Τα γενέθλια είναι μια γιορτή όχι μόνο για το παιδί, αλλά και για τη μητέρα. Προσπαθώντας να κάνει την γιορτή ακόμη πιο αξέχαστη για τα παιδιά, οι μητέρες σχεδιάζουν κάθε λεπτομέρεια, χωρίς να ξεχνάνε το κύριο πράγμα - για το κέικ.
Τα παιδικά κέικ όλων των σχημάτων και τύπων θα παράγονται χωρίς προβλήματα από ένα καλό ζαχαροπλαστείο - είναι απλά θέμα χρηματοδότησης, αλλά όσοι από εμάς αγαπούν και ξέρουν πώς να ψήνουν και έχουν μια δημιουργική «φλέβα», μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε τον εαυτό σας γλυκό σε ένα απλό και προσιτό σχέδιο θα προσφέρουμε σε αυτό το άρθρο.
Διακόσμηση παιδικών κέικ με μαστίχα - δεν είναι απολύτως δύσκολο και θα σας το αποδείξουμε!
Συνταγή για παιδική πίτα "Puppy" με μαστίχα
Ένα κέικ με μια εικόνα ενός χαριτωμένο κουτάβι θα γίνει μια θαυμάσια διακόσμηση για ένα πάρτι γενεθλίων οποιουδήποτε φύλου και ηλικίας. Στην καρδιά του παρασκευάσματος είναι ένα βανίλια κλασικό μπισκότο με κρέμα βουτύρου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε αγαπημένη συνταγή μπισκότων, προσθέστε σε αυτό την αγαπημένη σας κρέμα και φρούτα.
Συστατικά:
Για τα μπισκότα:
- αλεύρι - 1 ½ κουταλιές της σούπας.
- σκόνη ψησίματος - 1 ½ κουταλάκι κλπ.
- αλάτι - ¼ κουταλάκι κουταλιού?
- έλαιο - 200 g.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- εκχύλισμα βανίλιας - ½ κουταλάκι κλπ.
- γάλα - ½ κουταλιές της σούπας.
Για κρέμα:
- έλαιο - 250 g.
- σκόνη ζάχαρης - 3 στοιχεία?
- αλάτι - ¼ κουταλάκι κουταλιού?
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- γάλα ή κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Πριν από τη διακόσμηση του παιδικού κέικ με μαστίχα, ψήνουμε το ίδιο το κέικ. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Διαμορφώστε τη διάμετρο των 20 cm λιπάνετε με λάδι και πασπαλίζετε με αλεύρι.
Αλεύρι για το κοσκινισμένο μπισκότο και ανακατεύετε με τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Αναμειγνύουμε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη στο μείγμα αλευριού, προσθέτουμε τα αυγά 1 τη φορά. Στο τέλος, η βανίλια και το γάλα αποστέλλονται στη ζύμη, και στη συνέχεια πάλι χτυπιούνται στην ομοιομορφία και χύνεται μέσα στο καλούπι.
Το μπισκότο βανίλιας ψήνεται για 30-35 λεπτά. Ο αριθμός των κέικ ποικίλλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Ενώ το φρεσκοψημένο μπισκότο ψύχεται, ετοιμάζουμε την κρέμα. Όλα είναι πολύ απλά: το μαλακό βούτυρο πρέπει να αναταράσσεται με τη σκόνη σακχάρου, να προσθέσετε εκχύλισμα βανίλιας, λίγο αλάτι και κρέμα.
Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να συλλέξετε το κέικ, γι 'αυτό, οι κορυφές του εντελώς δροσισμένου κέικ ισοπεδώνονται με ένα μαχαίρι και λερώνονται με κρέμα από όλες τις πλευρές. Καλύψτε το κέικ με ένα λεπτό στρώμα λευκής μαστίχας. Μια κατάλληλη επιλογή για τη δημιουργία μαστίχας μπορεί να επιλεγεί στο άρθρο " Πώς να κάνετε μαστίχα για ένα κέικ; ", Ή απλά αγοράστε το σε ένα κατάστημα.
Προχωράμε στο σχεδιασμό του κέικ του παιδιού με μαστίχα, γι 'αυτό, πρώτα ξεδιπλώνουμε τη μπεζ μαστίχα και κόβουμε έναν κύκλο με διάμετρο 9 cm.
Ενώ η μαστίχα είναι ακόμα μαλακή, είναι εύκολο να σχεδιάσετε το στόμα ενός κουταβιού σε αυτό, το οποίο κάνουμε. Είμαστε εξοπλισμένοι με μια απλή οδοντογλυφίδα, ή κάτι οξύ.
Από τη μαύρη μαστίχα κυλίνουμε 3 μπάλες: 2 του ίδιου μεγέθους και λίγο περισσότερο - αυτό θα είναι η μύτη και τα μάτια του κουταβιού μας. Συλλέγουμε τα μέρη μαζί, η μύτη και τα μάτια για λάμψη μπορούν να λιπαίνονται με σιρόπι ζάχαρης.
Βγάλτε το καφέ μαστίχα και κόψτε 2 κύκους 6 εκ. Τραβήξτε έξω τους κύκλους για να τις φτιάξετε ελαφρώς ωοειδείς.
Κόψτε το σχήμα ενός κομματιού στην κορυφή των αυτιών.
Μόλις η μαστίχη είναι επαρκώς σκληρημένη - τοποθετήστε τα αυτιά στο κέικ.
Για να προσθέσετε ζωντάνια στη δουλειά σας, σκουπίστε μερικές τρίχες από την μαστίχα και τοποθετήστε τις στο κεφάλι σας με τη μορφή ενός άτακτου κομματιού. Λίγο από την κρέμα βανίλιας μας, που πιέζεται μέσα από το λεπτό άκρο της σύριγγας ζαχαροπλαστικής, θα φανεί επίσης ωραία ως προσομοίωση μαλλιών.
Από τη ροζ μαστίχα, μπορείτε να ρίξετε ένα σχήμα δάκρυς και να το πιέσετε κάτω με μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο - παίρνετε μια γλώσσα.
Τέλος, το κάτω μέρος του κέικ τυλιγμένο με μια ταινία κολάρο από μια λεπτή μπάντα μαστίχας και τοποθετήστε στο κολάρο ένα μπρελόκ με τα γενέθλια των γενεθλίων.
Το υπέροχο κέικ σας από μαστίχα είναι έτοιμο! Είμαστε σίγουροι ότι τόσο εσείς όσο και το μωρό σας θα απολαύσετε μεγάλη χαρά από μια τέτοια νόστιμη διακόσμηση στο τραπέζι.