Το Grog είναι ένα ευρέως διαδεδομένο αγγλικό ποτό σε όλο τον κόσμο, φτιαγμένο από ζεστό έντονο τσάι, ρούμι και ζάχαρη με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών και μπαχαρικών. Και θα εξετάσουμε σήμερα πώς να ετοιμάσουμε ένα κρασί με κρασί και να ζεσταίνουμε τα χειμωνιάτικα βράδια.
Συνταγή για grog με κρασί
Συστατικά:
- κόκκινο κρασί - 1 είδος?
- κόκκινο σιρόπι - 1 τεμάχιο.
- Λάδι βατόμουρου - 200 ml.
- κόκκινο λιμάνι - 0.5 ο.
- επίγεια κανέλα - τσίμπημα?
- σκελίδες - 1 τεμ.
- αποξηραμένο μέντα - τσίμπημα.
- ζάχαρη βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Έτσι, πάρτε μια μικρή σέσουλα, ρίξτε σε αυτό ένα σιρόπι βατόμουρου και κόκκινο κρασί. Στη συνέχεια, ρίξτε έξω τη ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε κανέλα έδαφος, τα σκελίδες και ρίξτε μια πρέζα αποξηραμένη μέντα. Όλα τα ανακατεύουμε καλά, τοποθετούμε το προκύπτον μείγμα σε αδύναμη φωτιά και βράζουμε.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κουτάλα από την πλάκα, αφήστε το ποτό να βραχεί για 15 λεπτά και ψύξτε ελαφρά. Μετά από αυτό, απλώστε απαλά το μείγμα μέσα σε κόσκινο, ρίχνετε σε λάδι βατόμουρου και κόκκινο ξηρό κρασί. Για άλλη μια φορά, αναμίξτε καλά τα περιεχόμενα και χύστε το γκρέιπ επάνω από τα γυάλινα ποτήρια. Σερβίρεται στο τραπέζι, διακοσμημένο με φέτες λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Η συνταγή του Γκρόγκ για το κρασί
Συστατικά:
- λευκό επιτραπέζιο κρασί - 500 ml.
- ζάχαρη σε κόκκους - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- έντονο τσάι - 250 ml.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- χυμός πορτοκαλιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κονιάκ - 50 ml.
Προετοιμασία
Έτσι, ανακατεύουμε ένα μπουκάλι λευκό κρασί με ζάχαρη, ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό ζεστό τσάι και βάζουμε μια κατσαρόλα σε μια αδύναμη φωτιά. Ζεσταίνουμε το μείγμα που προκύπτει σε περίπου 70 μοίρες, στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού . Στο τέλος, ρίχνουμε ένα ποτήρι κονιάκ, ζεσταίνουμε λίγο το ποτό και σερβίρουμε το ζεστό.
Grog με λευκό κρασί
Συστατικά:
- βραστό νερό - 0,5 στοιχεία?
- ζάχαρη - 60 g.
- φλούδα λεμονιού - για γεύση?
- λευκό επιτραπέζιο κρασί - 500 ml.
Προετοιμασία
Στην κανάτα, ρίχνουμε ζεστό νερό, ρίχνουμε τη ζάχαρη, βάζουμε μερικά κομμάτια λεμονιού και βάζουμε το μίγμα σε βρασμό. Μετά από 15-20 λεπτά αφαιρούμε το ποτό από την πλάκα, επιμείνουμε, διηθούμε μέσω ενός φίλτρου και το ανακατεύουμε με ένα λευκό επιτραπέζιο κρασί που θερμαίνεται στους 70 βαθμούς.
Grog "Aromatic" με κόκκινο κρασί
Συστατικά:
- μέντα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- θυμάρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1,5;
- χυμός βακκίνιων - 1 είδος.
- κόκκινο ξηρό κρασί - 400 ml?
- κανάλια κανέλας - για αρχειοθέτηση.
Προετοιμασία
Μέντα και θυμάρι ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνουμε τα λεπτά για να επιμείνουμε. Στη συνέχεια, το προκύπτον φίλτρο έγχυσης, χύστε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ένα ποτήρι παγωμένο χυμό βακκίνιων και βάλτε το μίγμα σε αδύναμη φωτιά. Προθερμάνετε το ποτό σε περίπου 60 μοίρες, αφαιρέστε το από την πλάκα, προσθέστε το κόκκινο ξηρό κρασί, αναμείξτε και ρίξτε σε ψηλά ποτήρια. Διακοσμούμε το έτοιμο γκρόγκ με μπαστούνια κανέλας και σερβίρουμε το ποτό στο τραπέζι.