Η χρήση τεχνητών συντηρητικών και γευστικών ουσιών στα προϊόντα έχει εδραιωθεί σταθερά στη βιομηχανία τροφίμων. Στα ράφια των καταστημάτων καθίσταται δύσκολο να βρεθούν προϊόντα που δεν θα περιέχουν τεχνητά πρόσθετα. Βοηθούν τους κατασκευαστές να βελτιώσουν τη γεύση των τροφίμων και να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Ωστόσο, αυτός ο τρόπος από την κατάσταση για τον κατασκευαστή συχνά μετατρέπεται σε ένα πρόβλημα για τον αγοραστή.
Μεταξύ των προσθέτων που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων, τα πυροφωσφορικά άλατα καλίου και νατρίου κάτω από το σήμα E450 είναι δημοφιλή. Αυτός ο λευκός ημιδιαφανής σταθεροποιητής δεν έχει οσμή και έχει τη μορφή σκόνης. Αν και ο σταθεροποιητής Ε450 διαλύεται καλά στο νερό, εισέρχεται στο σώμα, μπορεί να συσσωρευτεί σε όργανα και αγγεία.
Το πρόσθετο E450 χρησιμοποιείται ευρέως. Μπορεί να βρεθεί σε κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, είδη ζαχαροπλαστικής, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
Συμπλήρωμα διατροφής E450
Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν ευρέως το συμπλήρωμα διατροφής E450 επειδή έχει διάφορες λειτουργίες:
- ενεργεί ως συντηρητικό ·
- αυξάνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
- δίνει την πλαστικότητα και την πυκνότητα του προϊόντος.
- διατηρεί τη γεύση του προϊόντος.
- Το Ε450 χρησιμοποιείται ως σκόνη ψησίματος.
- διατηρεί την υγρασία στο κρέας.
Βλάβη στο πρόσθετο E450
Αυτό το συντηρητικό έχει εγκριθεί για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά σε περιορισμένο αριθμό. Μελέτες σχετικά με την επίδραση του Ε450 στο σώμα έδειξαν ότι αυτή η χημική ένωση οδηγεί σε παραβίαση στο σώμα της ισορροπίας του ασβεστίου και του φωσφόρου. Ως αποτέλεσμα, το σώμα μπορεί να αισθάνεται έλλειψη ασβεστίου , το οποίο θα οδηγήσει στην ανάπτυξη οστεοπόρωσης.
Επιπλέον, το αρνητικό αποτέλεσμα του E450 στο σώμα είναι ότι το συμπλήρωμα βοηθά στην αύξηση της ποσότητας χοληστερόλης στο αίμα. Αλλά το πιο τρομερό πράγμα είναι ότι η συστηματική χρήση των προϊόντων με το συμπλήρωμα Ε450 μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη καρκίνου.