Το πρωί δεν υπάρχει καθόλου χρόνος για να φάτε και να φορτώσετε το σώμα σας με ζωντάνια για όλη την ημέρα. Σας προσφέρουμε διάφορες επιλογές για ένα γρήγορο πρωινό για κάθε μέρα. Αυτό γίνεται σε λίγα λεπτά, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, θρεπτικό και ικανοποιητικό. Ελέγξτε το για τον εαυτό σας!
Γρήγορο πρωινό από αυγά
Συστατικά:
- βούτυρο - 15 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ψωμί - 2 τεμάχια.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Αυγά καλά πλυμένα, στραγγισμένα με μια πετσέτα και προσεκτικά χωρισμένα σε σκίουρους και κρόκους. Κάθε κρόκος αυγού τοποθετείται σε ξεχωριστά γυαλιά και χτυπάται με μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί ένας ισχυρός αφρός.
Το ψωμί κόβεται σε φέτες, πάχους έως και 1 cm. Διανέμεμε το ταψί με βούτυρο βουτύρου ή χαρτί ψησίματος. Διανέμουμε τα κομμάτια του ψωμιού σε ένα στρώμα και κατανέμεται ομοιόμορφα η μάζα πρωτεΐνης στην επιφάνεια τους με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, στο κέντρο κάθε φέτας με ένα κουτάλι τσαγιού, σχηματίζουμε μικρές αυλακώσεις και ρίχνουμε έναν κρόκο σε αυτές τις τρύπες. Τοποθετούμε τις μπαστούνια των γρήγορων σάντουιτς για πρωινό σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να προετοιμαστούν. Η πρωτεΐνη πρέπει να καφέ καλά και ο κρόκος να γίνει χρυσός και γυαλιστερός.
Γρήγορα τηγανίτες για πρωινό
Συστατικά:
- γάλα - 325 ml.
- αλεύρι - 525 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- το αλάτι είναι ωραία - για γεύση?
- βρασμένο νερό - 520 g.
- φυτικό έλαιο - 35 ml.
- φρέσκο χυμό λεμονιού - 5 ml;
- σόδα τροφίμων - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Πριν από την γρήγορη προετοιμασία ενός πλούσιου και νόστιμου πρωινού, ρίξτε το γάλα στο σαλάτα, σπάστε τα αυγά και χτυπήστε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε αλάτι, σόδα, βάζουμε τα πιάτα στη μεσαία φωτιά και τα θερμαίνουμε σε ζεστή κατάσταση, αλλά μην τα βγάζετε. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα μπολ, ψύχεται λίγο και σταδιακά ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Προσθέστε νερό, φυτικό έλαιο και ζυμώστε την υγρή ομοιογενή ζύμη.
Το τηγάνι προσεκτικά θερμαίνεται, ρίχνετε λίγο λάδι, σηκώστε το και βάλτε λίγο ζύμη στο κέντρο. Διανείμετε το σε ολόκληρη την επιφάνεια και τηγανίζετε τη τηγανίτα λίγα λεπτά πριν την αγένεια. Μετά από αυτό, γυρίστε προσεκτικά με μια λεπτή σπάτουλα στην άλλη πλευρά και φέρετε την ετοιμότητα.
Γρήγορη κατσαρόλα για πρωινό σε μια βιασύνη - συνταγή
Συστατικά:
- φυτικό έλαιο - 35 ml.
- κολοκυθάκια - 185 g;
- κρεμμύδι - 40 g;
- καρότα - 35 g;
- νωπά χόρτα - 20 g;
- αυγό - 5 τεμάχια.
- διηθήθηκε με νερό - 10 ml.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Το κρεμμύδι ξεφλουδίζεται από τα φλοιοί, κομματιάζεται με ένα μαχαίρι και το καρότο επεξεργάζεται και αλέθεται με ένα τρίφτη. Στη συνέχεια, βάλτε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι, ρίξτε λάδι, λίγο νερό και περάστε για αρκετά λεπτά. Τα κολοκυθάκια καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους, προσθέτουν σε φρύγανο και στιφάδο για άλλα 5 λεπτά, χύνεται σε γεύση. Τα αυγά σπάζουν σε ένα μπολ, τα χτυπάμε με ένα μπλέντερ, προσθέτουμε αλάτι και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα φρέσκα πράσινα. Ανακατεύουμε τη μάζα των αυγών με το λαχανικό, το βάζουμε σε ένα ταψί και το βάζουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε το πιάτο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 165 μοίρες.
Γρήγορη ζύμη για πρωινό
Συστατικά:
- ζύμη ζύμης - 320 γρ.
- μήλα - 210 g.
- ζάχαρη - στη γεύση?
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Έτσι, για την προετοιμασία ενός γρήγορου και νόστιμου πρωινού, ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τα μήλα πλένονται, κόβονται σε μικρούς κύβους, καλύπτονται με ζάχαρη και αναμιγνύονται επιμελώς. Στη μάζα των φρούτων δεν σκουραίνει, πασπαλίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού.
Πιέστε την αποψυγμένη ζύμη στο τραπέζι, κόψτε σε μικρά τρίγωνα και βάλτε λίγο γέμιση σε κάθε ένα. Τυλίγουμε τη ζύμη, δημιουργούμε κρουασάν, καλύπτουμε με ένα χτυπημένο αυγό και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο.