Πολύ απλό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο - τυρί cottage με ξινή κρέμα - είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Και παρόλο που το εκτιμούν συνήθως για τη γεύση, πολύ συχνά το ενδιαφέρον προκαλείται από το ερώτημα εάν το τυρί cottage είναι χρήσιμο με την ξινή κρέμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών είναι ιδανικός για διαιτητική διατροφή.
Ποιες είναι οι ιδιότητες των πλεονεκτημάτων του cottage cheese με ξινή κρέμα;
Και τα δύο συστατικά του πιάτου είναι τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα και έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Ως εκ τούτου, το όφελος και η βλάβη του cottage cheese με ξινή κρέμα καθορίζεται από τις ιδιότητες του καθενός από αυτούς. Έτσι, στο τυρόπηγμα περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, ασβέστιο, υπάρχει φωσφόρος και μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β και βιταμίνες Α , Γ. Στην ξινή κρέμα υπάρχουν χρήσιμα λίπη, αμινοξέα, βιταμίνη Ε. Και ταυτόχρονα, ξινή κρέμα και τυρί cottage λόγω το περιεχόμενο μιας συγκεκριμένης μικροχλωρίδας δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη αυτό το πιάτο γενικά αντενδείκνυται.
Τα οφέλη και η βλάβη του cottage cheese με ξινή κρέμα είναι η άποψη των διατροφολόγων
Απαντώντας στην ερώτηση σχετικά με το τι είναι χρήσιμο τυρί cottage με ξινή κρέμα, οι διαιτολόγοι, πρώτα απ 'όλα, σημειώνουν την αξία του πιάτου για παιδικές τροφές. Χάρη στο ασβέστιο και τις βιταμίνες , που διευκολύνουν την αφομοίωση του, δύο προϊόντα συμβάλλουν στην ενίσχυση του οστικού ιστού ενός αναπτυσσόμενου οργανισμού, συμβάλλοντας στη συγκράτηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Για τον ίδιο λόγο, το πιάτο είναι πολύ χρήσιμο για τους ηλικιωμένους. Για τους εφήβους, το τυρί cottage με ξινή κρέμα επιτρέπεται να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της ορμονικής ανισορροπίας λόγω της ηλικίας μετάβασης, να αποφύγει την εμφάνιση της ακμής, να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Το ίδιο ισχύει και για τους ενήλικες, ειδικά για τις γυναίκες. Και ένα νόστιμο και απλό πιάτο συμβάλλει στη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, βελτιστοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού και του καρδιαγγειακού συστήματος, κορεάζει το σώμα με χρήσιμες πρωτεΐνες. Ωστόσο, σε μεγάλες ποσότητες, τυρί cottage με ξινή κρέμα μπορεί να προκαλέσει εντερικές διαταραχές.