Η τεχνική του Pierre Ducane για την απώλεια βάρους έχει κερδίσει δημοτικότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πατρίδα της είναι η Γαλλία, μια χώρα υψηλής μόδας και λεπτότητας. Ωστόσο, δεν περιλαμβάνει βατράχια και άλλα ειδικά προϊόντα που θα μπορούσαν να τρομάξουν τους αντιπροσώπους άλλων χωρών. Μέχρι σήμερα, είναι δημοφιλής όχι μόνο μεταξύ των απλών ανθρώπων, αλλά και μεταξύ των διασημοτήτων που αποφάσισαν να σταματήσουν την υπέρβαρη.
Η τεχνική του Pierre Ducan
Η διατροφή σύμφωνα με τη μέθοδο του Pierre Ducane είναι ένα μακρύ σύστημα απώλειας βάρους, το οποίο περιλαμβάνει 4 στάδια και ξεκινά με μια αυστηρή δίαιτα πρωτεΐνης. Βασικές αρχές της είναι:
- από τη διατροφή αποκλείονται απλοί υδατάνθρακες (γλυκό, αλεύρι)?
- τα τρόφιμα κατασκευάζονται κυρίως σε πρωτεϊνικές τροφές (κρέας, πουλερικά, ψάρια) και λαχανικά.
- πρωτεΐνης στη διατροφή είναι δύσκολο να μεταφερθεί, οπότε πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού ανά ημέρα.
- καθημερινά πρέπει να πάρετε 1-2 κουταλιές της σούπας ινών ή πίτουρου σε όλη τη διατροφή για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα και άλλα προβλήματα με τα έντερα.
Πριν από την εφαρμογή αυτής της διατροφής είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Το σύστημα αυστηρά αντενδείκνυται σε όσους πάσχουν από νεφροπάθειες και κάποια άλλα προβλήματα υγείας.
Η μέθοδος Ducan: η φάση της δίαιτας "Attack"
Για να χρησιμοποιήσετε το σύστημα, πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος σας, καθώς και το συγκεκριμένο σχήμα στο οποίο επιθυμείτε. Αφαιρέστε από τον πρώτο δείκτη του δεύτερου και θα μάθετε πόσες ημέρες θα περάσετε στην πρώτη, πιο σοβαρή φάση της δίαιτας:
- από 1 έως 10 kg - 3 ημέρες.
- από 10 έως 20 kg - 5 ημέρες.
- από 20 έως 30 κιλά - ακριβώς 1 εβδομάδα.
- περισσότερο από 30 κιλά - 10 ημέρες.
Αφού καθορίσετε πόσο χρόνο πρέπει να τρώτε σύμφωνα με τις αρχές του πρώτου κύκλου της διατροφής, πρέπει να γνωρίζετε τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων. Είναι καλύτερο να εκτυπώσετε αυτές τις πληροφορίες και να το κρεμάσετε στο ψυγείο για να αποφύγετε σύγχυση. Έτσι, επιτρέπεται:
- ψάρια και θαλασσινά?
- κάθε μπαχαρικό, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, φυσικό 6% ξίδι,
- συκώτι βοδινού και κοτόπουλου.
- φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
- φιλέτο γαλοπούλας και κοτόπουλο χωρίς δέρμα.
- το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Στις πρώτες μέρες θα έχετε έναν σκληρό χρόνο. Μην ξεχάσετε να πάρετε ίνες και να πίνετε 2 λίτρα νερό την ημέρα σε μικρές μερίδες - αυτό θα σας επιτρέψει να βελτιώσετε την υγεία σας όσο το δυνατόν περισσότερο.
Μην ξεχνάτε - όλα όσα δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο των επιτρεπόμενων, απαγορεύεται αυστηρά: είναι διαφορετικά είδη κρέατος από το βόειο κρέας σε κουνέλι και χοιρινό, και άλλα είδη πουλιών - πάπια και χήνα. Απαγορεύεται αυστηρά η ζάχαρη και όλα τα γλυκά, το ψωμί και το ολόκληρο αλεύρι.
Η τεχνική του Pierre Ducane: η φάση της "Κρουαζιέρας"
¶Έτσι, έχετε ξεπεράσει την πρώτη, την πιο δύσκολη φάση. Τώρα ο Pierre Duccan επιτρέπει εναλλασσόμενες ημέρες, όπως στον πρώτο κύκλο, με παρόμοιες ημέρες - αλλά επιτρέπονται επίσης τα λαχανικά. Υπάρχουν διάφορες επιλογές, καθώς μπορούν να εναλλαχθούν:
- σε μια μέρα - μόνο κρέας, ημέρα - κρέας + λαχανικά?
- σε 3 ημέρες - 3 ημέρες μόνο κρέας, 3 ημέρες - κρέας + λαχανικά?
- σε 5 ημέρες - 5 ημέρες μόνο κρέας, 5 ημέρες - κρέας + λαχανικά.
Εάν θέλετε, μετά από έναν πλήρη κύκλο, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό κύκλο, ώστε να μην βαρεθεί το μενού. Από τα λαχανικά που επιτρέπονται στις ημέρες φυτικής πρωτεΐνης μπορείτε να αναφέρετε τα λάχανα, σπανάκι, αγκινάρα, κολοκυθάκια, αγγούρια, πιπέρι, γογγύλια, μανιτάρια, σόγια, κρεμμύδια, μελιτζάνες, σέλινο, ντομάτες, σπαράγγια, φασόλια.
Επιπλέον, από αυτή τη φάση του κύκλου έχετε ένα μπόνους - κάθε μέρα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά δύο θέσεις από αυτόν τον κατάλογο:
- μία μερίδα κακάο χωρίς ζάχαρη στο αποβουτυρωμένο γάλα.
- μία κουταλιά αμύλου, η οποία μπορεί να προστεθεί σε ζελέ ή άλλο πιάτο.
- ένα τέταρτο από ένα ποτήρι κρέμα σόγιας.
- μια φέτα τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- ένα τέταρτο από ένα ποτήρι ξηρό ξηρό κρασί.
- μια κουταλιά κέτσαπ?
- μια μερίδα καφέ χωρίς ζάχαρη με μια κουταλιά της κρέμας?
- ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου.
Συνεχίστε να τρώτε, μην ξεχνάτε το νερό και τις ίνες , έτσι ώστε τα έντερα σας να μπορούν να λειτουργούν κανονικά. Μόνο αφού φτάσετε στο επιθυμητό βάρος (ή θα παραμείνει 1-2 κιλά πριν από αυτό), θα πρέπει να τρώτε ακριβώς έτσι.
Τεχνική Dukan για την απώλεια βάρους: η φάση "στερέωση"
Πόσα κιλά έχετε ήδη αποθέσει; Πολλαπλασιάστε αυτό κατά 10 και θα λάβετε τον αριθμό των ημερών που θα δαπανήσετε σε αυτή τη φάση της δίαιτας. Για παράδειγμα, εάν κερδίσατε 5 κιλά, πρέπει να τρώτε σύμφωνα με το μενού αυτού του τμήματος των 50 ημερών, ή 1 μήνα και σχεδόν 3 εβδομάδες.
Για μια βάση είναι απαραίτητο να ληφθούν ημέρες λευκωματωδών λαχανικών από την τελευταία φάση. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε 1-2 φρούτα και 1 φέτα ψωμί σιτηρών την ημέρα.
Η μέθοδος του Ducan: η φάση "Σταθεροποίηση" - μια νέα ζωή
Σε αυτή τη φάση, έχετε ήδη αποκτήσει τη συνήθεια της σωστής διατροφής. Συνεχίστε να τρώτε επίσης, και 1-2 φορές την εβδομάδα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά 1 μερίδα από τα αγαπημένα σας αλλά απαγορευμένα πιάτα.