Το κρέας στα γαλλικά από φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα απίστευτα απλό και νόστιμο πιάτο που θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Ας δούμε μερικές συνταγές μαζί σας.
Κρέας στα γαλλικά από κοτόπουλο στο φούρνο
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 800 g.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο;
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- τυρί - 100 g.
- μπαχαρικά .
Προετοιμασία
Πριν ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε κρέας στα γαλλικά από κοτόπουλο, ανάβουμε το φούρνο. Οι πατάτες καθαρίζονται, ψιλοκομμένες λεπτές φέτες και τηγανίζονται σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Φιλέτο κοτόπουλο πλένονται, λίγο promakivaem πετσέτα και κόβονται σε φέτες. Κασταρίζουμε το κρέας σε μια άλλη κατσαρόλα μέχρι να εμφανιστεί η κρούστα. Ξεπλύνετε τα ντομάτα, ζεμάτε με βραστό νερό και αφαιρέστε απαλά το δέρμα. Μετά από αυτό, τεμαχίστε τις ντομάτες σε κύκλους. Το τηγάνι καλύπτεται με αλουμινόχαρτο, απλώνουμε πατάτες, ντομάτες, φιλέτα και πασπαλίζουμε άφθονα με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε το κρέας στα γαλλικά με το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα προθερμασμένο φούρνο μέχρι ένα χρυσαφένιο κρούστα.
Κρέας στα γαλλικά από κοτόπουλο σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 4 τεμ.?
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- νερό 50 ml.
- βολβός - 0,5 τεμ.
- τυρί - 100 g.
- κρέμα γάλακτος 15% - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- κρύο νερό - 50 ml.
Προετοιμασία
Το φιλέτο του στήθους ξεπλένεται, τοποθετείται στο τραπέζι, βυθίζουμε με μια πετσέτα και χτυπούμε ελαφρά. Στη συνέχεια, τρίψτε το κρέας με γεύση με μπαχαρικά και βάλτε σε ένα μπολ multivarka, ρίξτε λίγο νερό. Στην κορυφή, ψεκάστε τα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα μισά δακτυλίδια και για κάθε κομμάτι κοτόπουλου βάζουμε μια κουταλιά ξινή κρέμα και μια στρογγυλή ντομάτα. Κλείστε τη συσκευή, βάλτε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και σημειώστε τα λεπτά 30. Μετά το σήμα, πασπαλίζετε άφθονα τριμμένο τυρί. Πριν την εξυπηρέτηση, διακοσμούμε κρέας στα γαλλικά από κοτόπουλο φιλέτο ψιλοκομμένο πράσινο.
Συνταγή κρέατος στα γαλλικά από φιλέτο κοτόπουλου
Συστατικά:
- φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- κονσέρβες ανανά - 300 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 200 g.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - 10 ml.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Επεξεργαζόμαστε το βολβό από το φλοιό, τεμαχίζουμε τα ημίγματα και το περάσαμε στο ζεστό φυτικό έλαιο και στη συνέχεια το διανέμεμε στο κάτω μέρος του καλουπιού. Πλένεται φιλέτο κοτόπουλου, κόβεται σε μικρά κομμάτια, κτυπά λίγο και στέλνεται σε μια κατσαρόλα, καρυκεύοντας με μπαχαρικά. Απλώστε ελαφρά με μαγιονέζα και καλύψτε το κρέας με δαχτυλίδια ανανά. Τώρα πλύνετε άφθονα όλο το τυρί και στείλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Μετά από μισή ώρα, το κρέας στα γαλλικά από ένα κοτόπουλο με ανανά θα είναι έτοιμο να σερβίρει.