Η διατροφική θεραπεία είναι μια θεραπευτική διατροφή, ή, με άλλα λόγια, η επιθυμία να κατακτήσει την ασθένεια με τη βοήθεια αλλαγών στη διατροφή. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται ενεργά τόσο στην επίσημη ιατρική όσο και στην αυτοθεραπεία και κάθε φορά παρουσιάζει αρκετά καλά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, η θεραπεία διατροφής για τον διαβήτη είναι ο μόνος τρόπος για μια φυσιολογική ζωή, διότι εάν ένα άτομο με μια τέτοια ασθένεια θα καταχραστεί τη ζάχαρη και το γλυκό, αυτό θα οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Οι αρχές της διατροφής είναι πάντα οι ίδιες για όλες τις ασθένειες. Όποια δίαιτα συνταγογραφείται, θα τους υπακούει πάντα, επειδή αποτελούν τη βάση της διατροφής. Η παραβίαση τους μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το αποτέλεσμα, συνεπώς, η εκτέλεση τους πρέπει να παρακολουθείται με σαφήνεια.
- Η διατροφή με θερμίδες θα πρέπει να ταιριάζει ιδανικά με το ενεργειακό κόστος του σώματος. Εάν οι θερμίδες δεν είναι αρκετές, θα προκαλέσουν απόσπαση της προσοχής, αναστολή, κακή υγεία, και αν πάρα πολύ, τότε μια ανεπιθύμητη αύξηση του βάρους.
- Το φαγητό θα πρέπει να είναι τακτικό, κατά προτίμηση περίπου την ίδια ώρα, και εκτός, ιδανικά, 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
- Κάθε δίαιτα θα πρέπει να είναι ισορροπημένη ως προς τα θρεπτικά συστατικά, διότι διαφορετικά μπορεί να προκύψει σοβαρή αστοχία του εσωτερικού συστήματος.
- Πρέπει να φάτε όχι στο βάρος στο στομάχι, αλλά μόνο σε μια μικρή αίσθηση κορεσμού.
- Το φαγητό πρέπει να είναι ποικίλο και ευχάριστο για τον ασθενή, διαφορετικά υπάρχει μείωση της όρεξης και απώλεια βάρους.
- Το μαγείρεμα πρέπει να είναι σωστό - για παράδειγμα, ο ατμός. αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλες τις βιταμίνες.
Η διατροφική θεραπεία για ασθένειες του ήπατος, των νεφρών και άλλων οργάνων θα διαφέρει μόνο στους καταλόγους επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων και οι κανόνες αυτοί παραμένουν σταθεροί για απόλυτη εφαρμογή θεραπείας διατροφής για θεραπευτικούς σκοπούς. Επιπλέον, ένας γιατρός που συνταγογραφεί μια δίαιτα, σίγουρα θα δώσει προσοχή σε πρόσθετες ασθένειες, όρεξη, το καθεστώς της ημέρας. Όλα αυτά επηρεάζουν τη θεραπευτική διατροφή.
Κάπως εκτός από αυτό είναι η διατροφή για την παχυσαρκία. Εάν η υπόλοιπη δίαιτα πρέπει να καλύψει πλήρως το ενεργειακό κόστος, τότε σε αυτή την περίπτωση, η πρόσληψη θερμίδων θα πρέπει να μειωθεί, επειδή μόνο αυτό επιτρέπει στον οργανισμό να αρχίσει να καταναλώνει τα αποθέματα λίπους που έχουν συσσωρευτεί νωρίτερα. Επιπλέον, μια τέτοια δίαιτα πρέπει αναγκαστικά να συνδυάζεται με τον αθλητισμό ή την αυξημένη κινητικότητα (ανάλογα με τον βαθμό παχυσαρκίας).