Τα γλειφιτζούρια είναι μια αγαπημένη θεραπεία της παιδικής μας ηλικίας. Δεν μπορούν να βρεθούν μόνο σε παντοπωλεία, αλλά επίσης προετοιμάζονται ανεξάρτητα. Σήμερα θα σας πούμε πώς να κάνετε bettas από τη ζάχαρη.
Η συνταγή για bettas σε ένα ραβδί ζάχαρης
Συστατικά:
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη - 300 g.
- διηθημένο νερό - 150 ml.
Προετοιμασία
Λαμβάνουμε ένα μικρό μεταλλικό δοχείο, ρίχνουμε κρύο νερό σε αυτό, ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη και ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα. Στέλνουμε τα πιάτα χωρίς αργή φωτιά και, ανακατεύοντας, μαγειρεύουμε το σιρόπι, αλλά δεν το αφήνουμε να βράσει. Για λίγα δευτερόλεπτα πριν από το βρασμό, αφαιρέστε απαλά το μείγμα από την πλάκα και ρίξτε το ζεστό κίτρινο υγρό σε ειδικά διαμορφωμένα σχήματα. Μόλις παρατηρήσετε ότι τα «σκώρια» θα αρχίσουν να ελαφρώς σκληρύνουν, κολλάμε ξύλινα μπαστούνια σε αυτά στο κέντρο, έτσι ώστε να είναι πιο βολικό να τα φέρετε και να τα φάτε και να τα καθαρίζετε στο ψυγείο. Αυτό είναι όλο, σκυλιά από τη ζάχαρη στο σπίτι είναι έτοιμα!
Συνταγή για αρσενικά κορόιδα με ξύδι
Συστατικά:
- η ζάχαρη είναι μικρή - 300 g.
- διηθήθηκε με νερό - 60 ml.
- Βανιλίν - για γεύση?
- ξύδι 3% - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Η ζάχαρη χύνεται στο κάτω μέρος ενός μικρού μεταλλικού δοχείου. Γεμίστε με φιλτραρισμένο νερό, προσθέστε το ξίδι και βάλτε την πιο αδύναμη φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, βράζουμε το μείγμα για 15 λεπτά, και στο τέλος το ρίχνουμε βανιλίνη για γεύση. Τα καλούπια απλώνονται με λάδι και ρίχνουν τη ζεστή καραμέλα. Προσθέτετε απαλά σε κάθε κομμάτι ξύλινων ραβδιών και αφαιρέστε τη γεύση για κατάψυξη στο ψυγείο. Μετά από λίγες ώρες, παίρνουμε καραμέλες από τα καλούπια και τα δίνουμε στα παιδιά.
Πώς να κάνετε τα αρσενικά από τη ζάχαρη σε καλούπια;
Συστατικά:
- γάλα - 100 ml.
- Βούτυρο - 40 g.
- Βανίλια - για γεύση?
- μικρή ζάχαρη - 200 g.
Προετοιμασία
Παίρνουμε ένα βαθύ μεταλλικό δοχείο, ρίχνουμε κρύο γάλα σε αυτό, βάζουμε μια φέτα βούτυρο, ρίχνουμε βανίλια για να δοκιμάσουμε και ρίχνουμε την απαραίτητη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Ανακατεύουμε τα πάντα, τοποθετούμε τα πιάτα στην πιο αδύναμη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς, βράζουμε μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κρύσταλλοι. Μόλις η μάζα αποκτήσει μια απαλή σκιά καφέ, αφαιρέστε την από τη φωτιά και ρίξτε την όμορφα πάνω στα καλούπια, που έχουν προηγουμένως λιπανθεί. Μετά από περίπου 10 λεπτά, μόλις η μάζα είναι λίγο άκαμπτη, κολλήστε το ραβδί και αφαιρέστε τη θεραπεία στο ψυγείο για αρκετές ώρες.