Το στήθος κοτόπουλου είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, από το οποίο μπορείτε να φτιάξετε απλές αλλά πολύ νόστιμες σαλάτες.
Συνταγή για μια απλή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου
Συστατικά:
- κονσέρβες φασόλια - 200 γραμμάρια?
- φρέσκο στήθος κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- τυρί - 150 g.
- ντομάτα - 3 τεμ.
- σαλάτα φύλλα - 1 μάτσο?
- κρουτόντες σίκαλης ·
- μαγιονέζα ελιάς - για γεύση.
Προετοιμασία
Φρέσκα φύλλα σαλάτας πλένονται, ανακινείται και μελαγχολία με τα χέρια. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρές φέτες και κόβουμε το τυρί στα σχάρες. Ο μαστός προτού βράσει, ψύξει, αλέσει το άχυρο και τηγανίζουμε γρήγορα σε μια κατσαρόλα, καρύκευμα με μπαχαρικά. Μετά από αυτό, βάζουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα και το ετοιμάζουμε με μαγιονέζα. Αμέσως πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με ψίχουλα σίκαλης.
Μια απλή συνταγή σαλάτας με καπνιστό στήθος κοτόπουλου
Συστατικά:
- σαλάτα φύλλα - 1 μάτσο?
- βασιλικό;
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- καρότα στην κορεατική - 50 γραμ.
Για ανεφοδιασμό:
- φυτικό έλαιο - 2 κουτ.
- μπαχαρικά ·
- ζάχαρη - στη γεύση?
- πιπέρι εδάφους.
Προετοιμασία
Τα φύλλα μαρουλιού ξεπλένονται, αποξηραίνονται και κομμένα σε κομμάτια αυθαίρετων μεγεθών. Καρότα σε κορεάτικα συμπιέσει από τη μαρινάδα και βάζουμε σε φύλλα σαλάτας. Το κρέας χωρίζεται σε ίνες και κατανέμεται το επόμενο στρώμα. Πασπαλίζετε με φύλλα βασιλικού και ρίχνετε πάνω από το ντύσιμο. Για την παρασκευή του, ανακατέψτε το βούτυρο με ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτό είναι όλο, μια απλή σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμο!
Απλή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ντομάτες
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 350 γρ.
- ντομάτες - 3 τεμ.
- γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- κροκέτες σίκαλη - 80 g?
- μαγιονέζα - για γεύση?
- σκόρδο - 0,5 κεφαλές.
Προετοιμασία
Το βραστό στήθος κοτόπουλου κόβεται σε ίνες και τοποθετείται στο κάτω μέρος ενός όμορφου αγγείου. Κόβουμε τους κύβους ντομάτας και το ανακατεύουμε με το σκόρδο που πιέζεται από το πρέσα. Γεμίστε όλη τη μαγιονέζα και απλώστε το προκύπτον μείγμα πάνω από το κοτόπουλο. Το βουλγαρικό πιπέρι μεταποιείται, τεμαχίζεται και αναμιγνύεται με μαγιονέζα. Διαδώσαμε το μίγμα λαχανικών με το επόμενο στρώμα και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα αγγούρια. Μετά από αυτό, βάλτε τα κροτίδες, τα καλύπτετε με μαγιονέζα και πασπαλίζετε μια απλή σαλάτα με βραστό τυρί τριμμένο στήθος κοτόπουλου.
Απλή και νόστιμη σαλάτα από στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 400 g;
- ντομάτες - 250 g.
- τυρί - 200 g.
- ζαχαρότευτλα - 250 g.
- μπαχαρικά ·
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Φιλέτο κοτόπουλου βάζετε σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζετε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια το κρέας ψύχεται και κόβεται σε κύβους. Οι πιπεριές υποβάλλονται σε επεξεργασία, τεμαχίζονται φέτες και τηγανίζονται σε προθερμασμένο έλαιο. Τυρί κομμένο σε κύβους, και ντομάτες - τεταρτημόρια. Μετά από αυτό, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας, ανακατεύουμε προσεκτικά και μεταφέρουμε σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας.
Η πιο εύκολη σαλάτα του στήθους κοτόπουλου με πορτοκάλια
Συστατικά:
- φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 300 g.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πορτοκαλί - 2 τεμάχια.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- Κινέζικο λάχανο - 200 γρ.
- ξύδι 3% - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μουστάρδα πικάντικο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το φιλέτο του μαστού κόβεται σε κομμάτια, τρίβεται με μπαχαρικά και μαυρίζει στο λιωμένο βούτυρο. Κινέζικο λάχανο λεπτό κομμάτι, και ένα φρέσκο αγγούρι τεμαχισμένο άχυρο. Τα πορτοκάλια καθαρίζονται, αφαιρούμε την ταινία, πιέζουμε αρκετές λοβούς χυμού και κόβουμε την υπόλοιπη σάρκα σε φέτες. Για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε χυμό πορτοκαλιού με ζεστή μουστάρδα, προσθέτουμε ξύδι, ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Όλα τα συστατικά της σαλάτας συνδυάζονται σε ένα μπολ, καρυκεύονται με σάλτσα και αναμειγνύονται.