Οι τοστ με τυρί είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους πρωινού ή μεσημεριανού γεύματος. Grenki - ένα κομμάτι ψωμί, αποξηραμένο ή τηγανισμένο (με ή χωρίς λάδι). Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρυγανιέρες και επίσης να στεγνώσετε τις φέτες ψωμιού σε ένα δίσκο ψησίματος στο φούρνο ή να τηγανίσετε σε μια κατσαρόλα. Μερικές φορές τα κρουτόν πριν το τηγάνισμα βυθίζονται σε λεζόνια (ένα μείγμα γάλακτος και αυγού). Οποιοσδήποτε τρόπος είναι καλός με τον δικό του τρόπο, αλλά το αποξηραμένο ψωμί είναι σίγουρα πιο χρήσιμο από το τηγανισμένο ψωμί, ωστόσο η επιλογή είναι δική σας. Μερικές φορές θέλετε κάποια ποικιλία.
Απλές τοστ με λιωμένο τυρί
Συστατικά:
- ψωμί - 2 φέτες.
- τυρί κρέμας - 1 κουτί.
- ελιές χωρίς λάκκους - 2 τεμ.
- βασιλικό - 2 φύλλα.
Προετοιμασία
Κάνουμε το ψωμί στο φρυγανιέρα, το ψύχεται λίγο και το απλώνουμε γενναιόδωρα με λιωμένο τυρί. Ελιές κόβονται στο μισό ή τεμαχίζουν σε κύκλους. Απλώστε κομμάτια ελιάς πάνω από τοστ με τυρί και διακοσμήστε με ένα φύλλο βασιλικού.
Τοστ με ντομάτα και τυρί
Συστατικά:
- ψωμί - 2 φέτες.
- τυρί σκληρό - 2 φέτες?
- ντομάτα ώριμη, πυκνή, όχι υγρά - 1 τεμ.?
- κροτίδα μαϊντανό.
Προετοιμασία
Καφετίζουμε τις φέτες ψωμιού στη φρυγανιέρα. Από πάνω στο τοστ εμείς απλώνουμε μια φέτα τυριού και μια φέτα ντομάτας. Διακοσμούμε με ένα φύλλο μαϊντανό.
Κρουτόν με ζαμπόν και τυρί
Συστατικά:
- ψωμί - 2 φέτες.
- τυρί σκληρό - 2 φέτες?
- ζαμπόν - 2 φέτες.
- φρέσκο κόκκινο καυτό πιπέρι - 1 τεμ.
- Κριθαρό νωπά.
Προετοιμασία
Πιείτε το ψωμί στη φρυγανιέρα. Βάζουμε κάθε φέτα φέτες τυριού. Κόψτε από το πιπέρι (απέναντι) 4 μικρά λεπτά δαχτυλίδια και απλώστε 2 για κάθε τοστ με τυρί, και στην κορυφή - σε μια φέτα ζαμπόν. Διακοσμούμε τα φύλλα με το κοράνι. Όλοι μπορούν να βρουν πολλές διαφορετικές συνταγές για τοστ με τυρί. Σε κάθε περίπτωση, σερβίρονται καλά με πρωινά ποτά όπως τσάι, καφέ, κακάο, rooibos, mate και άλλα.
Τοστ σκόρδο με αυγά και τυρί - συνταγή
Συστατικά:
- ελαφρώς αποξηραμένο ψωμί - 2 φέτες.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- γάλα μέσης περιεκτικότητας σε λιπαρά - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαύρο πιπέρι έδαφος - 1 πρέζα?
- τυρί σκληρό - 2 φέτες?
- βούτυρο για το τηγάνισμα.
- μαϊντανός - 2 κλαδιά.
Προετοιμασία
Φέτες ψωμιού τρίβονται σε ένα μισό σκελίδα σκόρδο. Παρασκευάζουμε λεζόντες: ανακατέψτε το αυγό με το γάλα, ελαφρά πιπέρι και μαστίγιο με ένα πιρούνι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Βάλτε μια φέτα ψωμί στα λεζόνια (εντελώς) και τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές. Αφαιρούμε τις κρουτόντες σκόρδου με μια σπάτουλα, το απλώνουμε σε ένα πιάτο και βάζουμε γρήγορα κάθε κομμάτι ψωμιού σε μια φέτα τυριού. Διακοσμούμε τα κρουτόν με αυγό και τυρί με ένα φύλλο μαϊντανό.