεται σε τρόφιμα, τα οφέλη της κάστανου εξηγούνται από ένα μοναδικό συνδυασμό τανινών, πρωτεϊνών και λιπών. Το κάστανο είναι πλούσιο σε άμυλο, λόγω του οποίου αποτελεί φυσικό "ενεργειακό φραγμό". Ιδιαίτερη αξία έχει ένα λεπτό διαφανές φιλμ καστανιάς, το οποίο είναι η πηγή των αδιάλυτων ινών . Λόγω της γλυκιάς γεύσης του φρούτου, μπορεί να προστεθεί στο χονδροειδές αλεύρι, ωριμασμένο με πλιγούρι βρώμης ή χυλό σιταριού. Αυτό ισχύει μόνο για κάστανα βρώσιμα.
Μην τρώτε κάστανα σε άτομα με ήπαρ, νεφρό, καρδιά και ΓΕ. Υπάρχουν, επίσης, εκείνοι που υποφέρουν από αλλεργία στο κάσταν, αλλά συχνά απλά "συγχέουν" το βρώσιμο κάστανι με άλογο, η χρήση του οποίου μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Θα πρέπει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση του εδώδιμου καστανιού, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα και φούσκωμα.
Αυτά είναι τα οφέλη και τα κακάνα που προκαλούν κακό για την υγεία μας, αν τα χρησιμοποιούμε με σύνεση.
Άλογο Κάστανο για απώλεια βάρους
Χρήσιμες ιδιότητες του καστανιού αλόγου για τους ανθρώπους που έχουν χάσει βάρος γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό. Στον φλοιό αυτού του δέντρου, τα φρούτα και τα λουλούδια, σαπωνίνες, γλυκοσίδες, τανίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες, υπό την επίδραση της οποίας το αίμα αραιώνεται στο σώμα, σταματούν οι φλεγμονώδεις διεργασίες. Πολλές από τις ουσίες που υπάρχουν σε αυτό το κάστανο συμβάλλουν στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, την εξάλειψη των κυτταρίτιδων και των αποθέσεων λίπους. Το μαγειρεμένο με βάση κρέμα αλόγου καστανιάς βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία του δέρματος, ενισχύει την λεμφική αποστράγγιση και ανακουφίζει το πρήξιμο. Η χρήση καστανιάς ως μέσο απώλειας βάρους αυξάνεται σημαντικά εάν γίνει
Ιδιότητες της υγρής κάστανας απώλειας βάρους
Η χρήση του υγρού κάστανου για την απώλεια βάρους δεν θα είναι λιγότερο αποτελεσματική από τη χρήση κάστρου αλόγου σε κρέμα μασάζ. Τυπικά, η υγρή σκόνη καστανιάς χρησιμοποιείται για εσωτερική χρήση. Το ποτό με βάση αυτή τη σκόνη συνιστάται να προσθέσετε στα τρόφιμα, καθώς μειώνει την όρεξη, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους. Λόγω της περιεκτικότητας σε αυτή τη σκόνη μιας συγκεκριμένης ποσότητας καφεΐνης, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 150 mg την ημέρα.