Μήλα σε καραμέλα στο σπίτι - συνταγή

Εσύ βαρεθείτε με τα συνήθη επιδόρπια, τα κέικ, τα κέικ και η ψυχή απαιτεί κάτι καταπληκτικό και μαγικό; Ετοιμάστε τα μήλα σε καραμέλα στο σπίτι σύμφωνα με τις συνταγές μας και θα δοκιμάσετε μια εντελώς νέα γευστική αίσθηση από την γευστική αυτή μαγευτική μαγειρική εφεύρεση. Το ελάχιστο κόστος και ο χρόνος που δαπανάται και το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό.

Πώς να κάνει ένα μήλο σε καραμέλα σε ένα ραβδί στο σπίτι - μια συνταγή;

Συστατικά:

Προετοιμασία

Το μήλο μου, αφαιρέστε τους μίσχους και αφήστε το για περίπου ένα λεπτό σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, εξάγουμε τα φρούτα, αφήνουμε τα να κρυώσουν εντελώς, και τα βάζουμε σε μεγάλες ξύλινες ραβδώσεις.

Τώρα προετοιμάζουμε το ντεκόρ επιδόρπιο. Αλέθουμε εναλλάξ τα μπισκότα κουλουρακιών, τα καρύδια και τη σοκολάτα και ορίζουμε σε διαφορετικές πλάκες. Ένα άλλο στο ίδιο δοχείο χύνουμε μια χρωματιστή διακοσμητική σκόνη για το ψήσιμο.

Για την προετοιμασία της καραμέλας σε ένα μικρό τηγάνι ή το στιφάδο με παχιά βάση, ρίξτε τη ζάχαρη, ζεστάνετε και ρίχνετε στο νερό. Ανακατεύοντας συνεχώς, διατηρούμε τη γλυκιά μάζα μέχρι να διαλυθεί τελείως, μαγειρεύουμε λίγο μέχρι το περιεχόμενο των πιάτων να γίνει χρώμα καραμέλας και να αφαιρεθεί από τη θερμότητα.

Τώρα τα παρασκευασμένα μήλα, κρατώντας το σουβλάκι, βυθίζονται σε μάζα καραμέλας και περιστρέφονται για να καλύψουν πλήρως τα φρούτα. Στη συνέχεια πατάμε τα μήλα στο προετοιμασμένο ντεκόρ. Ένα φρούτο βυθίζεται σε μάρκες σοκολάτας, το δεύτερο σε θρυμματισμένα μπισκότα, το τρίτο σε καρύδια και ούτω καθεξής. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μείγμα από διάφορα συστατικά και να τα καλύψετε με ένα μήλο. Προσδιορίστε το επιδόρπιο σε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί πλήρως η καραμέλα.

Τηγανητά μήλα με λοβούς σε καραμέλα - συνταγή

Συστατικά:

Προετοιμασία

Τα μήλα μου, σκουπίστε το στεγνό, καθαρίστε και κόψτε σε φέτες. Αραιώνουμε το άμυλο με μικρή ποσότητα νερού για να αποκτήσουμε μια συνοχή ζύμης, όπως ξινή κρέμα. Βουτήξτε τις φέτες μήλου πρώτα στο άμυλο, στη συνέχεια σε κτύπημα και βάλτε σε μια κατσαρόλα που θερμαίνεται σε ένα τηγάνι, το οποίο θα πρέπει σχεδόν να τα καλύψει. Αφαιρέστε τις κόκκινες φέτες στην πλάκα και προχωρήστε στην προετοιμασία της καραμέλας. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και το θερμαίνουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε καφετιά ζάχαρη και, ανακατεύοντας συνεχώς, αφήνουμε να διαλύσει τελείως και να μετατραπεί σε καραμέλα. Αμέσως βάλτε στην τελική μάζα καραμέλας μαγειρεμένα νωρίτερα μήλα, ανακατεύετε απαλά και pritrushivaem σουσάμι.