Το χυλό φαγόπυρο είναι ένα οικείο προϊόν, το οποίο αγαπά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Μπορεί να τρώγεται ως ένα πιάτο ή ένα κύριο πιάτο. Σήμερα, αυτό το δημητριακό αναγνωρίζεται ως ένα από τα πιο υγιεινά, γι 'αυτό συχνά περιλαμβάνεται στις δίαιτες με βάση τη σωστή διατροφή. Από αυτό το άρθρο θα ανακαλύψετε τι περιέχεται στο χυλό φαγόπυρου - τι όφελος και βλάβη.
Οφέλη και βλάβη της χυλός φαγόπυρου
Το φαγόπυρο είναι ένα πολύτιμο προϊόν, το οποίο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Μεταξύ αυτών, ορισμένα βασικά αμινοξέα, κιτρικό, μηλικό και οξαλικό οξύ, καθώς και πολύτιμη βιταμίνη C , σύμπλεγμα Β, ΡΡ και Ρ. Επιπλέον, τα ορυκτά όπως ο φώσφορος, το κοβάλτιο, ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, το ασβέστιο και το περιεχόμενο σιδήρου, αυτό το προϊόν αναγνωρίζεται ως πρωταθλητής.
Τα οφέλη που προσφέρει το φαγόπυρο στο σώμα κατά τη συστηματική χρήση είναι πολύπλοκα και πολύπλευρα:
- η σύνθεση του αίματος βελτιώνεται, η αιμοσφαιρίνη αυξάνεται, τα ερυθρά αιμοσφαίρια σχηματίζονται ενεργά,
- βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς με αναιμία.
- ομαλοποιεί και σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.
- ενισχυμένα οστά και δόντια, μειωμένη τερηδόνα.
- βελτιώνει αισθητά την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
- το επίπεδο του στρες μειώνεται, η κατάθλιψη καταστέλλεται.
- Εμπλουτισμένο από το σώμα φλαβονοειδή, τα οποία ενισχύουν τα σκάφη?
- βελτιώνει τη γενική κατάσταση των εγκύων γυναικών ·
- προωθεί την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
- αποτρέπει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
- βελτιώνει την κατάσταση του σώματος στον διαβήτη και την παχυσαρκία.
- καθαρίζει απαλά το συκώτι.
- ομαλοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού.
- ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
- βελτιώνει σημαντικά την επιδερμίδα.
Από αυτή τη λίστα προκύπτει ότι το φαγόπυρο μπορεί να αποφέρει πολλά χρήσιμα αποτελέσματα για την υγεία. Η βλάβη μπορεί να συμβεί μόνο αν χρησιμοποιηθεί κατά λάθος.
Η ζημιά του χυλό φαγόπυρο
Από μόνη της, η βλάβη του φαγόπυρου δεν φέρει το σώμα, και ο μόνος κίνδυνος είναι μια αλλεργική αντίδραση ή ατομική μισαλλοδοξία.
Ο πραγματικός κίνδυνος μπορεί να είναι για το σώμα της κρουπιέρας, το οποίο για μεγάλο χρονικό διάστημα (περισσότερο από μερικούς μήνες) αποθηκεύτηκε στην ανοιχτή συσκευασία κοντά σε οικιακές χημικές ουσίες, επειδή το φαγόπυρο απορροφά επιβλαβή στοιχεία. Αυτή η ίδια λειτουργία βοηθά στην αποτελεσματική αφαίρεση των σκωριών, αλλά επιβάλλει τους περιορισμούς στην αποθήκευση προϊόντων.
Διατροφική αξία του κουάκερου φαγόπυρου
Πολλοί άνθρωποι φοβούνται από την υψηλή ενεργειακή αξία των δημητριακών, αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μειώνεται κατά 3 φορές. Το φαγόπυρο κουάκερ έχει 103 θερμίδες, όταν ως πλιγούρι φαγόπυρο - 329 kcal. Γλυκαιμικό δείκτη χυλό φαγόπυρο - 57 μονάδες.
Σε αυτή την περίπτωση, περιέχει 12,5 g χρήσιμης φυτικής πρωτεΐνης, 2,6 g λιπών και 68 g υδατανθράκων. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρόκειται για σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι χωνεύονται αργά, απελευθερώνοντας σταδιακά την ενέργεια και δίνουν μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γι 'αυτό το φαγόπυρο αναγνωρίζεται ως ένα από τα καλύτερα προϊόντα για δίαιτα και υγιεινή διατροφή. Και στην Ιταλία θεωρείται φάρμακο και πωλείται στα φαρμακεία.
Διατροφή για το φαγητό φαγόπυρο
Για γρήγορη απώλεια βάρους υπάρχει μια δίαιτα φαγόπυρο, σχεδιασμένη για μια εβδομάδα. Πηγαίνετε στο a
Η διατροφή μιας αυστηρής διατροφής για 7 μέρες προϋποθέτει ότι κάθε βράδυ ρίχνετε ένα ποτήρι φαγόπυρο με τρία ποτήρια βραστό νερό και επιμείνετε σε ένα θερμό όλη τη νύχτα και όλη την επόμενη μέρα εσείς τρώτε μόνο το κουάκερ που λάβατε. Η σωστή γραμμή σε αυτή τη δίαιτα είναι περίπου 5 κιλά, αλλά για να διατηρήσετε το αποτέλεσμα, θα πρέπει να επιστρέψετε στη σωστή διατροφή.