Προηγουμένως, το πίτουρο δεν θεωρείται τίποτα περισσότερο από απόβλητα, αλλά όσο περισσότεροι άνθρωποι άρχισαν να ενδιαφέρονται για μια ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τόσο πιο δημοφιλές έγινε αυτό το προϊόν. Οι επιστήμονες έχουν ήδη αποδείξει ότι για το ανθρώπινο σώμα το ψωμί με πίτουρο είναι πολύ πιο χρήσιμο.
Σύνθεση ψωμιού πίτουρου
Οι βιταμίνες στο ψωμί με πίτουρο περιλαμβάνουν βιταμίνες PP, K, Β και εμπλουτίζονται με σελήνιο , φώσφορο, κάλιο, νάτριο, χολίνη, μαγγάνιο και ασβέστιο, των οποίων η χρήση για το ανθρώπινο σώμα είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ψωμιού ανά 100 γραμμάρια είναι 248 kcal, αλλά παρά το γεγονός αυτό, αρκετά υψηλό, αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα. Και λόγω της μοναδικής σύνθεσης βιταμινούχων ορυκτών, το προϊόν αυτό περιλαμβάνεται στο θεραπευτικό μενού.
Τι είναι χρήσιμο για το πίτουρο;
Η χρήση του ψωμιού του Ορουμπνόγκο οφείλεται κυρίως στην παρουσία βιταμινών σε αυτό. Η βιταμίνη Β6 που περιέχεται σε αυτό το ψωμί σε αφθονία θα φροντίσει για την ψυχολογική σας ισορροπία. Η κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος θα παρέχει βιταμίνη Β12. Συζητήστε για τα οφέλη του ασκορβικού οξέος και της βιταμίνης Ε, δεν χρειάζεται, επειδή αυτές οι βιταμίνες στο ψωμί με πίτουρο είναι σε αφθονία. Υπάρχει επίσης ένα μεγάλο μέρος του λιπομικού οξέος σε αυτό το προϊόν, στο οποίο το σώμα χρειάζεται για τη στήριξη της ζωής πολλών συστημάτων. Ο ψευδάργυρος, που περιέχεται σε αυτό το ψωμί, είναι απαραίτητος για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου. Φυσικά, αυτός ο τύπος ψωμιού δεν είναι τόσο νόστιμος και οικείος για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το κανονικό ψωμί σιταριού.
Σφενδάμι για απώλεια βάρους
Εάν αποφασίσετε να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος και να επιμείνετε σε μια δίαιτα, δεν είναι απαραίτητο να αρνηθείτε εντελώς το ψωμί. Το συνηθισμένο ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με ψωμί με πίτουρο. Το Fiber, το οποίο περιέχει, όχι μόνο παρέχει μια αίσθηση κορεσμού, αλλά συμβάλλει επίσης στην απομάκρυνση από το σώμα άχρηστων "αποθεμάτων". Κάνοντας μια δίαιτα, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικές φέτες τέτοιου είδους ψωμιού την ημέρα. Ακόμη και αν δεν επιμείνετε σε δίαιτες, συνιστάται να κανονίσετε περιστασιακές ημέρες ξεκούρασης, καταναλώνοντας μόνο πράσινο τσάι, λαχανικά σαλάτες και πίτουρο ψωμί εκείνη τη στιγμή. Συνιστάται να το κάνετε αυτό κάθε 3 εβδομάδες.
Αντενδείξεις για τη χρήση του ψωμιού
Παρά τα πλεονεκτήματά του, το πίτουρο και η βλάβη μπορεί να προκαλέσουν την υγεία. Ωστόσο, είναι δυνατόν μόνο με ασθένειες όπως η κολίτιδα, η παγκρεατίτιδα, οι αιμορροΐδες, το έλκος του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου, η γαστρίτιδα στο οξεικό στάδιο. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα πίτουρα που περιέχονται στο ψωμί, που είναι χονδρόκοκκα σωματίδια, μπορούν να δημιουργήσουν πρόσθετες δυσκολίες στην επεξεργασία τους ή να βλάψουν το άρρωστο όργανο.