Σας προσφέρουμε ένα νόστιμο και εξωφρενικά νόστιμο σπιτικό μήλο-αχλάδι κέικ.
Η συνταγή για ένα κέικ μήλου χωρίς αχλάδια χωρίς αυγά σε ένα πολυ-
Συστατικά:
- άλευρο σίτου - 550 g.
- κάθε χυμός φρούτων - 120 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 160 g.
- ηλιέλαιο - 130 ml;
- σκόνη ψησίματος - 1 πακέτο.
- Βανιλίνη - 1 πακέτο.
- αρωματικά μήλα και αχλάδια - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Όλα τα φρούτα αποφλοιώνονται από τον πυρήνα και ξεφλουδίζουν και ο ίδιος ο πολτός συνθλίβεται με κύβους.
Σε ένα ψηλό κύπελλο, ρίχνετε οποιουδήποτε, αλλά κατά προτίμηση έναν ελαφρύ χυμό φρούτου και προσθέστε σε αυτό κοκκοποιημένη ζάχαρη με ηλιέλαιο, καθώς και βανίλια. Χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο μίξερ, χτυπήστε τα πάντα και προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος στη ζύμη, κοσκινίζοντας τα σε ένα μπολ μέσα από ένα κόσκινο. Πάρτε το σιλικόνης σιλικόνης και ζυμώστε το με την υπέροχη ζύμη μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα κομμάτια. Σε λάδι με ηλιέλαιο multivarka μπολ εξαπλώθηκε όλη η ζύμη. Διανέμουμε τα φρούτα στην επιφάνεια της, τα οποία με τη βοήθεια της ίδιας σπάτουλας σιλικόνης πιέζονται προς τα μέσα. Στη λειτουργία "Ψήσιμο" προετοιμάζουμε μια υπέροχη πίτα 45 λεπτά.
Apple-αχλάδι πίτα από μια ζύμη ζύμης στο φούρνο
Συστατικά:
- λιπαρό γάλα - 370 ml;
- αλεύρι - 630 g.
- βούτυρο (82,5%) - 125 g.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μεγάλα αυγά - 2 τεμάχια.
- ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι επιδόρπιο,
- αχλάδια, μήλα - 1,5 τεμάχια.
- άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Μέχρι να ζεσταθεί, ζεστάνετε το σπιτικό γάλα στη σόμπα. Εισάγουμε φρέσκια, ξηρή ζύμη και τα βάζουμε στην άκρη έως ότου σχηματιστεί ένα καπάκι ζύμης. Στη συνέχεια, σε αυτό το κύπελλο, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, οδηγείτε ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου και ρίχνετε το λιωμένο στο λάδι μικροκυμάτων. Ανακινήστε τη μάζα με ένα χτύπημα και, χωρίς διακοπή της διαδικασίας, εισάγετε σταδιακά όλο το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας, καλύπτουμε το μπολ με μια πετσέτα βάφλας και βάζουμε τα πάντα για 45-50 λεπτά σε ένα ζεστό μέρος.
Το τρίτο μέρος της δοκιμής τίθεται κατά μέρος. Το μεγαλύτερο μέρος της διανομής λιπαίνεται με οποιαδήποτε μορφή λίπους. Ολόκληρη η ανοικτή επιφάνεια της ζύμης είναι κακοποιημένη με άμυλο πατάτας και πάνω σε αυτό τακτοποιούμε λεπτές φέτες αρωματικών αχλαδιών και μήλων. Πασπαλίστε την υπόλοιπη κουταλιά της γλυκιάς ζάχαρης και διακοσμήστε την πίτα με τη δική σας επιθυμία και φαντασία, με ένα κομμάτι ζύμης. Λιπάνετε με ένα αυγό και βάλτε το καλούπι στο κέντρο του φούρνου που θερμαίνεται στους 185 βαθμούς. Μετά από μισή ώρα μπορείτε να απολαύσετε μια φρεσκοψημένη πίτα.