Το να ρίχνουμε τα βακκίνια στα βακκίνια είναι απλά ένα ραβδί - ένα φάρμακο για τέτοιες περιπτώσεις, όταν οι επισκέπτες θέλουν να απολαύσουν ένα πρωτότυπο ποτό της δικής τους προετοιμασίας. Είναι έτοιμη αρκετά γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται αρκετά ευχάριστη στη γεύση και χρήσιμη.
Μια απλή συνταγή για το λικέρ από το βακκίνιο
Συστατικά:
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 τεμάχιο.
- χυμός βακκίνιων - 1 είδος.
- βότκα - 1 λίτρο.
Προετοιμασία
Προσφέρουμε μια απλή επιλογή, πώς να προετοιμάσετε μια γέμιση από το βακκίνιο. Παίρνουμε χυμό βακκίνιων, στραγγίζουμε και ρίχνουμε ένα ποτήρι ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα πάντα, ζεσταίνουμε λίγο, έτσι ώστε οι κρύσταλλοι ζάχαρης να εξαφανιστούν τελείως. Μετά από αυτό, ρίξτε ένα λίτρο βότκας στο μείγμα μούρων και αφήστε το ποτό για μια μέρα. Την επόμενη μέρα, ρίχνουμε το "cranberry" σε μια καραφίτσα και το μετατρέπουμε σε ένα φυσικό ποτό των επισκεπτών.
Η συνταγή για το λικέρ από τα βακκίνια
Συστατικά:
- cranberry - 3 στοιχεία?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 τεμάχιο.
- βραστό νερό - 1 είδος?
- αλκοόλ - 1 λίτρο.
Προετοιμασία
Μια άλλη επιλογή είναι πώς να φτιάξετε μια γέμιση από το βακκίνιο. Πάρτε ένα καθαρό βάζο τριών λίτρων και βάλτε το σπασμένο σε ένα μύρτιλλο μπλέντερ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζάχαρη, ρίχνουμε σε ένα ποτήρι νερό πηγής και το γεμίζουμε με αλκοόλ. Κλείστε το σφιχτό καπάκι και το βάζετε για ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος μακριά από τα παιδιά. Μετά από μια πάροδο του χρόνου, φιλτράρουμε το ποτό καλά μέσα από το φίλτρο και αφήνουμε για μερικές ακόμα ημέρες να σταθεί. Αυτό είναι όλο, το υγρό από το βακκίνιο στο αλκοόλ είναι έτοιμο.
Κρέμα με βακκίνια
Συστατικά:
- βανίλια - 500 γραμμάρια.
- ζάχαρη - 1 kg.
- βότκα - 1 λίτρο.
Προετοιμασία
Ξεφλουδίζουμε τα μούρα των βακκίνιων, τα ξεφλουδίζουμε από κλαδιά και τους μίσχους, τα ξεπλένουμε, τα μεταφέρουμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, κάθε μούρο τρυπά σε διάφορα σημεία με βελόνα, βάλτε το σε ένα καθαρό βάζο και το καλύψτε με ζάχαρη. Μόλις το βακκίνιο δίνει χυμό, ρίχνουμε βότκα στο βάζο, κλείστε το με ένα καπάκι και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για μερικούς μήνες. Στη συνέχεια, βάλαμε το βάμμα, το ρίχνουμε σε ένα καράφα και το σερβίρουμε στο εορταστικό τραπέζι.
Νόστιμο λικέρ από βακκίνιο
Συστατικά:
- βότκα - 1 λίτρο.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- φρέσκα βακκίνια - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Τα βακκίνια είναι καλά ταξινομημένα και πλυμένα. Στη συνέχεια περνάμε τα μούρα μαζί με τη ζάχαρη μέσω του μηχανήματος κοπής κρέατος ή αλέθουμε το μπλέντερ. Μετά από αυτό, ρίχνουμε βότκα σε μια κατσαρόλα με μούρο πουρέ, ανακατεύουμε τα πάντα και αφήνουμε να ζυμώνουμε για 5 ημέρες, καθημερινά, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, βάλαμε το βάμμα μέσω της γάζας, διπλωμένο σε διάφορα στρώματα, σταθμεύουμε για μια άλλη μέρα, χύνεται σε όμορφα μπουκάλια και σερβίρεται στο τραπέζι.
Με τον ίδιο απλό τρόπο, μπορείτε να κάνετε ένα βάμμα από βακκίνια για το αλκοόλ ή το κρασί από τα βακκίνια .