Οι ορθόδοξοι χριστιανοί για το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου δεν καταναλώνουν κρέας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να λιμοκτονείτε πλήρως ή να φάτε μόνο ωμά λαχανικά και χυλό σε νερό. Σας προσφέρουμε συνταγές άπαχου pilaf στο multivarquet, που θα σας επιτρέψουν να διαφοροποιήσετε το μενού σας ανά πάσα στιγμή του χρόνου.
Πολύωρη πιλάφι με μανιτάρια σε ένα multivark
Συστατικά:
- Νωπά μανιτάρια - 305 g.
- ρύζι - 355 g.
- καρότα - 75 g;
- κρεμμύδι - 45 γρ.
- φυτικό έλαιο - 55 ml.
- μπαχαρικά .
Προετοιμασία
Οι βολβοί και τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Τα μανιτάρια ξεπλένονται και τεμαχίζονται με λεπτές πλάκες. Ξεπλύνετε το ρύζι στη διαφάνεια του νερού αρκετές φορές. Στα πιάτα της multivarka ρίχνουμε το λάδι, ρίχνουμε την ακτίνα και καφέ σε μια ξεκάθαρη κατάσταση στο "Frying". Στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα ομοιόμορφο στρώμα ρυζιού, σεζόν με μπαχαρικά και ρίξτε όλα με κρύο νερό. Επιλέξτε "Pilaf" και προετοιμάστε το πιάτο μέχρι το ηχητικό σήμα.
Πολύωρη πιλάφι με λαχανικά σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- ξηρό ρύζι - 355 g.
- νερό 705 ml.
- καρότα - 85 g;
- βολβός - 65 g.
- σκόρδο - 4 δόντια;
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο - 35 ml.
- κουρκούμη - για γεύση?
- γλυκό πιπέρι - 105 γρ.
Προετοιμασία
Πριν αρχίσουμε να προετοιμάζουμε ένα άπαχο πιλάφι σε ένα πολυμεταβλητό, ετοιμάζουμε όλα τα συστατικά. Ο λαμπτήρας και τα καρότα καθαρίζονται, ψιλοκομμένα και η βουλγαρική πιπεριά επεξεργάζεται και τεμαχίζει λωρίδες. Διατηρήστε το λάδι multivark, απλώστε τα προετοιμασμένα λαχανικά, μπαχαρικά, ανακατέψτε και ενεργοποιήστε το "Ψήσιμο" για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε τα καθαρισμένα σκελίδες σκόρδου και πέστε κοιμισμένο ρύζι. Γεμίστε όλα με κρύο νερό και προετοιμάστε το πιάτο στο κατάλληλο πρόγραμμα πριν από το σήμα. Το έτοιμο pilau αποδεικνύεται εξαιρετικά αρωματικό, εύθρυπτο και πολύ νόστιμο.
Η συνταγή για άπαχο pilaf με ένα κυδώνι σε ένα multivark
Συστατικά:
- λευκό ξηρό ρύζι - 305 g.
- κυδώνι - 2 τεμάχια.
- βολβός - 85 g.
- καρότα - 105 g;
- κουκιά - για γεύση?
- μπαχαρικά και καρυκεύματα για πιλάφι.
- φρέσκα πράσινα - για διακόσμηση.
- φυτικό έλαιο;
- νερό 355 ml.
Προετοιμασία
Ρύζι αρκετές φορές με τα χέρια, μέχρι το νερό να είναι απολύτως καθαρό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη γουρουνάκι σε μια κατσαρόλα, ζεματίστε με βραστό νερό και ατμό για μερικά λεπτά. Χωρίς να σπαταλάμε χρόνο, επεξεργαζόμαστε όλα τα λαχανικά και στη συνέχεια τα κόβουμε: καρότα - λεπτά καλαμάρια και κρεμμύδια - κύβους. Στα πιάτα της multivarka ρίχνουμε το λάδι, ζεσταίνουμε και ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι. Τον καφέμε στο "Ψήσιμο" σε μια ημιδιαφανή κατάσταση, και στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Πλένουμε το Aiva, το στεγνούμε με μια πετσέτα και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Επεκτάσαμε το πλυμένο ρύζι στο ψητό λαχανικό, το απλώσαμε με ένα κουτάλι και την κορυφή με το κυδώνι. Περάστε το πιάτο με αποξηραμένα βατόμουρα, προσθέστε αλάτι στη γεύση και ρίξτε το καρύκευμα για πιλάφι. Γεμίστε τα περιεχόμενα με ζεστό νερό και μαγειρέψτε το πιάτο για 35 λεπτά, επιλέγοντας το πρόγραμμα "Pilaf" στην οθόνη. Σερβίρουμε το έτοιμο πιάτο σε ζεστή μορφή, έχοντας διακοσμημένα με θαμμένα φρέσκα πράσινα.
Μεσημεριανό pilaf με αποξηραμένα φρούτα σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- ρύζι στον ατμό - 195 g.
- καρότα - 55 g;
- ξηρά ξερά δαμάσκηνα , αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, ημερομηνίες - γεύση,
- φυτικό έλαιο;
- κουκούτσι, σαφράν.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Αποξηραμένα φρούτα πλένονται καλά, ζεματίζονται με απότομο βραστό νερό και αφήνουν να διογκωθούν για λίγο. Στη συνέχεια αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Στα πιάτα της multivarka ρίχνουμε φυτικό λάδι και ρίχνουμε καρότα σε αυτό. Το ρύζι πλένεται και χύνεται ομοιόμορφα πάνω στα λαχανικά. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα, προσθέστε αλάτι και πετάξτε μπαχαρικά. Γεμίστε όλα με ζεστό νερό και ανακατέψτε ελαφρά τα περιεχόμενα. Βάζουμε το πρόγραμμα "Pilaf" και περιμένουμε το έτοιμο σήμα.