Από τα μαγκρόβια είναι συχνά μαγειρεμένα κουάκερ . Και από αυτό μπορείτε να ψήσετε μια εξαιρετική νόστιμη και πολύ λεπτή πίτα. Πώς να φτιάξετε ένα mannik στο γάλα σε ένα multivark, μάθετε από αυτό το άρθρο.
Η συνταγή για το μανίκι για το γάλα στο multivark
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 195 g.
- γάλα αγελάδας - 1 γυαλί.
- λάδι - 100 g.
- αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο - 170 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 γυάλινη?
- αυγά - 3 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- ζάχαρη βανίλια - 15 g.
Προετοιμασία
Ο Munk χύνεται στο γάλα, αναμιγνύεται απαλά και αφήνεται η μάζα να στέκεται για τουλάχιστον ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο. Σε ένα ξεχωριστό πιάτο, σπάστε τα αυγά, ρίξτε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά, μπορείτε να νικήσετε ελαφρά τη μάζα με ένα μίξερ. Το προκύπτον μίγμα χύνεται επί της μάζας μάννας και αναμιγνύεται. Τώρα ρίχνουμε επίσης το αλεύρι, τη ζάχαρη βανίλιας, τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το τηγάνι της συσκευής μας με λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη και αφήνουμε για 60 λεπτά στο πρόγραμμα "Ψήνουμε".
Μανικιούρ στο ξινόγαμα σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- γάλα ξινό - 190 ml;
- σιμιγδάλι - 215 g;
- φυσικό βούτυρο - 90 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 230 g.
- μαγειρική σόδα - ½ κουταλάκι κλπ.
- αλεύρι - 160 g.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Γεμίζουμε το γουόκ με ξινόγαλο και το αφήνουμε για 50-60 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε σόδα (δεν χρειάζεται να το σβήσετε, είναι αρκετό για το οξύ που είναι στο ξινόγαλα), τα αυγά, το προ-λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Ρίχνουμε καλά το αλεύρι και το μίξερ σε όλο αυτό το χτύπημα. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε στη ζύμη τυχόν πρόσθετα - ξηρούς καρπούς, σταφίδες. Στέλνουμε τη ζύμη στη φόρμα multivark, λιπαίνονται, και στη λειτουργία "Ψήσιμο" ετοιμάζουμε 65 λεπτά. Όταν το σήμα μας ενημερώσει για το τέλος του προγράμματος, το καπάκι ανοίγει, αλλά δεν βιαστούμε να αφαιρέσουμε το μανίκι - αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια να το πάρει απαλά με τη βοήθεια ενός καλαθιού ατμού.
Μανικιούρ στο γάλα χωρίς αυγά σε ένα multivark
Συστατικά:
- φρέσκο γάλα - 200 ml.
- manga - 200 g.
- φυτικό έλαιο - 95 ml.
- ζάχαρη - 115 g.
- σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1,5 κουτ.
- αλεύρι καλαμποκιού - 180 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το μάνγκο με το γάλα, ρίξτε τη ζάχαρη και ρίξτε σε φυτικό λάδι. Όλα αυτά είναι αναμεμειγμένα και ένα τέταρτο της ώρας η μάζα δεν έχει αγγιχτεί - ας πηδήσει το κρουστή. Αλεύρι καλαμποκιού αναμειγνύεται με μια πρέζα αλάτι και σκόνη ψησίματος. Αυτό το μείγμα χύνεται στη μάζα του γάλακτος και αναδεύεται. Στην πολυπαραγοντική μορφή βάζουμε τη ζύμη, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και για 55 λεπτά η νόστιμη πίτα θα είναι έτοιμη.
Μανικιούρ για το γάλα
Συστατικά:
- φρέσκο γάλα - 250 ml.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- manga - 210 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- τυρί cottage 9% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 200 g;
- αλεύρι σίτου - ½ φλιτζάνι?
- ζάχαρη βανίλιας - 15 g.
Προετοιμασία
Το γάλα θερμαίνεται λίγο και το βάζουμε σε σιμιγδάλι. Ανακατέψτε, αφαιρέστε τα κομμάτια και αφήστε μας να σταθεί για ένα τέταρτο της ώρας. Τα αυγά τρίβονται με ζάχαρη, ρίχνουμε το μίγμα στο μάνγκο. Εκεί βάζουμε επίσης τυρί cottage, αλεύρι, ζάχαρη βανίλιας και σκόνη ψησίματος. Μέχρι την ομοιογένεια, ανακατέψτε τα πάντα. Λιπαίνουμε το μπολ του multivark με λάδι, απλώνουμε τη ζύμη. Καλύψτε το καπάκι και ψήστε το μανίκι με τυρί cottage για 60 λεπτά στο "Bake".
Mannick χωρίς αλεύρι σε γάλα σε ένα multivark
Συστατικά:
- γάλα - 215 ml.
- manka - 1 γυαλί.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- φυσικό έλαιο - 35 g;
- σκόνη ψησίματος - 15 g.
Προετοιμασία
Σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Αναμίξτε ξεχωριστά το μάνγκο με τη ζάχαρη. Το ξηρό μίγμα που προκύπτει χύνεται σε γάλα σε μικρές ποσότητες και αναμειγνύεται καλά. Βάζουμε τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε ξανά. Αφήστε τη μάζα για μισή ώρα. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια κατσαρόλα πολλαπλής μαγειρέματος. Μαγειρεύουμε το μανίκι μας για 50 λεπτά, βάζοντας το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Στο τέλος του προγράμματος, του δίνουμε λίγο να σταθεί στο μπολ και στη συνέχεια να το βγάλουμε έξω και, αν το επιθυμήσουμε, να το διακοσμήσουμε. Έχετε ένα ωραίο τσάι!