Ο John Pegano είναι ένας γιατρός, ειδικός από το Πανεπιστήμιο Lincoln που αφιέρωσε 25 χρόνια ζωής στη μελέτη μιας τέτοιας μυστηριώδους ασθένειας όπως η ψωρίαση. Έχει αποκομίσει τη δική του θεωρία της προέλευσης της ψωρίασης, η οποία συνίσταται στην επιδείνωση της εντερικής σφίξιμο, όταν, λόγω της κακής εκκένωσης, τα απόβλητα της ζωής δεν απομακρύνονται από τα έντερα, αλλά εισχωρούν στο αίμα και τη λέμφου, προσπαθούν να «ξεφύγουν» μέσω του δέρματος.
Η διατροφή του J.Pegano
Για τη θεραπεία και την ελαχιστοποίηση της ψωρίασης, ο John Pegano προσφέρει μια δίαιτα για την ψωρίαση, η οποία θα μειώσει την οξύτητα και θα αυξήσει την αλκαλικότητα του σώματος. Για αυτό, η διατροφή για το Pegano περιέχει 60-70% αλκαλικά προϊόντα και 30-40% όξινες τροφές.
Αλκαλικά προϊόντα
Όλα τα φρούτα εκτός από: βακκίνια, βατόμουρα, δαμάσκηνα, σταφίδες. Τα μήλα , τα πεπόνια τρώγονται, ως ξεχωριστό φαγητό, χωρίς να συνδυάζονται με άλλα προϊόντα. Τα εσπεριδοειδή και οι χυμοί δεν συνδυάζονται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Λαχανικά - αποκλείστε όλα τα Solanaceae, επιτρέπονται σε ελάχιστες δόσεις οσπρίων, κολοκύθες, ραβέντι, λαχανάκια Βρυξελλών.
Χυμοί με δίαιτα πεγκανίου:
- Ανανάς
- παπάγια ·
- μάνγκο?
- γκρέιπφρουτ?
- βερίκοκο?
- σταφυλιών ·
- αχλάδι.
Αλκαλικά μεταλλικά νερά: Borjomi, Esentuki-4, κλπ.
Ξηροί καρποί: μπορείτε να έχετε αμύγδαλα, φουντούκια σε ελάχιστη ποσότητα.
Προετοιμασία
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά με τη διατροφή John Pegano θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι φρέσκα. Επιτρέπεται να ψήνουν και να μαγειρεύουν τα προϊόντα, να παγώσουν. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και το τηγάνισμα δεν επιτρέπονται. Και για τα μήλα, η καλύτερη επιλογή εδώ είναι τα ψημένα μήλα.
Οξέα προϊόντα
Τα προϊόντα που αυξάνουν την οξύτητα δεν χρειάζεται να εξαλειφθούν εντελώς, θα πρέπει να αποτελούν το 30-40% της διατροφής και θα πρέπει να καταναλώνονται χωρίς να τα αναμιγνύει ξεχωριστά.
Όταν τρώτε Pegano συνιστάται να τρώτε διαφορετικά ψάρια 4 φορές την εβδομάδα. Συνιστώνται τα ψάρια:
- οξύρρυγχος.
- τόνου ·
- γάδο;
- σκουμπρί ·
- σαρδέλα?
- πέρκα;
- θαλάσσια γλώσσα ·
- χλοοτάπητα ·
- μπακαλιάρος ·
- πέστροφας.
Η κύρια κατάσταση - μην τηγανίζετε ψάρια!
Δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να φάτε πουλερικά, αλλά όχι λιπαρά, χωρίς δέρμα, μόνο το λευκό κρέας είναι καλύτερο.
Επίσης, η διατροφή του Pegano προτείνει τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων χωρίς εξαιρέσεις, αλλά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μπορείτε να φάτε βραστά και μαγειρεμένα μαλακά βραστά αυγά.
Και το καλύτερο λάδι για την ψωρίαση είναι το ελαιόλαδο. Αυτό, παρεμπιπτόντως, συνιστάται ως καθαρτικό (1 κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα). Μπορείτε να πιείτε τσάι, αλλά όχι μαύρο, και βοτανικό, χαμομήλι, από οικογένεια καρπουζιών.
Όπως μπορείτε να δείτε, μια δίαιτα με ψωρίαση περιέχει όλα τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για την υγεία και την ευεξία, κάτω από τα οποία ένα άτομο δεν θα τρελαθεί από την πείνα και τις απαγορεύσεις.