Το χυλό ρυζιού στο γάλα είναι ένα από τα δημοφιλή πιάτα, η προετοιμασία των οποίων δεν απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε στενά τη διαδικασία. Μπορεί να γίνει υγρό, παχύρρευστο ή παχύ. Για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο χυλό γάλακτος για τα παιδιά, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο σταφίδες, κολοκύθες ή κεχρί.
Πώς να μαγειρεύουν το ρύζι κουάκερ στο γάλα;
Το πιο νόστιμο ρύζι γαλακτοκομικών ρυζιού μαγειρεύεται σε στρογγυλό ρύζι. Για μαγειρική pilaf χρησιμοποιείται ένας επιμήκης τύπος δημητριακών. Κατά το μαγείρεμα συνιστάται να εξετάζετε τέτοιες στιγμές:
- Αξίζει να επιλέξουμε μεγάλους κόκκους ρυζιού, έτσι ώστε το χυλό να είναι ζουμερό.
- Είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε τον χρόνο μαγειρέματος κουάκερ. Ο χρόνος μαγειρέματος του ρυζιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15-20 λεπτά.
- Αν το ρύζι δεν είναι μαγειρεμένο, πρέπει να σβήσετε τη σόμπα, να καλύψετε το πιάτο με ένα καπάκι και να το τυλίξετε σε μια πετσέτα. Μια μισή ώρα αργότερα το κουάκερ μπορεί να ξετυλιχθεί και να δούμε ότι οι κόκκοι έχουν μαλακώσει.
- Οποιοδήποτε νόστιμο κουάκερ με ρύζι στο γάλα απαιτεί έλεγχο, οπότε μην πάτε μακριά από το τηγάνι. Κατά το μαγείρεμα θα πρέπει να αναμειγνύεται, επειδή τότε μπορείτε να αποκλείσετε σίγουρα καύση.
- Χυλός είναι καλύτερα να μαγειρεμένα σε μια απλή κατσαρόλλα, αλλά μπορείτε να επιλέξετε μια κατσαρόλα, η οποία με τη βοήθεια των παχύ τοίχους μπορεί να μαγειρέψει πιο γρήγορα.
Ρύζι χυλό με γάλα και νερό - συνταγή
Για να κάνετε το πιάτο λιγότερο θερμιδικό, αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη, όπως χυλό ρυζιού στο γάλα και στο νερό. Κατά την προετοιμασία αξίζει να ληφθούν υπόψη όλες οι αποχρώσεις, με την τήρησή τους, η κρούπα πρέπει να αποδειχθεί ζουμερή και όχι βρασμένη. Λόγω κατάλληλων αναλογιών, το φαγητό μπορεί να προσφέρει μεγάλη ευχαρίστηση στους ενήλικες.
Συστατικά:
- στρογγυλό ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 0, 5 λίτρα?
- γάλα - 0, 5 λίτρα?
- ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
- άλας ·
- βούτυρο - 10 γραμ.
Προετοιμασία
- Προετοιμάστε τη σωστή ποσότητα ρυζιού και ξεπλύνετε με νερό.
- Ρίξτε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Το κουάκερ πρέπει να καλύπτεται περίπου 1 cm.
- Όταν ο χυλός βράζει, πρέπει να μειώσετε τη θερμότητα και να μαγειρέψετε μέχρι να στεγνώσει το υγρό.
- Αφού πάρουμε το ήμισυ του παρασκευασμένου γάλακτος και ρίχνουμε αργά. Δεν είναι σκόπιμο να ρίχνουμε το γάλα δραστικά, αυτό επηρεάζει την ποιότητα του ρυζιού.
- Όταν απορροφηθεί όλο το γάλα, προσθέστε το δεύτερο μέρος και περιμένετε να βράσει.
- Στο τέλος προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Το χυλό ρυζιού στο γάλα σερβίρεται μερίδες ανά τεμάχιο στις πλάκες, στην κορυφή είναι απαραίτητο να βάλει το βούτυρο.
Γάλα χυλό ρυζιού, και στο νηπιαγωγείο
Πολλοί άνθρωποι θα ήθελαν να νιώσουν τη γεύση της παιδικής ηλικίας και να κάνουν ένα νόστιμο πιάτο - είναι χυλό ρυζιού χυλό, όπως στο νηπιαγωγείο. Είναι δημοφιλές στα παιδιά, αλλά οι ενήλικες επίσης το απολαμβάνουν, έτσι ορισμένοι γονείς θέλουν να επαναλάβουν αυτό το πείραμα στο σπίτι και να δοκιμάσουν μια γνωστή συνταγή. Θα χρειαστεί ένα κλασικό σύνολο εξαρτημάτων, αλλά οι διαδικασίες μαγειρέματος είναι ελαφρώς διαφορετικές.
Συστατικά:
- πλιγούρια - 1 γυαλί.
- Γάλα - 0,5 λίτρα.
- νερό - 1 γυαλί.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- βούτυρο.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι και προσθέστε νερό.
- Μετά το βραστό νερό ρίχνουμε στο γάλα και προσθέτουμε ζάχαρη.
- Η πυκνότητα του κουάκερ μπορεί να ρυθμιστεί με το χρόνο μαγειρέματος. Εάν χρειάζεστε ένα παχιά πιάτο, τότε μετά την εισαγωγή του γάλακτος, θα πρέπει ακόμα να μαγειρέψετε για 15 λεπτά και για ένα υγρό πιάτο, μπορείτε να συντομεύσετε αυτή τη φορά σε 10 λεπτά.
- Στο τέλος, προσθέστε λάδι και το ρύζι σε χυμό σερβίρεται στο τραπέζι.
Ρύζι χυλό με σταφίδες στο γάλα - συνταγή
Τα πλιγούρια περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι δίνουν μια αίσθηση κορεσμού, τρώγοντας ένα τέτοιο πιάτο για πρωινό, μπορείτε να αισθανθείτε αρκετά άνετα πριν το μεσημεριανό γεύμα. Το χυλό ρυζιού με σταφίδες στο γάλα, χάρη στην παρουσία ενός τέτοιου πρόσθετου συστατικού, θα βοηθήσει στον εμπλουτισμό του τροφίμου με χρήσιμες ουσίες για το σώμα.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- γάλα - 1 γυαλί.
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- σταφίδες - 100 g.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι, στη συνέχεια βυθίστε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά και ξεπλύνετε ξανά.
- Στο βραστό νερό ρίχνουμε ρύζι και προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.
- Ξεφλουδίστε τις σταφίδες και απολαύστε το ζεστό νερό για 20 λεπτά.
- Σε λίγο βρασμένο ρύζι προσθέστε γάλα και σταφίδες.
- Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το κουάκερ μέχρι να ψηθεί. Για το σερβίρισμα, χυλό με ρύζι με γάλα, ωριμασμένο με βούτυρο, είναι έτοιμο για το τραπέζι.
Ρύζι κουάκερ με κολοκύθα στο γάλα
Νόστιμο και ικανοποιητικό πρωινό επιτυγχάνεται αν η βάση για να πάρει τέτοια συστατικά όπως το ρύζι, στρογγυλά, κολοκύθα και το γάλα. Το φαγητό συχνά μαγειρεύεται την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, όταν αρχίζει η εποχή του λαχανικού. Κατά την παρασκευή κουάκερ κολοκύθας με ρύζι στο γάλα, μην περιμένετε την πλήρη εξάτμιση του υγρού στο τηγάνι, έτσι ώστε η κρούστα να μην αποδειχθεί υπερβολικά ξηρή.
Συστατικά:
- πλιγούρια - 1 γυαλί.
- κολοκύθα - 350 g.
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- γάλα - 2 φλιτζάνια.
- ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
- άλας ·
- βούτυρο - 25 γραμ.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι με νερό.
- Αφού βράσει το ρύζι, μειώστε τη θερμότητα και προσθέστε αλάτι.
- Κόψτε την κολοκύθα σε κύβους.
- Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε ζάχαρη και κολοκύθα στο ρύζι.
- Ρίχνουμε το γάλα και βάζουμε κομμάτια βούτυρο. Τοποθετήστε τα πιάτα σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
- Χωρητικότητα μιας πετσέτας και να επιμείνει για 20 λεπτά, μετά από το οποίο είναι έτοιμο ένα νόστιμο χυλό ρυζιού στο γάλα.
Ρύζι χυλό με σκόνη γάλακτος - συνταγή
Εάν ένα από τα συστατικά δεν ήταν στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε μια επιλογή, όπως το κουάκερ ρύζι σε ξηρό γάλα. Είναι μόνο απαραίτητο να προσδιοριστεί ο κατασκευαστής του γάλακτος σε σκόνη: πριν από τη χρήση, το εγχώριο προϊόν συνιστάται να αραιώνεται με βραστό νερό και το εισαγόμενο προϊόν μπορεί να προστεθεί στο χυλό ακόμη και σε ξηρή μορφή.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 4 φλιτζάνια.
- εισαγόμενο γάλα σε σκόνη - 5-6 st. l.
- ζάχαρη, αλάτι και βούτυρο - για γεύση.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι, ρίξτε νερό. Περιμένετε έως ότου βράσει, βράστε το χυλό μέχρι να μαλακώσετε.
- Ρίξτε το ξηρό γάλα, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε καλά, βράστε το μείγμα.
- Περίστε το χυλό με λάδι.
Γάλα με ρύζι με μήλα
Το πιάτο, το οποίο αποδίδεται στη διατροφή και τη διατροφή των παιδιών - είναι το κουάκερ ρύζι στο γάλα με τα μήλα. Είναι ιδανικό ως πρωινό γεύμα. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με την ατομική τους γεύση: ξινή ή γλυκιά. Νόστιμη γεύση μπορεί να επιτευχθεί αν προσθέσετε βανίλια.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 2 φλιτζάνια.
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
- Ρύζι ρίχνουμε νερό, αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
- Κόψτε τα μήλα σε μικρές φέτες, μπορείτε να σχάρετε. Προσθέστε τα στο χυλό μαζί με το βούτυρο.
- Στο τέλος, ρίξτε το γάλα, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν χρησιμοποιείται. Περάστε το χάος με βανιλίνη.
Κουάκερ ρύζι και κεχρί στο γάλα
Μια πραγματική αποθήκη των θρεπτικών συστατικών θα είναι το ρύζι δημητριακών ρυζιού στο γάλα. Θα πρέπει να μαγειρεύεται για περίπου 40 λεπτά, και μετά το μαγείρεμα είναι απαραίτητο να τυλίξετε σε μια ζεστή κουβέρτα. Στην αρχή, το ρύζι πρέπει να ξεπλένεται με κρύο νερό για να αφαιρεθεί η σκόνη αμύλου. Για μικρά παιδιά, το πιάτο είναι κατάλληλο μόνο με προ-θρυμματισμένη κουλούρα μπλέντερ.
Συστατικά:
- ρύζι - 0,5 φλιτζάνι?
- κεχρί - 0,5 φλυτζάνι.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι - 1/4 κουταλάκι κλπ.
- γάλα - 1 λίτρο.
- βούτυρο - 50 γραμ.
Προετοιμασία
- Και οι δύο τύποι δημητριακών πρέπει να πλένονται 3-4 φορές. Για να απομακρύνετε την πικρία από το κεχρί, θα πρέπει να εμποτιστεί για 20 λεπτά σε ζεστό νερό.
- Το γάλα βράζει. Προσθέστε δημητριακά, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.
- Κουάκερ για να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
- Περίστε το κουάκερ με λάδι και αφήστε το να βρασταθεί για περίπου 20 λεπτά.
Ρύζι χυλό με γάλα καρύδας - συνταγή
Μια εξαιρετική συνταγή για τους χορτοφάγους και για τους ανθρώπους που τηρούν τη Σαρακοστή είναι το χυλό ρύζι σε γάλα καρύδας. Notchki καρύδα και ανανά θα δημιουργήσει μια διάθεση της τροπικής χαλάρωσης, αυτή η επιλογή θα είναι μια πραγματική απόλαυση για πρωινό. Το πιάτο θα σας επιτρέψει να διαφοροποιήσετε το μενού εξαιτίας του εξωτικού του.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- ανανά - 100 g.
- γάλα καρύδας - 400 ml.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι και χύστε το νερό, μαγειρέψτε έως το μισό έτοιμο για περίπου 15 λεπτά.
- Προσθέστε ζάχαρη και γάλα καρύδας και μαγειρέψτε το κουάκερ σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά.
- Ανανάς κομμένο σε μικρά κομμάτια, τοποθετείται στην κορυφή.
Χυλό ρυζιού με συμπυκνωμένο γάλα
Μια πολύ πρωτότυπη παραλλαγή είναι το χυλό ρυζιού στο γάλα, η συνταγή του οποίου περιλαμβάνει την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος. Αυτό το συστατικό θα βοηθήσει στην αποφυγή της ζάχαρης λόγω της γλυκύτητάς της. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το πιάτο είναι υψηλό σε θερμίδες, η οποία οφείλεται στην παρουσία συμπυκνωμένου γάλακτος, εάν είναι επιθυμητό, η θεραπεία μπορεί να ωριμάσει με βούτυρο.
Συστατικά:
- δημητριακά - 150 g.
- νερό - 500 ml.
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 κατσαρόλα.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι, ρίξτε νερό και βράστε.
- Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε νερό και ανακατέψτε καλά.
- Αφού βράσει, ρίξτε το ρύζι στο υγρό με συμπυκνωμένο γάλα και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μπορεί να είναι ένα πιο ξηρό ή υγρό κουάκερ ρύζι στο γάλα.
Ρύζι χυλό με γάλα στο φούρνο
Η κατσαρόλα από χυλό ρυζιού στο φούρνο έχει εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης. Είναι μαγειρεμένο σε πήλινα σκεύη, χρησιμοποιώντας μια από τις παλιές συνταγές. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες. Πριν από το μαγείρεμα, η κατσαρόλα θα πρέπει να διατηρείται σε νερό για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
Συστατικά:
- ρύζι - 0,5 φλιτζάνι?
- γάλα - 1,5 φλιτζάνια.
- βούτυρο - 15 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε και απολαύστε το νερό για 15 λεπτά. Για να το περικλείσετε σε γλάστρες, γεμίζοντας το 1/3.
- Ρίξτε το μισό γάλα, τοποθετήστε τα δοχεία στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά σε 180 μοίρες.
- Βγάλτε τα δοχεία, ρίξτε το υπόλοιπο γάλα, βάλτε το σε βούτυρο και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
Ρύζι χυλό σε μια πολυπαραγοντική - συνταγή
Ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα είναι το ρύζι ρύζι γάλατος , η συνταγή του οποίου περιλαμβάνει ένα παραδοσιακό σύνολο των προϊόντων, αλλά δεν χρησιμοποιεί μια συμβατική κουζίνα, αλλά μια πολυουρεθάνη, σε πολλές συσκευές υπάρχει ακόμη και ένα συγκεκριμένο καθεστώς. Για την παρασκευή του γάλακτος, είναι προτιμότερο να αναμιγνύεται με νερό για να αποφεύγεται η διαρροή από τη βαλβίδα.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 1 γυαλί.
- γάλα - 3 ποτήρια.
- άλας ·
- ζάχαρη - 1-2 κουταλιές της σούπας. l.
- βούτυρο - 50 γραμ.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι, απολαύστε το νερό για 10 λεπτά.
- Λιπάνετε τους τοίχους με λάδι και βάλτε το ρύζι, προσθέστε γάλα και νερό.
- Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε και κλείστε το χυλό.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα "Χυλό γάλακτος" ή "Ρύζι". Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25 λεπτά, αλλά για ένα πλήρες μαλάκωμα του κουάκερ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χρόνο.
Ρύζι χυλό σε ένα φούρνο μικροκυμάτων στο γάλα
Ένας από τους απλούστερους τρόπους είναι να ετοιμάσετε το χυλό ρυζιού στο γάλα σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το πιάτο αν προσθέτετε σταφίδες, βανίλια, φρούτα και άλλα συστατικά για την ατομική προτίμηση της οικοδέσποινας. Η διαδικασία μαγειρέματος θα πάρει ένα ελάχιστο χρόνο, αλλά χρειάζεται μόνο να βεβαιωθείτε ότι ορισμένες ενέργειες εκτελούνται εγκαίρως.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- γάλα - 0,5 φλιτζάνι?
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- ζάχαρη, αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το ρύζι, ρίξτε νερό και βάλτε το στη συσκευή. Ρυθμίστε το χρόνο σε 22 λεπτά.
- Στη διαδικασία, ανακατεύετε το ρύζι τρεις φορές.
- Ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη, αλάτι και βάζουμε τη συσκευή για άλλα 3 λεπτά.