Το κρεμμύδι είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς φυσικούς θεραπευτές, ο οποίος είναι περισσότερο γνωστός για την ικανότητά του να βοηθά στη θεραπεία και την πρόληψη των κρυολογημάτων. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από μια πλήρη λίστα των πλεονεκτημάτων των κρεμμυδιών για το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, μην παραβλέπετε τον κατάλογο των αντενδείξεων, οι οποίες δεν θα βλάψουν το σώμα με ακατάλληλη θεραπεία.
Οφέλη από τα ωμά κρεμμύδια
Στη σύνθεση του, το κρεμμύδι είναι απίστευτα πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό αποκαταστατικό για όλους όσους εκτιμούν τη γεύση του. Εάν το συμπεριλάβετε στην ανοιξιάτικη διατροφή σας, μπορείτε να αποφύγετε την αγορά ορισμένων δαπανηρών προϊόντων, αλλά ταυτόχρονα να αποτρέψετε τον κίνδυνο εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμινών.
Εάν μιλάμε για τα οφέλη από τα κρεμμύδια γενικά, μπορούμε να διακρίνουμε τέτοια αντικείμενα:
- Τα κρεμμύδια περιέχουν βιταμίνες Α, C, PP και σχεδόν πλήρη ομάδα Β. Λόγω αυτής της σύνθεσης, τα κρεμμύδια θεωρούνται εξαιρετική αντι-κρύα θεραπεία.
- Κατά τα πρώτα σημάδια γρίπης και κρυολογήματος συνιστάται αμέσως να αρχίσετε να τρώτε κρεμμύδια με διαφορετικές μορφές - αυτή η προσέγγιση βοηθά στην αποφυγή της ανάπτυξης της νόσου. Αν δεν σας αρέσει η γεύση των κρεμμυδιών, μπορείτε απλά να το κόψετε και να το αφήσετε στο πιατάκι με το δωμάτιο στο οποίο περνάτε τις περισσότερες φορές.
- Είναι επίσης ενδιαφέρον το γεγονός ότι, αντίθετα από τα φαρμακεία με περιορισμένη στόχευση, τα κρεμμύδια είναι εξίσου αποτελεσματικά στην καταπολέμηση διαφόρων μικροβίων, είτε πρόκειται για στρεπτόκοκκους, είτε για λόγους δυσεντερίας είτε για φυματίωση.
- Είναι επίσης γνωστό ότι η τακτική κατανάλωση κρεμμυδιών στα τρόφιμα συμβάλλει στη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος, η οποία, στο σύνολό της, καθιστά δυνατή την θετική επίδραση στο σώμα.
- Για τα άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα, το κρεμμύδι είναι ένα προσιτό, εύχρηστο φάρμακο για την επίλυση του προβλήματος. Πιστεύεται ότι έχει γενικά ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
Σε ορισμένες πηγές, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι η χρήση κρεμμυδιών μπορεί να ομαλοποιήσει τον ύπνο και να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα μετά από παρατεταμένη έκθεση στο στρες. Ωστόσο, πρόκειται για αμφιλεγόμενες πληροφορίες, καθώς πολλές πηγές περιγράφουν το αντίθετο αποτέλεσμα αυτού του προϊόντος στο σώμα.
Χρήσιμες ιδιότητες των κόκκινων κρεμμυδιών
Στις περισσότερες ενδείξεις, τα κρεμμύδια και τα κόκκινα κρεμμύδια είναι παρόμοια, αλλά στην τελευταία, σχεδόν δύο φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά. Αυτό μας επιτρέπει να το θεωρήσουμε ως ένα πιο διατροφικό και πολύτιμο προϊόν. Μια τέτοια σύνθεση κάνει το κόκκινο κρεμμύδι έναν αναντικατάστατο αντιφλεγμονώδη παράγοντα, ο οποίος καταπολεμά αποτελεσματικά ένα ευρύ φάσμα ασθενειών.
Οφέλη από ψημένα κρεμμύδια
Πιστεύεται ότι οι καλόγεροι αναγνωρίζουν το κρεμμύδι σε αυτή τη ψημένη μορφή, καθώς εξαλείφει τη δυσάρεστη μυρωδιά των κρεμμυδιών και την καθιστά πιο ευχάριστη στη γεύση. Πιστεύεται ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του: μόνο τα αιθέρια έλαια εξατμίζονται, γεγονός που καθιστά την οσμή του τόσο ανθεκτική. Ένα πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων διατηρείται, ειδικά αν ψηθεί για μικρό χρονικό διάστημα.
Τέτοια κρεμμύδια χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της βρογχίτιδας και άλλων ασθενειών των πνευμόνων, καθώς και στον διαβήτη. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές όταν θεραπεύει δερματικές παθήσεις. Είναι επίσης γνωστό ότι η χρήση ψημένων κρεμμυδιών είναι οι ίδιες οι ιδιότητες και, στην πραγματικότητα, είναι εναλλάξιμες.
Οφέλη και βλάβη των κρεμμυδιών
Τα οφέλη από τα κρεμμύδια είναι γνωστά σε πολλούς, αλλά οι βλαβερές ιδιότητές του συχνά παραμένουν στη σκιά. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ο κατάλογος των αντενδείξεων:
- Τα κρεμμύδια μπορούν να αυξήσουν την οξύτητα του στομάχου, που μπορεί να προκαλέσει καούρα.
- με σοβαρή ηπατική και νεφρική νόσο, το κρεμμύδι μπορεί να βλάψει το σώμα.
- δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε κρεμμύδια με έλκη και γαστρίτιδα.
- η χρήση κρεμμυδιών μπορεί να προκαλέσει επίθεση άσθματος.
Πρέπει να σημειωθεί ότι σε περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας ή αλλεργικής αντίδρασης δεν συνιστώνται επίσης τα κρεμμύδια.