Ένα μείγμα μήλων και καρότων είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Τα χαρακτηριστικά αρωματισμού αυτού του φρούτου και λαχανικών αντισταθμίζουν ο ένας τον άλλο και επιτρέπουν τη δημιουργία ενός μίγματος που δεν ξεπερνά τις φαρμακευτικές ιδιότητές του.
Οφέλη και βλάβη του καρότου και του χυμού μήλου
Τα μήλα είναι γνωστά κυρίως για την ικανότητά τους να καταπολεμούν την αναιμία . Περιέχουν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών και πηκτίνες - ουσίες που μπορούν να απομακρύνουν ραδιονουκλίδια από το σώμα. Το κάλιο, το οποίο αποτελεί μέρος αυτών των φρούτων, υποστηρίζει ουσιαστικά το έργο της καρδιάς και διατηρεί την ισορροπία μεταξύ των οξέων. Ο χυμός μήλου καθαρίζει το αίμα της χοληστερόλης, εξαλείφει τις αθηροσκληρωτικές εκδηλώσεις, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
Τα οφέλη του καρότου και του χυμού μήλου καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση του λαχανικού σε μεγάλη δόση ρετινόλης ή βιταμίνης Α. Το εκχύλισμα που λαμβάνεται από τα καρότα, βελτιώνει την όραση, αποκαθιστά τον μεταβολισμό, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Ο χυμός καρότου ενισχύει το νευρικό σύστημα και αυξάνει την ανοσία, καθαρίζει το σώμα και αυξάνει τον τόνο του.
Πώς να πίνετε χυμό μήλου-καρότου;
Τα φρούτα λαμβάνονται ισχυρά, ζουμερά, χωρίς ζημιά σε αναλογία 2: 1 υπέρ των φρούτων. Περάστε μέσω του αποχυμωτή και πάρτε 0,5-1 φλιτζάνι πριν τα γεύματα αμέσως μετά το μαγείρεμα. Και οι φυσικοί χυμοί δεν υπόκεινται σε αποθήκευση, η εξαίρεση είναι μόνο χυμός τεύτλων, η οποία πρέπει να επιμείνει. Τώρα είναι σαφές τι είναι χρήσιμο χυμό μήλου-καρότου και η βλάβη του είναι να αυξήσει την οξύτητα του στομάχου και να επιδεινώσει τις υπάρχουσες γαστρεντερικές παθήσεις. Επιπλέον, η συμπίεση των καρότων μπορεί να προκαλέσει ηπατική νόσο, ιδιαίτερα καροτενικό ίκτερο.