Το πουτίγκα αυγών είναι ιδανικό ως καθημερινό πρωινό ή σνακ για παιδιά. Τα συστατικά, η ισχύς και ο χρόνος για αυτό το πιάτο παίρνουν ένα ελάχιστο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα καλό. Μεταξύ άλλων, τα αυγά συνδυάζονται τέλεια με ένα ευρύ φάσμα διαφόρων προσθηκών και επομένως μπορούν να μετατραπούν σε νέο πιάτο κάθε φορά.
Αυγό κατσαρόλα, όπως στο νηπιαγωγείο
Συμβαίνει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες οι ίδιοι να λαχταρούν για το τραπέζι φαγητό. Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που προκαλούν την παλίρροια της νοσταλγίας είναι μια πλούσια ομελέτα. Προετοιμάστε το ανάλογο στο σπίτι απλά, αρκεί για να αποκτήσετε μια μη κολλητική φόρμα για το ψήσιμο και ένα ελάχιστο των συστατικών.
Συστατικά:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 45 ml.
- έλαιο - 5 g.
- αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Συνηθίζαμε να πιστεύουμε ότι για να επιτευχθεί η λαμπρότητα των αυγών θα πρέπει να χτυπηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο και πιο έντονα, αλλά στην πραγματικότητα, τα πάντα είναι διαφορετικά. Για να πάρετε μια πλούσια αλλά σφιχτή ομελέτα, θα πρέπει να μαστίγετε τα συστατικά με τη μέγιστη προσοχή, αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά μαζί. Προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού στα αυγά και ρίξτε στο αλεύρι. Με ένα πιρούνι, ανακατέψτε ελαφρά τα πάντα και ρίξτε το γάλα. Μια μικρή μορφή λαδιού ένα κομμάτι βούτυρο, ρίξτε μέσα του μια ομελέτα (το πάχος του στρώματος δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 3 cm) και το ψήνετε 8-9 λεπτά σε 180 μοίρες.
Αυγό και κατσαρόλα κατσαρόλα
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σιμιγδάλι - 15 g.
- τυρί cottage - 240 γρ.
- κρέμα γάλακτος - 115 ml.
Προετοιμασία
Πριν φτιάξετε ένα κατσαρόλα αυγών, τα ασπράδια αυγών μετατρέπονται σε αφρό και τα προετοιμάζουν ελαφρά. Οι υπόλοιποι κρόκοι μαστίγιο με τυρί cottage και ξινή κρέμα, προσθέτοντας επίσης λίγο αλάτι. Το Manku ρίχνει ένα τρίτο φλιτζάνι ζεστό νερό και αφήνεται μέχρι να απορροφηθεί πλήρως η υγρασία. Ανακατέψτε το διογκωμένο κορμό με το μίγμα του τυροπήγματος και εισάγετε προσεκτικά τους σκίουρους. Μεταφέρετε την προκύπτουσα μάζα σε μικρή λαδωμένη μορφή. Ψήστε σε 190 μοίρες για μισή ώρα.
Αυγό κατσαρόλα με λαχανικά και γάλα στο φούρνο
Συστατικά:
- κρεμμύδι - 80 g;
- καρότα - 65 g;
- σπαράγγια - 430 g.
- μπιζέλια - 135 g.
- μπρόκολο - 410 g.
- ντοματίν κεράσι - 8 τεμ.
- αυγά - 12 τεμάχια.
- γάλα - 115 ml.
Προετοιμασία
Σε μια σταγόνα λάδι, πασπαλίζουμε κρεμμύδια με σπαράγγια και καρότα. Όταν τα λαχανικά φτάσουν στο μισό έτοιμο επίπεδο, τα πασπαλίζουμε με τα μπιζέλια. Το μπρόκολο χωρίζεται σε ταξιανθίες και φυσαλίδες για όχι περισσότερο από ένα λεπτό. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά μαζί με τις μισές ντομάτες κεράσι και διανείμετε στη φόρμα. Τα αυγά χτυπάνε με γάλα και μια πρέζα αλάτι, τα ρίχνουμε λαχανικά στα πιάτα. Ψήστε για μισή ώρα στους 180 ° C.
Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε το κατσαρόλα αυγών στο multivarker επιλέγοντας την επιλογή "Baking" για 40 λεπτά.