Το delicious quass apple σβήνει απόλυτα τη δίψα σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και το χειμώνα θα σας ευχαριστήσει όλους με την εκπληκτική και φρέσκια γεύση του. Η συνταγή για αυτό το ποτό είναι αρκετά απλή και δεν παίρνει πολύ χρόνο και ενέργεια από εσάς. Ας σκεφτούμε μαζί σας πώς να φτιάχνετε το quas apple στο σπίτι.
Η συνταγή για την kvass της μήτρας
Συστατικά:
- βρασμένο νερό - 4 λίτρα.
- χυμός μήλου - 1 λίτρο.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 τεμάχιο.
- στιγμιαίο καφέ - 2 κουταλιές της σούπας
- ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Έτσι, πάρτε το χυμό μήλου, ρίξτε το σε μια βαθιά σμάλτο σμάλτο, ρίξτε τη ζάχαρη, βάλτε ξηρή μαγιά και τον στιγμιαίο καφέ. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα, ρίξτε το ζεστό βραστό νερό και σφικτά κλείστε το καπάκι. Διατηρούμε το ποτό σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες. Από τη στιγμή της γήρανσης του kvass στη θερμότητα, εξαρτάται από τη γεύση του ως αποτέλεσμα. Όσο μακρύτερα η φούσκα από το χυμό μήλου είναι στη ζέστη, τόσο καλύτερα θα περιπλανηθεί και τόσο πιο κορεσμένο θα βγει. Μετά από μια μέρα, φιλτράρουμε απαλά το ποτό μέσω γάζας ή κόσκινου, ρίχνουμε σε φιάλες και καθαρίζουμε στο ψυγείο. Σερβίρουμε το έτοιμο κουάρι μήλου, ψύχεται, το ρίχνουμε πάνω σε ψηλά γυάλινα ποτήρια.
Apple kvass χωρίς ζύμη
Συστατικά:
- μήλα - 1 kg.
- ψωμί φιάλη - 3 λίτρα?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
Προετοιμασία
Παίρνουμε ώριμα μήλα, τα δικά μας, στεγνώνουμε με μια πετσέτα και, μαζί με φλούδα και πυρήνα, τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στη συνέχεια, η μάζα του μήλου μεταφέρεται σε μια βαθιά κατσαρόλα, που χύνεται σε προ-μαγειρεμένο ή αγόρασε ψάσο ψωμί. Όλα τα καλά ανακατέψτε, φιλτράρετε προσεκτικά το ποτό που προκύπτει μέσα από κόσκινο ή γάζα και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Ρίχνουμε το έτοιμο κουάρι μήλων σε φιάλες και το αποθηκεύουμε σε δροσερό μέρος, αλλά είναι καλύτερο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.
Θέλετε να δοκιμάσετε το ασυνήθιστο quass; Στη συνέχεια, προετοιμάστε το kvass τεύτλων ή το quass από το σημύδα .