Κριθαράκι σίτου στο γάλα - νόστιμες και απλές συνταγές για τα παιδιά και όχι μόνο

Το χυλό σε σκόνη στο γάλα είναι μια ιδανική επιλογή για ένα νόστιμο, θρεπτικό και θρεπτικό πρωινό για ενήλικες και παιδιά. Ένα τέτοιο γεύμα θα κορεστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα γεμίσει το σώμα με τη σωστή ενέργεια. Το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί όταν σερβίρεται με φρούτα, μούρα, καρύδια ή μαρμελάδα.

Κριθαράκι σίτου στο γάλα - καλό και κακό

Το χυλό με βάση το γάλα, το όφελος του οποίου είναι προφανές, δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και ένας τρόπος βελτίωσης της υγείας.

  1. Η χρήση χυλό σιταριού, πλούσια σε φυτικές ίνες, θα βοηθήσει να ομαλοποιήσει την πέψη, να καθαρίσει τα έντερα και να απαλλαγούμε από dysbiosis.
  2. Συμπεριλαμβανομένου ενός τακτικού πιάτου στη διατροφή σας, θα είστε σε θέση να απαλλαγείτε από τοξίνες, τοξίνες, να βελτιώνετε τις μεταβολικές διεργασίες και την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων.
  3. Τα στοιχεία και οι βιταμίνες που περιέχονται σε σκωρίες σίτου θα έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του οστού και του νευρικού συστήματος, θα βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος, τα μαλλιά και τα νύχια και θα αναζωογονήσουν την επιδερμίδα.
  4. Η βλάβη της χρήσης του σιταριού γάλακτος σε γάλα μπορεί να φέρει δυσανεξία στα δημητριακά και με επιδείνωση της γαστρίτιδας με μειωμένη οξύτητα.
  5. Αναστολή της χρήσης της τροφής θα πρέπει να είναι στην μετεγχειρητική περίοδο με χειρουργική επέμβαση στα πεπτικά όργανα.

Πώς να μαγειρεύουν το κουάκερ για το γάλα;

Για να γίνει χυλός από σιτηρά σιταριού για το γάλα αποδείχθηκε όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και νόστιμο, πρέπει να γνωρίζετε τις λεπτές λεπτομέρειες της παρασκευής του και την αναλογία των συστατικών.

  1. Τα πλιγούρια σίτου πρέπει να επιλέγονται από την κατάλληλη ποιότητα και την ομοιόμορφη άλεση.
  2. Η απαιτούμενη ποσότητα του προϊόντος πλένεται διεξοδικά αρκετές φορές σε νερό. Το ψιλοκομμένο κρούπα προστίθεται στο πιάτο χωρίς πλύσιμο.
  3. Ένα ταψί ή κατσαρόλα για πιάτα μαγειρέματος ξεπλένεται με κρύο νερό, στη συνέχεια χύνεται σε αυτό με το γάλα και θερμαίνεται σε βρασμό.
  4. Γλύψτε τη βάση του γάλακτος για να δοκιμάσετε και προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
  5. Τα πλιγούρια τοποθετούνται σε ήδη βρασμένο αρωματισμένο γάλα και συνεχίζουν το μαγείρεμα των πιάτων με συχνή ανάδευση μέχρις ότου είναι παχιά.
  6. Για να ληφθεί υγρή χυλό, είναι απαραίτητο να πάρουμε τουλάχιστον 5 μέρη γάλακτος για ένα μέρος των δημητριακών.
  7. Εάν η χυλός του γάλακτος στο γάλα αποδείχθηκε παχύτερη από την απαιτούμενη, προσθέστε λίγο υγρό και το βράστε για ακόμα ένα λεπτό.

Κριθαράκι σίτου στο γάλα και το νερό - συνταγή

Το χυλό σε σκόνη στο νερό και στο γάλα θα είναι ελάχιστα υψηλών θερμίδων αν αντικαταστήσετε μέρος της βάσης γάλακτος με ένα μέρος νερού. Τα γευστικά χαρακτηριστικά του πιάτου από αυτό πρακτικά δεν υποφέρουν, ειδικά αν προσθέσετε ένα πιάτο όταν σερβίρετε με φέτες μπανάνας, φράουλας, σμέουρων, αποξηραμένων φρούτων ή άλλων νόστιμων λιχουδιών.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Φέρτε νερό σε βράση, προσθέστε αλάτι, ρίξτε τη ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε τα σιτάρια σιταριού και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να απορροφηθεί η υγρασία.
  3. Συμπληρώστε το βρασμένο γάλα και βράστε, συνεχίζοντας να ανακατεύετε, μέχρι να παχιάσετε.
  4. Τελειωμένο κουάκερ σίτου στο νερό και το γάλα είναι καρυκευμένο με λάδι.

Κριθάρι σιταριού με κολοκύθα στο γάλα - συνταγή

Ακόμη πιο χρήσιμο είναι το χυλό γάλακτος από δημητριακά σιταριού, αν το συγκολλήσετε με την προσθήκη κολοκύθας. Το λαχανικό προ-καθαρίζεται από την εξωτερική σκληρή φλούδα και τους σπόρους, στη συνέχεια κομμένο σε κύβους ή απλά αλέθεται σε ένα τρίφτη. Κατά βούληση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βανίλια ή κανέλα στο τηγάνι για γεύση.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Προθερμάνετε το γάλα μέχρι να βράσει, προσθέστε το κρούπα, το αλάτι, τη ζάχαρη στη γεύση.
  2. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη κολοκύθα και αφήστε τα περιεχόμενα να βράσουν ξανά.
  3. Προετοιμάστε το χυλό με ανάδευση μέχρι την απαλότητα των δημητριακών.
  4. Όταν είναι έτοιμο, το χυλό σιταριού με κολοκύθα στο γάλα είναι καρυκευμένο με λάδι, καλύπτεται με καπάκι και αφήνεται για εξάτμιση για 15 λεπτά.

Υγρό χυλό σκληρού σίτου στο γάλα - συνταγή

Το υγρό χυλό σιταριού στο γάλα παρασκευάζεται με την προσθήκη ενός μεγαλύτερου μέρους του υγρού. Στην περίπτωση αυτή, μπορείτε να πάρετε περισσότερο γάλα ή να προσθέσετε λίγο νερό στη σύνθεση, επιτυγχάνοντας έτσι την επιθυμητή υφή του πιάτου και μειώνοντας ταυτόχρονα το θερμιδικό του περιεχόμενο. Για την υγρή έκδοση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθούν κόκκοι με μέτρια ή λεπτή άλεση.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Στο γάλα που θερμαίνεται με βρασμό, το αλεύρι σίτου καλύπτεται.
  2. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη για να δοκιμάσετε και βράστε τα περιεχόμενα με συχνή ανάδευση μέχρι την αγορά της κρούστας της επιθυμητής απαλότητας, εάν είναι απαραίτητο προσθέτοντας περισσότερο γάλα ή νερό.
  3. Ετοιμάζονται νόστιμα δημητριακά σιταριού στο γάλα χύνεται σε πλάκες, συμπληρώνεται με μια φέτα λάδι και σερβίρεται στο τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψουμε το χοντρά χυλό σιταριού για το γάλα;

Το χυλό σε σκόνη στο γάλα, η συνταγή του οποίου θα παρουσιαστεί παρακάτω, αποκτάται εύθρυπτα. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως επιτραπέζιο πιάτο, αν γίνει χωρίς ζάχαρη, ή επιδόρπιο, εάν ωριμασμένο με μούρα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, μέλι ή μαρμελάδα. Στην περίπτωση αυτή, προτιμάται μια μεγάλη άλεση των σιτηρών.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Βράζετε το γάλα, προσθέτετε αλάτι και γλυκάτε κατά βούληση.
  2. Κοιμάται πλυμένη νύχτα, περιμένετε για δεύτερη βράση και μειώστε τη θερμότητα.
  3. Πλένουν το χυλό, ανακατεύοντας περιστασιακά, με την απαλότητα των κόκκων.
  4. Είναι καρυκευμένο με έτοιμο φρυγμένο χυλό σιταριού σε γάλα με λάδι, καλύπτεται με καπάκι και αφήνεται να εξατμιστεί για 15 λεπτά.

Καλαμάρι από νιφάδες σίτου στο γάλα

Το χυλό με βάση το γάλα, η συνταγή του οποίου παρουσιάζεται στις παρακάτω συστάσεις, προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και εξοικονομεί χρόνο. Το μυστικό είναι η χρήση στιγμιαίων σιτηρών. Μην παρασυρθείτε από αυτές τις πρώτες ύλες και εφαρμόστε τα τακτικά, αλλά εάν υπάρχει ανάγκη για μια σύντομη περίοδο για να αποκτήσετε ένα έτοιμο θρεπτικό πρωινό, τότε αυτή η επιλογή θα είναι ιδιαίτερα κατάλληλη.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το γάλα και το νερό φέρονται σε βράσιμο, χύνεται και γλυκερίνεται για γεύση.
  2. Προσθέστε νιφάδες, βράστε το χυλό για 3 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά και δώστε λίγη έγχυση.
  3. Στρίψτε το τελικό κουάκερ με λάδι και σερβίρετε προσθέτοντας φρούτα, μούρα και άλλα πρόσθετα.

Κριθάρι σίτου με γάλα στο φούρνο

Ιδιαίτερα νόστιμα και στον ατμό είναι το χυλό γάλακτος σιταριού, αν μαγειρευτεί στο φούρνο σε μια κατσαρόλα σερβιρίσματος, ή ένα κοινό σκάφος. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η γεύση του πιάτου μπορεί να εμπλουτιστεί προσθέτοντας φέτες φρέσκιας κολοκύθας, μήλων, αχλαδιών, οποιωνδήποτε μούρων, νωπών ή κατεψυγμένων, ξηρών καρπών ή ξηρών καρπών μαζί με τα πλιγούρια. Η προτεινόμενη ποσότητα προϊόντων αρκεί για 2 δοχεία των 0,5 λίτρων η κάθε μία.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Ξεπλύνετε το νιφάδα σε γλάστρες.
  2. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, λάδι και, εάν είναι επιθυμητό, ​​πρόσθετα.
  3. Ρίξτε τα περιεχόμενα του γάλακτος.
  4. Βάλτε τις κατσαρόλες στο φούρνο και μαγειρέψτε το πιάτο σε 180 μοίρες.
  5. Μετά από 50 λεπτά, το χυλό σιταριού στο γάλα θα είναι έτοιμο.

Κριθαράκι σίτου στο γάλα για ένα παιδί - συνταγή

Το σωστά μαγειρεμένο χυλό σιταριού στο γάλα για το παιδί πρέπει να είναι μέτρια γλυκό ή καθόλου χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Το γάλα σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείται με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπος ή αραιώνεται με το μισό νερό. Το ψωμί πρέπει ιδανικά να είναι λεπτά. Ο μεγαλύτερος μαγειρεύεται περισσότερο με την προσθήκη επιπλέον μέρους νερού ή γάλακτος.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Φέρτε σε ένα βράσιμο ένα μείγμα γάλακτος και νερού, γλυκιά γεύση.
  2. Προσθέστε την κουκούλα και μαγειρέψτε με ανάδευση μέχρι να μαλακώσει και να παρασκευαστεί.
  3. Περίστε το κουάκερ με βούτυρο, ψήστε σε μια ζεστή κατάσταση και σερβίρετε το μωρό.

Κριθαράκι σίτου σε ένα mulvark στο γάλα - συνταγή

Καλά στον ατμό, μετατρέπει τα τρυφερά και νόστιμα δημητριακά σίτου στο γάλα σε ένα multivark. Μπορείτε να το μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη για να σερβίρετε σε ένα πιάτο ή γλυκά για να δοκιμάσετε την εξυπηρέτηση με φρούτα, μούρα, μέλι ή μαρμελάδα. Το λάδι μπορεί να προστεθεί πριν από το μαγείρεμα ή κατά την εξυπηρέτηση του φαγητού.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Στο μπολ, πλύνετε το δέρμα.
  2. Προσθέστε ζάχαρη, λάδι, αλάτι και νερό, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Kasha" για 40 λεπτά.