Ένα άλλο όνομα για ανανά είναι "μήλο ερυθρελάτης". Ο καρπός έλαβε, πιθανώς για μια κάπως τρομακτική εμφάνιση - την παρουσία αγκαθιών και φλούδας με ένα σχέδιο που μοιάζει με κώνο ερυθρελάτης. Μια γεύση από τα φρούτα είναι πραγματικά σαν ένα μήλο, αλλά είναι πολύ πιο ζουμερό, η σάρκα του έχει μια μοναδική αναζωογονητική οξύτητα και ένα μοναδικό άρωμα. Αρχικά, για αυτό το λόγο, οι ανανάδες που ήρθαν σε μας από μακρινή Βραζιλία έγιναν πολύ δημοφιλείς ως υπερπόντιες λιχουδιές. Και πολύ αργότερα έγινε γνωστό για τις χρήσιμες ιδιότητες του ανανά.
Σήμερα, αυτά τα φρούτα είναι μερικά από τα κανονικά τους σε παντοπωλεία στα σούπερ μάρκετ. Όλο το χρόνο μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα φρούτα και κονσέρβες, με τη μορφή γευστικών φρούτων ή αποξηραμένων φρούτων. Οι ανανάδες αποτελούν μέρος πολλών διαιτολογίων, συνιστάται να συμπεριληφθούν στη διατροφή ως ισχυρή πηγή βιταμινών. Παρά την εξωτική της προέλευση, αυτά τα φρούτα είναι από καιρό ένα γνωστό προϊόν για τους Ρώσους. Και σχεδόν όλοι σήμερα έχουν ακούσει για τις χρήσιμες ιδιότητες των ανανά για την απώλεια βάρους. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο όφελος από ένα φραχτό τροπικό φρούτο. Έχουν πολλά να πει κανείς γι 'αυτόν.
Χρήσιμες ιδιότητες του ανανά
Χημικά, η σύνθεση του καρπού περιλαμβάνει πολλές πολύτιμες ουσίες:
- βιταμίνες: C, ομάδα Β, ΡΡ;
- μικροστοιχεία: κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο κλπ. ·
- Αιθέριες ουσίες υπεύθυνες για το μοναδικό άρωμα του εμβρύου.
- πρωτεΐνες, υδατανθρακικές ενώσεις, οργανικά οξέα και διαιτητικές ίνες.
Για τις γυναίκες, οι χρήσιμες ιδιότητες του ανανά καθορίζονται από την παρουσία ενός μοναδικού στοιχείου - βρομελίνης . Είναι υπεύθυνος για την ενεργό διάσπαση των λιπωδών λιπωδών ιστών και προωθεί την γρήγορη απώλεια βάρους. Ως εκ τούτου, ο ανανάς είναι παρών σήμερα στη διατροφή πολλών κυριών που ακολουθούν το σχήμα τους.
Επιπλέον, ο τροπικός καρπός είναι ένας εξαιρετικός ενισχυτικός και ανοσοδιεγερτικός παράγοντας, χάρη στην αφθονία του ασκορβικού οξέος . Βοηθά στην καταπολέμηση των ιικών κρυολογημάτων. Ο ανανάς ενδείκνυται για ασθενείς που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα και θρόμβωση, καθώς έχει την ιδιότητα να αραιώνει καλά το αίμα. Μπορεί να δράσει ως προληπτικό μέτρο κατά του εμφράγματος του μυοκαρδίου, του αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων αγγειακών παθήσεων, καθώς επίσης και να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκίνου. Αυτός ο καρπός μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού για άτομα που πάσχουν από οίδημα και έχουν αυξημένο επίπεδο χοληστερόλης.
Όλα τα παραπάνω αφορούν πρωτίστως φρέσκα φρούτα. Πολύ συχνά καταναλώνουμε κονσέρβες ή αποξηραμένα φρούτα, τα οφέλη των οποίων είναι πολύ λιγότερο γνωστά. Για παράδειγμα, στον αριθμό των χρήσιμων ιδιοτήτων των ξηρών ανανά μπορεί να αποδοθεί η διατροφική τους αξία - αυτό είναι ένα εξαιρετικό σνακ, το οποίο δεν είναι σε θέση να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στο σχήμα. Ούτε ικανοποιούν απόλυτα το αίσθημα της πείνας, και μάλιστα, σύμφωνα με τους ειδικούς, μειώνουν την επιθυμία για κάπνισμα.
Η βλάβη του ανανά
Αυτά τα τροπικά φρούτα απαγορεύονται αυστηρά σε όσους υποφέρουν από αυξημένη οξύτητα στο στομάχι και τα έλκη. Ένας καρπός μπορεί επίσης να ερεθίσει το στοματικό βλεννογόνο, αλλεργίες, τερηδόνα. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα για τις έγκυες γυναίκες. Προφανώς, οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του ανανά αλληλοσυνδέονται. Και σε κάθε περίπτωση, μην πάτε πολύ μακριά με αυτά τα φρούτα, τρώγοντάς τα σε πολύ μεγάλες ποσότητες. Και είναι λογικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για αυτό.