Τα βακκίνια είναι ένα από τα βασικά μούρα του χειμώνα, τα οποία κέρδισαν την παγκόσμια αγάπη όχι μόνο λόγω του πλούσιου χρώματος, τόσο κατάλληλου για τις διακοπές του νέου έτους, αλλά και λόγω των ωφελειών που αυτά τα μικροσκοπικά μούρα ρουμπίνι αποθηκεύουν μόνοι τους. Ένας πολύ καλός τρόπος για να θερμάνετε και να ενισχύσετε την ασυλία είναι να προετοιμάσετε ένα ποτό με βακκίνιο για μια από τις συνταγές μας.
Cranberry Drink είναι μια συνταγή σε ένα πολυπαραγοντικό
Ξεκινήστε τη γνωριμία σας με τα μη αλκοολούχα ποτά από βακκίνιους από αυτό το αρωματικό τσάι. Για αυτόν δεν θα χρειαστείτε τα ίδια τα μούρα, αλλά μόνο τον χυμό από αυτά, τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε ή να αγοράσετε ήδη έτοιμος.
Συστατικά:
- τσάντες τσαγιού - 2 τεμ.
- βραστό νερό - 240 ml.
- χυμός βακκίνιων - 1,9 l;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 35 g.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- κανέλα κανέλας - 3 τεμ.
- γαρύφατα εδάφους - 1/2 κουταλιού.
Προετοιμασία
Ρυθμίστε τη λειτουργία "Θερμαινόμενη" στη συσκευή, ρίξτε βραστό νερό στο μπολ και ρίξτε δύο τσάντες τσαγιού. Μόλις βράσει το τσάι, προσθέστε χυμό βακκίνιων, ζάχαρη, κύκλους λεμονιού και μπαχαρικά. Αφήστε το ποτό να ζεσταθεί για 2-3 ώρες.
Αν στην παραγγελία σας δεν υπάρχει multivarka, φέρτε το τσάι των βακκίνιων σε βράσιμο, αλλά μην βράζετε, στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι, αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε στη ζέστη για μερικές ώρες. Επαναθερμαίνεται πριν τη χρήση.
Μπύρα με πορτοκάλι-τζίντζερ
Συστατικά:
- κανέλα ραβδιά - 5 τεμ.?
- μήλα - 3 τεμάχια.
- πορτοκάλια - 2 τεμάχια.
- ρίζα τζίντζερ - 2 τεμάχια κομμάτι?
- κόκκινο κρασί 750 ml;
- χυμός μήλου - 230 ml;
- χυμός βακκίνιων - 420 ml.
- μπουρμπόν - 115 ml;
- χυμός 1 λεμονιού.
Προετοιμασία
Συνδυάστε και τους δύο τύπους χυμού με κόκκινο κρασί και βάλτε φωτιά. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, βάλτε τα πορτοκάλια και τα μήλα, προσθέστε ραβδιά κανέλας, χυμό λεμονιού και τζίντζερ. Μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο και αφήστε το πιάτο να μαλακώσει κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, ρίξτε το μπέρμπον.
Αλκοολούχο ποτό με βακκίνιο
Συστατικά:
Για σιρόπι:
- ζάχαρη - 135 g;
- νερό 230 ml.
- cranberry - 1 τεμάχιο;
- κροτίδες από δενδρολίβανο - 2 τεμ.
Για ένα κοκτέιλ:
- σιρόπι - 3/4 στοιχεία.
- σαμπάνια - 1 φιάλη.
- δεντρολίβανο - 6 υποκαταστήματα.
Προετοιμασία
Στην κατσαρόλα, συνδυάστε όλα τα συστατικά για το σιρόπι. Τοποθετήστε τα πιάτα σε μέτρια φωτιά και περιμένετε να διαλυθούν τα κρύσταλλα ζάχαρης και τα μούρα σπάσουν. Αφαιρέστε το σιρόπι από τη φωτιά, βάλτε τα κλαδιά δεντρολίβανου και αφήστε το για 5 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος.
Ρίξτε το σιρόπι στο κάτω μέρος του γυαλιού, προσθέστε προσεκτικά την σαμπάνια και διακοσμήστε το κοκτέιλ με ένα κλαδί δεντρολίβανου.