Όλοι γνωρίζουν ότι το τυρί cottage είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία: περιέχει ασβέστιο, πρωτεΐνες, γαλακτικά οξέα και βακτήρια ικανά να ρυθμίζουν τη γαστρεντερική οδό. Παράδοξο - αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι προτιμούν αυτό το πιο χρήσιμο προϊόν. Για να εξασφαλιστεί ότι όσοι αγαπούν το τυρί cottage, και εκείνοι που δεν ευνοούν αυτό το προϊόν, μπορούν να πάρουν όλες τις χρήσιμες ουσίες στο ακέραιο, θα εφαρμόσουμε μια μικρή δύναμη. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο - κατσαρόλα τυρί cottage με σταφίδες, η συνταγή μπορεί να ποικίλει με εκείνα τα συστατικά που σας αρέσει περισσότερο.
Πολύ απλή κατσαρόλα
Για να διατηρήσετε το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών και να μην υπερφορτώσετε το πιάτο με πρόσθετους τόνους γεύσης, χρησιμοποιούμε ελάχιστα εξαρτήματα.
Συστατικά:
- τριμμένο τυρί cottage από αγελαδινό γάλα - 0,6 kg.
- το αυγό είναι μεγάλο - 4 τεμ.?
- άμμος λευκή ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με μια πλάκα?
- Βανιλίνη ή βανίλια από ζάχαρη - 1 πακέτο.
- ζαχαρωμένα φρούτα - 100 g.
- Κρέμα της κρέμας σιμιγδάλι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- ελαφριά σταφίδα - ½ φλιτζάνι?
- λάδι "αγρότης" ή "αγρότης" - 20 g.
Προετοιμασία
Προετοιμασία κατσαρόλα cottage με ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες σε διάφορα στάδια. Κατ 'αρχάς, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη. Το μείγμα δεν χρειάζεται να είναι τόσο πλούσιο όσο η ζύμη μπισκότων, ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να σταματήσουν οι σπόροι κάτω από το πιρούνι ή το aureole. Ρίχνουμε αυτό το γλυκό μείγμα σε τυρί cottage και το ανακατέψτε απαλά, έτσι ώστε όλη η μάζα να γίνει μια ομοιογενής κιτρινωπή σκιά. Για να το κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες στο φούρνο αποδείχθηκε ιδιαίτερα ευαίσθητο, το τυρί cottage πρέπει πρώτα να σκουπιστεί μέσα από ένα κόσκινο ή να περάσει από ένα μύλο κρέατος, τότε δεν θα υπάρχουν σβώλοι που να αφήνονται σε αυτό. Όταν προετοιμάζεται η μάζα, παρεμβαίνουμε σε αυτό το σιμιγδάλι. Υπάρχει μια λεπτότητα - manke παίρνει το χρόνο να πρηστεί και να δώσει γλουτένη να διασκορπιστεί, αφήστε το κομμάτι μας για περίπου μισή ώρα.
Τώρα ήρθε η ώρα για πρόσθετα. Οι σταφίδες επιλέγουν προσεκτικά, ενυδατώστε με ζεστό νερό εκ των προτέρων (20 λεπτά πριν βάλτε τη ζύμη), μετά το πλύσιμο. Στο μείγμα τυρόπηγμα, προσθέστε σταφίδες, βανίλια, ζαχαρωμένα φρούτα, ανακατώστε απαλά. Η φόρμα είναι λιπαρή με βούτυρο, τοποθετούμε το τυρί cottage σε αυτό και το στέλνουμε στο φούρνο για μισή ώρα ή λίγο περισσότερο - ελέγξουμε την ετοιμότητα για έναν αγώνα. Έτοιμη κατσαρόλα πασπαλισμένη με σκόνη και κομμένη σε φέτες.
Σχετικά με τις επιλογές
Το κατσαρόλα τυροκομικών με σταφίδες είναι πολύ νόστιμο από άψητα τυρί cottage, αλλά εάν δεν πωλούνται τυριά με λιπαρά τεμάχια, δεν έχει σημασία - προσθέτουμε στη ζύμη 50 γρ. Βούτυρο και δύο κουταλιές της σούπας κρέμας.
Μια εξαιρετική επιλογή, όταν υπάρχει λίγος χρόνος - κατσαρόλα από τη μάζα πηγμένο γάλα με σταφίδες. Προσθέτουμε μάνγκο και αυγά, ανακατεύουμε και ψήνουμε γρήγορα. Μια προϋπόθεση - εξετάστε προσεκτικά τη συσκευασία και βεβαιωθείτε ότι η μάζα είναι κατασκευασμένη από γάλα και όχι από φυτικά λίπη.