Η ρίζα του τζίντζερ είναι ένα εκπληκτικό δώρο της φύσης στους ανθρώπους. Θα βοηθήσει εσάς και τα μέλη της οικογένειάς σας να καταπολεμήσουν εύκολα τους ιούς και ακόμα κι αν έχετε ήδη παγώσει ένα κρύο, γρήγορα και αποτελεσματικά αφαιρέστε τα δυσάρεστα συμπτώματα.
Πρόκειται για ένα σχεδόν καθολικό φυσικό φάρμακο. Τα πλεονεκτήματα του τζίντζερ περιλαμβάνουν χαμηλή πιθανότητα αλλεργίας ή δυσανεξίας και ένα ευρύ φάσμα ενεργειών. Αλλά λόγω της καύσου, πολύ οξείας γεύσης, πολλοί γονείς αμφιβάλλουν για το αν μπορεί να χορηγηθεί τζίντζερ στα παιδιά. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τις κύριες ιδιότητες και μεθόδους χρήσης αυτού του καταπληκτικού εργαλείου.
Τζίντζερ: χρήσιμες ιδιότητες για παιδιά και ενήλικες
Ασθένειες και συμπτώματα στα οποία εφαρμόζεται τζίντζερ:
- κρύο?
- γρίπη;
- βρογχίτιδα.
- ναυτία;
- υπερβολικό βάρος και μεταβολικές διαταραχές.
- προβλήματα με αιμοφόρα αγγεία, διαταραχές του κυκλοφορικού συστήματος,
- βλάβη της μνήμης και λειτουργία του εγκεφάλου.
- αποτυχίες στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
- αυξημένη θερμοκρασία.
Αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των προβλημάτων με τα οποία το τζίντζερ αντιμετωπίζει με επιτυχία. Η ρίζα του τζίντζερ έχει ένα sweatshop, carminative, αντιφλεγμονώδες, αναλγητικό, αποχρεμπτικό, ανοσοδιεγερτικό, αντιεμετικό. Τροφοδοτεί όλους τους ιστούς και στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ακόμα και ως αντίδοτο. Αυτό είναι πραγματικά μια καθολική ιατρική!
Μια συνταγή για τσάι με τζίντζερ για παιδιά
Συστατικά:
- ρίζα τζίντζερ (3-4cm) -1pc;
- βραστό νερό - 0,5 l.
- ζάχαρη ή μέλι -2 κουταλάκια του γλυκού.
- λεμόνι για να δοκιμάσετε.
Προετοιμασία
Πριν από τη χρήση, πρέπει να προετοιμαστεί η φρέσκια ρίζα τζίντζερ: να καθαριστεί και να λειοτριβηθεί (μπορείτε να το σχάρετε σε τρίφτη). Το ξηρό τζίντζερ είναι ήδη έτοιμο για βρασμό. Το χύστε με βραστό νερό και αφήστε το να εγχυθεί για 30-60 λεπτά. Γλύψτε και προσθέστε το λεμόνι.
Σημειώστε ότι το φρέσκο τζίντζερ έχει πιο έντονη γεύση, και σε ξηρή μορφή είναι πιο πικάντικο. Τρεις ποικιλίες τζίντζερ - άσπρο, μαύρο και ροζ - δεν είναι βαθμοί, αλλά επιλογές επεξεργασίας. Σημειώστε επίσης ότι είναι δυνατό να παγώσετε φρέσκο τζίντζερ μόνο εάν δεν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε ως φάρμακο. Μετά την κατάψυξη, χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες διατηρώντας μόνο μια χαρακτηριστική γεύση και οσμή.
Πώς να δώσει τζίντζερ στα παιδιά;
Τώρα για το πώς να δώσει τα παιδιά τζίντζερ. Καταρχάς, να θυμάστε ότι τα παιδιά κάτω των δύο ετών δεν πρέπει να δίνουν πιπερόριζα - αυτό είναι μάλλον πικάντικο, με έντονο ερεθιστικό αποτέλεσμα. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να πιουν αφέψημα, τσάγια με τζίντζερ και επίσης να τρώνε ελεύθερα πιάτα με γεύσεις φρέσκιας ή ξηρής ρίζας τζίντζερ. Προσέξτε μόνο ότι το αφέψημα ή το τσάι δεν είναι πολύ ισχυρό - η καυτή γεύση του τζίντζερ μπορεί να μην είναι ευχάριστη για το παιδί και για πολύ καιρό να αποθαρρύνει την επιθυμία να φάει αυτό το χρήσιμο προϊόν. Το τζίντζερ από το βήχα των παιδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με τη μορφή τσαγιού αλλά και για εισπνοές - τα αιθέρια έλαια που είναι πλούσια σε φρέσκια ρίζα, βοηθούν στην απομάκρυνση των πνευμόνων και διευκολύνουν την αναπνοή και βοηθούν στη διάσπαση των πτυέλων και στην αποκατάσταση του σώματος.
Από τη ρίζα του τζίντζερ, μπορείτε να προετοιμάσετε τα παρακάτω τσάγια και αφέψημα για τα παιδιά:
- Εσπεριδοειδή + τζίντζερ . Σε ένα ζεστό ζωμό από ρίζα τζίντζερ, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμονιού, πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ ή χυμό από αυτά. Για τη γλύκανση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη, και ακόμα καλύτερα - μέλι?
- Τσάι + τζίντζερ + μπαχαρικά . Αυτό είναι το πιο δημοφιλές τσάι με τζίντζερ από κρυολογήματα για παιδιά. Σε προσφάτως προστιθέμενο τσάι
παρασκευασμένο τζίντζερ, γαρίφαλο, κάρδαμο (για γεύση) και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Φιλτράρετε, εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε μέλι και λεμόνι. Τέτοιο τσάι μπορεί να είναι μεθυσμένο τόσο ζεστό όσο και παγωμένο. - Δαμάσκηνα + τζίντζερ + κρασί . Αυτή είναι μια συνταγή για ενήλικες. Απομακρύνει απόλυτα τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης, βοηθά στην αντιμετώπιση του μυός και του πονοκεφάλου, της κούρασης και έχει ένα θαυμάσιο αποτέλεσμα τόνωσης. Το πράσινο τσάι αναμειγνύεται με ένα ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί, προσθέστε τζίντζερ και δαμάσκηνα για να δοκιμάσετε και να θέσει στη μικρότερη φωτιά. Το μείγμα πρέπει να αναδεύεται για 15-20 λεπτά, μετά από το οποίο διηθείται και αραιώνεται εν μέρει με βραστό νερό.