Τα γλυκά με βάση το μέλι δεν αγαπούνται από όλους. Αν ένα έντονο άρωμα μελιού και μια ιδιαίτερη γεύση δεν σας προσκαλούν, τότε είμαστε έτοιμοι να μοιραστούμε μαζί σας συνταγές με μέλι που θα αλλάξουν τη στάση σας στο προϊόν αυτό μία για πάντα.
Η συνταγή για τα μπισκότα βρώμης με μέλι
Συστατικά:
- Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καφέ ζάχαρη - μισό αιώνα?
- μέλι - 1/4 είδη?
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- νερό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλεύρι - μισό αιώνα?
- αλάτι - 1/2 κουταλάκι κλπ.
- σκόνη για το ψήσιμο - 1/2 κουταλάκι κλπ.
- νιφάδες βρώμης - 1/2 κουταλάκι σούπας.
Προετοιμασία
Κτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί με το μέλι και το αυγό, προσθέστε λίγο νερό στο μείγμα.
Ξεχωρίστε ξεχωριστά τα ξηρά συστατικά. Συνδέουμε και τα δύο μείγματα και ζυμώνουμε τη ζύμη. Καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και χρησιμοποιήσαμε μια κουταλιά για να βγάλουμε τα μπισκότα της βρώμης . Ψήστε μια απόλαυση για 15-20 λεπτά σε 180 μοίρες.
Μπισκότα με μέλι και καρύδια
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - μισό αιώνα?
- σόδας - 3/4 κουταλιές της σούπας.
- σκόνη για το ψήσιμο - 1/2 κουταλάκι κλπ.
- φιστίκια - 1 είδος?
- μέλι - μισό αιώνα?
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλάτι - μια πρέζα?
- φυτικό έλαιο;
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά: ζάχαρη, σόδα, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Με ένα μπλέντερ, μαστίγετε τα φιστίκια, μετατρέποντάς το σε φυστικοβούτυρο.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κτυπήστε το βούτυρο, το μέλι και ένα ζευγάρι κουταλιών σούπας φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε το μείγμα με βανίλια και ανακατεύουμε με ξηρά υλικά. Η προκύπτουσα ζύμη τυλίγεται σε μπάλες, οι οποίες στη συνέχεια τοποθετούνται σε δίσκο ψησίματος. Κάθε μπάλα της ζύμης ισοπεδώνεται με ένα πιρούνι σταυροειδώς. Ψήστε τα μπισκότα με καρύδια και μέλι για 10-12 λεπτά σε 180 μοίρες.
Μπισκότα με ξινή κρέμα και μέλι
Συστατικά:
- βούτυρο - 300 g.
- κρέμα γάλακτος - 500 g;
- αλεύρι - 800 g.
- σόδα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- ζάχαρη βανίλιας -1 φακελάκι?
- μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 300 g.
Προετοιμασία
Βούτυρο βουτύρου ή τήξη σε ένα λουτρό νερού μαζί με το μέλι, προσθέτουμε τη ζάχαρη σε ένα ζεστό μίγμα και ανακατεύουμε μέχρι την πλήρη διάλυση του τελευταίου. Μόλις κρυώσει το λάδι, προσθέστε την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη βανίλιας στο μείγμα, χωρίς να σταματήσετε το ζύμωμα, ρίξτε το προηγουμένως κοσκινισμένο αλεύρι και σόδα. Από τις τελειωμένες σφαίρες ζύμης και το βάζετε σε δίσκο ψησίματος. Ψήστε τα μπισκότα στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα. Αυτά τα cookies είναι ιδανικά για καθημερινή κατανάλωση τσαγιού.